沒什麼事是喝一碗奶茶不能解決的⋯⋯：我的人類學田野筆記

看書名很想接：有的話就喝兩碗。結果作者有一篇在芭樂人類學的文章，就是這名〈沒什麼事是喝一碗奶茶不能解決的，如果有，喝兩碗〉，大家都顯示為便當哏中毒很深。

作為一位原住民走到西臺灣去做人類學，而且老被當成漢族，這還真的是文化衝擊，大國小眼睛。從一個島嶼到大陸的少數民族經驗，寫來作者謙稱是隨筆札記，但仍洽切的呈現了刻板印象、迷思環繞的種種現象下，點點滴滴的經驗。

西臺灣的師門文化，在臺灣取得2個碩士學位的本人依舊跟不上。除了對指導教授的景仰之外，其餘都不太相同。喝酒在西臺灣真是頗為平常，想當年拿了研究獎助到上海去移地，因為成天泡在圖書館開銷也不大，本來是要設宴請接待的教授吃頓飯，結果教授到是找了指導的學生一起前後吃了二餐。只是教授酒量普通，上海的黃酒也不比白酒猛烈，喝了幾瓶雪花，除了味道普通之外，偏甜的黃魚料理吃很飽，倒沒醉倒黃浦江畔。

人類學研究到研究場域蹲田野是必經的歷程，研究少數民族到了新疆，住進哈薩克族家中，同吃、同住、同勞動，除了學會幾句方言之外，也在生活中體驗了那裡的文化。不同民族之間的相互不信任，和偶發具規模的衝突使得彼此間劍拔弩張，因為種族根本上的不同顯現在外貌上，也使得某些不信任隨處可見。

頂著北大研究生的光環到了少數民族區，有時也是挺亮的。在人口繁浩的西臺灣，要出頭真不容易，特別是戶籍還不在北上廣深。日常生活不見得用得上的知識成了一件錦衣，和隱形的通行證，走路有風之外，隨處可見城鄉差距。

回到這本書的奶茶，飲料文化跟主食一般，反映著當地的生活。從早喝到晚真的有點扯扯的，而且看上去還真的是喝得茶、奶都和手搖、鍋煮奶茶相去甚遠。喝一碗不能解決，就再喝一些，喝的是熟悉感，可不是明天的氣力。款待客人的文化，在每一個相互信任的社會中是理所當然的，只是，這些文化就在經濟發展、觀光文化的侵入之後，好似變了調。

除了奶茶之外，吃土也是令人驚嘆文化差異的一個點。白土真的是搜尋得到能吃的土。雖然價格也是不貴，但也是要錢的。於是乎建議看過這書的朋友，千萬別再說沒錢吃土了，可能連土也吃不起(不對。

最後，反思起人類學方法領著作者走過碩論、進到田野並且持守著自己的樣子，蹲點的酸甜苦辣，遠比步驟化教學更深刻，有些問題也只有進到研究場域中，才如人飲水冷暖自知一般的浮上心頭。這番訓練，走這麼遭西臺灣，除了少數民族之外，與許多中國人相處、對中共政權的各樣觀察、討論，或許也是這本書讀來跟奶茶有關，喝一碗奶茶不夠，佐上幾碗奶茶品味的篇章。

推薦給也對各種奶茶、少數民族生活有興趣，或者也想了解臺灣人與西臺灣人相處、交流經驗的朋友，人類學訓練，加上來自屏東魯凱族人的視角，這書讀來就有特出之處，怕不合胃口的話，可以先追一下〈沒什麼事是喝一碗奶茶不能解決的，如果有，喝兩碗〉。