【米其林】

更新 發佈閱讀 2 分鐘

https://youtu.be/zC_jePO5sCA

伍佰的"夢醒時分"也太有味道了啦



關於新出爐的2022臺灣米其林(聳肩攤手)

網路上很多堪比教授級的美食作家已經哀嘆連連

身為一個吃貨,內心自有比米其林更加不可取代的口袋名單

三不五時想到就去打牙祭又屬中價位的Restaurant Ceer,莫名其妙兄弟主廚走人,還變成大眾化的所謂市場系法餐(白眼),著實心痛了好久

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也真心懷念還沒入選米其林前,母子兩人經常可以包場的時光(澀)

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還有雖僅有入選米其林餐盤,卻是滿滿的真心與理念(滿堂凱維主廚)

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當然,更有心裡os:米其林?我只關心今天買到什麼小農壓箱寶XD

說菜時,可以教你很多家庭小撇步的皓福主廚。

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人是奇妙的動物,對美好的五感覺察,所呈現歡喜與動情,

可能會是瞇眼歪頭,或是咬在嘴裡發出恩恩恩的呢喃

其實還有一個比較不文雅,但非常寫實的......鼻孔放大

這些沒有絲毫掩飾造作

也不用仰賴什麼星星獎牌的加冕

才是一個發心的料理人最期待的回饋


但我就不吃米其林了嗎?

當然有朝一日,必得去巴黎朝聖啊~~~

私心地希望

臺灣那些我的愛店

永遠都別入選

但話說

在家吃自己也沒什麼不好

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https://youtu.be/4o0BD1KUL5g

起風了。

號稱今年地球地表最強大氣漩,會怎麼變化呢?


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藍風暴的矇眼評論的沙龍
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單傳猴男孩之母,愛煮愛喝咖啡不愛碎念。希望成為孩子一生的朋友,永遠的後盾,不管你在哪裡,媽媽永遠在家裡等你。
2023/01/07
"哪一段緣分 不是陰謀論 馴服了寂寞 才懂溫柔 再一點遺憾 愛就圓滿了 陪伴你到 死去 多迷人" 工作了TAT幾個月下來,這陣子才見識到「限制性信念」反噬的強度 自己理解,因為職涯插入比預期時程更早的新領域即將迎來學習驗收,加上跨年假與緊接而來長達10天(~~要命啊10天Orz),多少都會使
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