是配菜也是零嘴 – 零廚藝、香酥、少油 - 芝麻海苔酥｜It's a side dish and a snack - s
【紫菜】 它是營養值非常高的海藻食品，除了多種維生素外，硒和碘含量特別高，它除了煮成湯外，拿來做成海苔酥，不只可以當零嘴，也可用來拌飯、拌麵、配粥、做成飯糰，可說是多用途的食材。
這道料理製作簡單，只要家裡有備紫菜，隨時可以來一盤現炒的「芝蔴海苔酥」，現炒的口感香酥，海苔味香氣十足，大人小孩受不了它的誘惑。
料理小技巧
1.在鍋中加熱時"一定"要用小火加熱，不然容易"臭火焦"(燒焦)。
2.若製作完當次沒吃完，可用保鮮盒密封好
3.若變軟可再用乾的鍋子，不用再加油，直接加熱即可變回「酥脆」口感。
2.若製作完當次沒吃完，可用保鮮盒密封好
3.若變軟可再用乾的鍋子，不用再加油，直接加熱即可變回「酥脆」口感。
製作這道即是零食也是配菜的– 芝麻海苔酥，是簡單易上手的料理，推薦給大家！
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現代社會跟以前不同了，人人都有一支手機，只要打開就可以獲得各種資訊。過去想要辦卡或是開戶就要跑一趟銀行，然而如今科技快速發展之下，金融App無聲無息地進到你生活中。但同樣的，每一家銀行都有自己的App時，我們又該如何選擇呢？(本文係由國泰世華銀行邀約)
今天我會用不同角度帶大家看這款國泰世華CUB
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這是我近期時常在備餐前先自行製作的小菜，非常簡單也好吃！很推薦👍自己做喔！很適合夏天享用的小黃瓜，搭配市面上買到的紫蘇梅（含醬汁），這兩者都有幫助消化的作用，組合起來的味道也很不錯！小黃瓜竟然具有出乎意料外的功用喔！
今天做的是芝麻貝果，或好麵粉，然後把麵揉成團，用力揉，加上拍打，分成6塊，稍微讓它發了一下，然後視捏成形狀。
這是烤好的貝果，顏色淺了一些，不過還算成功，失了一小塊來吃，味道還不錯，就是麵香跟芝麻的香味融合再一起，有咬筋，要慢慢吃才行，每次做出來的多多少少有一些差異。
單個看還不錯，芝麻粒被包在
如果白天已經攝取了不少的醣類，晚餐就可以來一份低醣又清爽的「韓式醃漬芝麻葉捲」。在夏天，這是很清爽的一道料理， 簡單的將醃漬過的韓式芝麻葉，包入肉片和小黃瓜，原本單吃有點偏鹹和辣的醃漬芝麻葉，在包入了肉片和小黃瓜之後，反而變得清爽美味。醃漬芝麻葉若只單獨包著白飯吃，也很開胃。
韓式醃漬芝麻
花椰菜的熱量和醣量都低，所以有一陣子很流行用花椰菜來做「偽炒飯」，就是用花椰菜來代替米飯。
第一次實驗：
花椰菜偽炒飯的作法也很簡單，只要將花椰菜川燙後切成碎末，然後加入和平常炒飯一樣的配料就可以。
雖然偽炒飯從外觀，如果沒有仔細看，乍看之下會以為是真的炒飯，吃起來味道也不錯，但畢
早上海苔醬看著餐桌上還有剩下的白吐司，突然想到好久沒做法國吐司來吃了，打開冰箱後又意外想起前陣子用剩的起酥片跟一包即期的大棉花糖，疑等等！心想這些食材是不是可以擦出什麼火花之類的，來做個創意料理好像也很好玩！心動不如馬上行動便火速準備材料實驗看看（笑）！
◎材料準備◎
海苔醬其實不常下廚，所以料
這款蔬菜一鍋菜是一個贏家，只需要五種成分外加鹽和油。不需揉麵的扁餅非常簡單，當你覺得家裡沒有食物可吃時，它們非常適合。我在這裡使用了希臘風格的優格，但你可以使用任何天然優格。對於哈里薩（harissa）也是一樣 - 如果你沒有這個調味品，可以用辣醬替代，並根據自己的口味調整用量。為了地球而飲
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