波蘭旅行|波茲南馬鈴薯博物館

通常,我對博物館都是興致缺缺,但只要是跟食物有關的,就另當別論了!在 Poznan 有兩個和食物有關的博物館,一個是可頌博物館,另一個就是這篇要介紹的,馬鈴薯博物館。
可頌博物館的文章在這邊,沒看過的,這個連結點下去。
神聖的馬鈴薯 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
馬鈴薯博物館,位於 Poznan 舊城區外圍,是屬於導覽型的博物館。怎麼個導覽法呢?這篇文章就來分享我 2022 年 10 月時參加的過程,讓有興趣的人能夠知道這博物館大概在幹麻。
  • 馬鈴薯在歐洲的種種名稱
買完票後,入場前會看到一張地圖,地圖上顯示了歐洲各個國家對馬鈴薯的稱呼。 馬鈴薯的波蘭語是 ziemniak,但因為波蘭很大,在各個區域又會有對他的不同稱呼;舉例來說,在比較靠近德國邊境的地區,對馬鈴薯的稱呼就會融合到德語;在 Poznan 這一區,大家則是用 「pyra」來稱呼馬鈴薯。
馬鈴薯在歐洲各區的名稱 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
  • 博物館的介紹;調味自己的馬鈴薯
到地下室後,導覽人員會做個博物館的簡介,之後呢,發給我們一人一片錫箔紙,和一小塊的馬鈴薯;桌面上有三種調味料,我們要為自己的馬鈴薯調味。
等大家都準備好後,導覽人員會把大家的馬鈴薯拿去烤。
馬鈴薯在波蘭的歷史痕跡 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
弟弟超興奮超可愛 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
  • 歷史課時間
整趟導覽,其實就是在地下室的空間內移動,導覽人員會從馬鈴薯的起源講起,到它是如何進到歐洲,進到波蘭,以及它對整個波蘭的飲食有多大的影響。
「源自於南美洲的祕魯」
「在十六世紀時被西班牙人帶進歐洲,則是到十七世紀末才進到波蘭」
「全世界共有四千多種馬鈴薯,南美洲是擁有最多馬鈴薯的地區」
「波蘭人不認為番薯是馬鈴薯的大家族之一」
「容易種植,便宜,營養成分又高;在十八世紀時,成為了波蘭人的主食之一」
馬鈴薯宇宙 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
講解如何採收馬鈴薯 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
  • 用馬鈴薯做的菜餚
一直到現在,馬鈴薯依舊是大部分歐洲國家的主食之一。
在假的廚房內,有兩面牆;一面是放波蘭的馬鈴薯菜餚,另一面是放其他國家的馬鈴薯菜餚。導覽人員在此時特別聲明:馬鈴薯並不會讓你變胖,是吃的時候,你搭配的醬料才會,所以不要再抹黑馬鈴薯了!
在波蘭,用馬鈴薯做的菜餚們 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
  • 導覽結束,吃馬鈴薯時間
最後在離開前,每個人會拿到一開始自己調味,已經烤好的馬鈴薯,讓你可以帶走;我最喜歡這種離開時,還有食物可以帶走的博物館了!
我愛馬鈴薯 @ 2022 Poznańskie Muzeum Pyry
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因為我聽不懂波蘭文,所以整趟導覽都是靠旅伴企先生翻譯;依他的說法,過程中會知道一些馬鈴薯的冷知識,導覽人員講解的方法很生動有趣,對於聽得懂波蘭文的人來說,是值回票價的。
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Poznańskie Muzeum Pyry (官網點我進去)
參觀日期:2022 年 10 月 2 日
參觀時間:下午一點開始,大約兩點結束
價格:PLN 21 / 人(波蘭文)
導覽的時間會依季節而有所不同,去之前記得到官網確認一下每天的場次(官網只有波蘭文);在官網上有英文導覽的票價,PLN 25 / 人,我不確定是不是只有夏天才有,建議如果要預定英文的導覽,可以寫信去詢問。
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