你喜歡喝飲料嗎?碳酸飲料、奶茶、果汁……
好像哪一種都比白開水好喝,殊不知,追求味蕾享受的同時,也給身體造成很多不必要的壓力。
01
我們到底有多能喝飲料?
根據中國統計局官網數據顯示,2020年全年,我們中國的飲料零售額突破2000億元,達到2294億元。另外,2020年全年,全國規模以上飲料製造企業產量達到16347.3萬噸。
官網截圖
看到這些數字,你內心有沒有咯噔一下(你也是參與過上千億專案的人呢)。
02
長期喝飲料的人,都怎麼樣了?
2018年,澎湃新聞報導了一位18歲的女孩,一個月內每天都要花100多元點外賣奶茶、可樂等甜飲料。
最終因高血糖出現昏迷,合併酮症酸中毒、休克、橫紋肌溶解、腎功能衰竭……被送進急診重症監護室搶救,昏迷5天後才恢復意識。
1、喝出“可樂牙”
每天只喝飲料不喝水,這樣一位5歲男孩14顆牙齒齊根爛掉。
2015年,武漢晚報報導,20顆牙齒8顆爛得只剩牙根,6顆齊根折斷,5歲男孩不僅吃飯成了難題,就連話都說不清楚了。
接診的醫生介紹,“這是我當牙科醫生30年來,碰到的最慘不忍睹的牙齒。我們把喝飲料導致的這種爛牙叫做‘可樂牙’,因為大部分飲料尤其是碳酸飲料,pH值通常在2.2-4.9之間,而牙齒表面的琺瑯質,溶解臨界值是5。再加上飲料中的高糖,也會發酵產酸,導致牙釉質脫礦溶解。”
2、喝出了腎結石!
2020年9月,據瀟湘晨報報導,18歲小夥子因為猛喝含糖飲料,他的雙腎形成了多發結石。
小夥子起初只是肚子痛、拉肚子,緊接著小便也很快少了。經過當地醫院的抗感染、補液等治療後,腹瀉開始慢慢好轉,但他的血肌酐水準卻在進行性上升。
醫生給他做了相關檢查,發現血肌酐水準已是正常值上限的7倍多,腎小球濾過率僅為正常水準的1/10,每天尿量僅300毫升左右,還伴有血尿酸升高、高血壓、高血脂等多種疾病。
進一步腎穿刺活檢發現,多處腎小管記憶體在鈣化樣物,超聲顯示雙腎存在多發結石。
經瞭解,該名小夥是一位體力勞動者,每天都在工地幹活,又熱又渴時,總喜歡買大瓶飲料喝。日復一日,腎臟開始拉警報,最後乾脆徹底“罷工”。
3、喝出了高尿酸!
據羊城晚報報導,16歲的廣州少年在體檢中查出血尿酸620umol/L,超出正常範圍很多,繼續發展下去很可能發展為痛風!
專家介紹,少年平時的飲食習慣,既不喝酒,也不常吃海鮮等高嘌呤的食物。但當問到他平時喝水多嗎,他的回答是:很少喝水,一般渴了就喝飲料。
4、喝出了高血糖!
2019年,據揚子晚報報導,蘇州一位30歲的小夥總覺得自己渾身乏力,容易口渴,經常上廁所,人也日漸消瘦,他覺得可能是因為天熱的緣故,懷疑自己中暑了,也沒引起重視,一口渴就喝碳酸飲料解渴,誰知口渴、乏力等症狀越發嚴重了。
送到醫院檢查後,血糖值高達110mmol/L,比正常血糖值高出將近20倍!經診斷,小夥患上高血糖高滲綜合征。
專家表示,高血糖高滲綜合征是糖尿病急性代謝紊亂的一種臨床類型,誘因有很多,其中一個就是因口渴而攝入大量含糖飲料或攝水不足、急性感染等應激狀態。
這個小夥就是飲用大量含糖碳酸飲料代替水,漸漸出現嚴重脫水,導致病情加重,最終演變成了高血糖高滲綜合征。
03
為什麼過量喝飲料危害這麼大?
飲料中最大的危險來自於“糖”
2020年6月,有專家對市場上18瓶熱銷飲料進行了現場測評。專家對飲料含糖量進行了測評:而其中,含糖量最多的是“XXX檸檬茶”,共14.4塊,約65克的糖。
《中國居民膳食指南(2016)》提出,每人每日添加糖攝入量不超過50克,最好限制在25克以內。一瓶飲料下肚,糖含量早已超標!
除此以外,嗜糖之害,甚於吸煙!2012年2月,發表在國際頂級學術刊物《Nature》雜誌的一篇題為《公共衛生:糖的毒性真相》(Public health: The toxic truth about sugar)的文章指出:糖就像煙草和酒精一樣,而且糖的危害遠在脂肪和卡路里之上。
此外,研究人員還通過動物實驗證明了,糖癮是雙重作用。
一方面,糖分影響體內荷爾蒙,使大腦無法發出飽腹的訊號,越吃越多吃上癮,肚子飽了都還想繼續吃。
另一方面,糖對體內激素的影響,還表現在會使大腦不間斷發出要攝入糖分的訊號,就像煙癮一樣,吃糖的人會越來越愛吃糖。
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很多飲料中添加的是果葡糖漿
很多人乍一聽到“果葡糖漿”這個名字,會將它與健康、天然劃上等號。然而,這都是假像,你被它騙了!
事實上,果葡糖漿中既沒有果,也沒有葡,它是一種通過酶解法從玉米澱粉中獲得的甜味劑,之所以取名為果葡糖漿,是因為它既有葡萄糖,也有果糖。
果葡糖漿是一種玉米水解的產物,價格十分便宜。果葡糖漿有一個缺點是飽腹感弱,可能最終造成總能量攝入比蔗糖做成的飲料更大。長期攝入會導致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛風等一系列健康問題。
甚至有人稱“果葡糖漿”成為繼氫化植物油(反式脂肪酸)之後,食品工業界危害人類的第二個“偉大發明”。
最健康的還是——白開水!
現在市面上越來越多主打“0卡0糖”的飲料就健康嗎?
據專家介紹,0卡0糖的味道大多數來自於商業的甜味劑。甜味劑本身是安全的,可以分為帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑,它能夠產生更多的甜味,甚至比蔗糖要甜200-300倍。
如果單純和含糖飲料相比,0卡0糖飲料確實對防治肥胖有幫助;但如果和水相比,由於甜味劑在大腦中會產生興奮的作用,會引導你攝入更多的高熱量食物,從這個意義上來說無糖飲料並不是完全健康的飲料。
很多人這一生,喝過各種高檔飲品,然而喝到最後才發現:原來最健康的還是那杯白開水。
任何飲料也代替不了白開水,喝遍萬千最健康的還是那杯白開水。
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