零廚藝、免煮、爽口的涼拌海帶芽 - 乾燥海帶芽
更新於 2022/07/21閱讀時間約 1 分鐘
【海帶芽】含有碘並鈣富含胺基酸、粗纖維等微量元素，是價格親民、營養價值高的食材。
以往【海帶芽】都是拿來煮湯或煮麵，其實在日本與韓國，常用它來做涼拌小菜。
在炎炎夏日，這道夏天清爽的料理~涼拌海帶芽，使用乾燥海帶芽來製作，【不用開火】，只要依影片的步驟處理，【馬上入味】即可食用，是不想外食，煮婦能輕鬆、快速出菜的一道開胃料理。
貼心小叮嚀：
雖然海帶芽的營養價值很優，但納含量也高，在調味時鹽味要調淡一點，身體的負擔會少一點。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
誕生於十八世紀的ragù alla bolognese其實是來自波隆那地區的一位餐館廚師將肉醬加入了番茄這個基底，意外的讓番茄的果酸味平衡掉肉醬的膩味，自此，閃亮如同紅寶石山的波隆那義大利肉醬麵就這樣呈現在各大餐桌
每年除了生日（還有領年終）的日子外，最開心的莫過於聖誕節了，在這樣的節日氣
休息的日子也過了十多天了，我開始覺得無聊。要看書，都是閒書比較看得下去；要寫作，日子也就這樣乏善可陳。這兩天我終於找到了自己百看不厭的東西，那就是youtube上面的簡單廚藝頻道們。看著看著，覺得好療癒，好像做出美味的菜餚是那麼的簡單輕鬆，我特別喜歡不怎麼說話的頻道，就是做菜吃飯或者一個人的套房開伙
【記者許家源/雙北報導】
「未完成的愛，也許不是最好、卻是最美的」，這是台灣女作家張曼娟的名言。她的散文以清新的筆法描寫人生的點滴，讓讀者感受到她的真誠與溫暖。而在飲食方面，也有一種「未完成的愛」，就是為了關心高齡者的牙口和營養，而將食物的質地調整成適合他們的狀態。這種「質地調整飲食」，是國民健康
狗勾一天所需攝取的水分大約要1000毫升，人類一天所需的水分至少要2000毫升，但水永遠煮不夠喝，外面的加水站也不確定到底是否乾淨，怕怕的不敢喝
逆滲透安裝的費用也是高得嚇人，而且還要在水槽額外加裝鵝頸頭實在太麻煩!
但本豆發現有一種小資的方式加裝淨水器也可達到一樣的功效哦!
所以!!!本豆這
這家位於桃園藝文特區的「村民食堂-廚窗港點」，推出港式飲茶吃到飽！！高級食材，用料實在不手軟，CP值很高！
母親節迫在眉睫，如果現在才想訂蛋糕想必會四處碰壁，這時候，自己做一個可能是最上策！夏洛特蛋糕就很適合平常沒在烘焙，但突然想動手展現心意的烘焙菜鳥，利用一些現成材料，再加上簡單的融合攪拌，連裝飾都零技巧，重點是看起來超厲害！
煮水餃的水到底要不要倒掉呢？用來煮湯是什麼滋味呢？
很多煮夫煮婦會費工熬高湯，健康無添加高湯的秘密就是新鮮的肉與菜啊！水餃完整的擁有了他們，更重要的是，水餃皮上的麵粉煮進水中成為自然的勾芡，是湯頭滑順的關鍵。
天氣轉涼，氣溫下降，秋冬衣款也已在百貨公司周年慶期間陸續上檔，疫情微解禁下，來個友情加溫小聚餐，周末開吃鍋物好時機，但平日下班想吃鍋又不想去餐廳候位吹冷風，此時市售多款湯底可以滿足現代人沒空煲湯且解決個人小套房無廚房可料理的狀況。
市售多款湯底，養成看「營養標示」與「成分」的習慣
在營養意識與食安
熬煮到有點透白的湯頭，搭配清甜的竹筍，竹筍脆口，湯頭濃郁又帶有清香，試味道的時候我完全被驚艷了，原來奶奶跟外婆的味道就是這麼一回事啊！
因為方格子，認識了一些新朋友，新朋友問，妳寫食物，那自己下不下廚做飯？做，當然做，不但做，我還做來賣。
早已忘了第一次下廚是幾歲的時候，唯一清晰的記憶，是為了料理一道紅燒吳郭魚而進的廚房，那是我爸爸的菜，那魚的味道隨著年紀越大，越誘人食癢難耐；曾經，自助餐也挑揀過的紅燒魚、奢侈上館子點食的紅燒魚、朋
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
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誕生於十八世紀的ragù alla bolognese其實是來自波隆那地區的一位餐館廚師將肉醬加入了番茄這個基底，意外的讓番茄的果酸味平衡掉肉醬的膩味，自此，閃亮如同紅寶石山的波隆那義大利肉醬麵就這樣呈現在各大餐桌
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