蒞記素便當0713/0715

閱讀時間約 1 分鐘
阿蒞蒞工作的旺季來了,所以便當縮編了~
更要珍惜享用我的便當…
蒞利用假日空閒時間,幫我備了三天的便當
有兩天的便當是蝴蝶麵~
蒞很貼心的幫我料理了兩種口味:奶油白醬蝴蝶麵焗烤紅醬蝴蝶麵

奶油白醬蝴蝶麵0713

不膩口的奶油白醬蝴蝶麵
雖說是奶油口味,但吃起來口感滿爽口的,吃到後面也不膩口…
我想應該是它蔬菜滿滿呀~
其實自從開始品嚐蒞便當時,便養成了會很認真的,去細細品味吃進去的每一口食物味道。
為什麼要這麼認真,那也是因為當初要洗腦蒞幫我帶便當的小小承諾
蒞的夢想清單裡有…開個小餐館
而我現在就是先幫她試菜品,把它們記錄下來~
但其實我也是想順便圖利自己的午餐~哈哈哈~
回歸正題…我會邊品嚐邊記錄我吃到的蔬菜,然後再跟蒞確認我記錄的蔬菜
如果我記錄的與蒞料理的食材一樣,我就會有一種"賓果"的開心感!
不過…我卻找不到品嚐奶油白醬蝴蝶麵的筆記~啊!!
好吧!就這樣吧~自暴自棄狀~
憑印象中的口感有:蘆筍、花椰菜、白菜、蘑菇、杏鮑菇、甜椒、蒲瓜…以上是我的極限味覺記憶
讓我超印象深刻的是…蘆筍,非常的好吃,蘆筍嫩口又汁甜,連同事W試吃一口都大驚了一下說下次自己也要來試做看看
這奶油白醬若是單燉蔬菜也是非常可以!不是說有蝴蝶麵不好,蝴蝶麵有入味,只是覺得蔬菜要單飛也不錯~

焗烤紅醬蝴蝶麵0715

焗烤紅醬蝴蝶麵
這紅醬裡的蔬菜比白醬多更多…
那像肉醬的照片是照騙,因為蒞料理都是素食,所以那個偽肉醬是豆腐沫
紅醬裡的蔬菜:蕃茄、芹菜、四季豆、洋蔥、玉米筍、紅蘿蔔、杏鮑菇、甜椒、蒲瓜、豆腐沫…
這素紅醬與肉醬不同的味道是因為用豆腐沫去料理
所以是充滿豆腐香氣的紅醬
搭著焗烤吃,根本也不覺得自己是在吃素食
反而很喜歡這豐富蔬菜的口感~微酸帶甜的蕃茄,激活了蔬菜們
是道適合夏天吃的料理,吃著吃著就開胃了~
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