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Double Double
從字面看'Double Double'可以知道是「兩個/份、兩個/份」。把double講兩次不是口吃，而是加拿大人點咖啡的特有用語，普遍的程度使之在2004年被收錄進牛津英文字典裡。但是什麼跟什麼都要兩份呢？答案是乳脂和糖。
加拿大人天冷了特別喜歡喝熱咖啡暖身提神，點咖啡時跟店員講'double double'，不用多解釋，店員會在黑咖啡裡幫你按鍵用機器加兩個份量的乳脂和兩個份量的糖。根據加拿大知名的Tim Hortons連鎖餐飲咖啡店，雙乳和雙糖讓現煮咖啡味道甜稠度剛剛好。
全世界第一家Tim Hortons咖啡店於1964年在安大略漢米頓市渥太華街上開幕，由冰球運動員提姆．霍頓開設，起初店名為「提姆．霍頓的甜甜圈」，在加拿大迅速擴張，有三千三百多家分店，2014年被美國漢堡王快餐收購，現已是國際連鎖。2019年二月在上海也開始了Tim Hortons，目前仍在中國加速開設分店。
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用昔日台灣記者之眼，以華人女性的角度，透過中文分享加拿大生活的挑戰與厚度，面向涵蓋文化、風土、社會、民情、語言、經濟、職場、工作、家庭、情感、政治、旅遊等經歷、觀察與思考，真人真事分的故事享日常的酸甜苦辣，耙梳平凡人的永續生存法則，拼湊新的庶民哲學。
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
1989年，創辦人王建仁從麵包店學徒做起，開啟了第一家多那之烘焙咖啡複合店。靠著品質與服務，至今已成為中南台灣知名的複合式咖啡店，在2021年，又創立了 MINI.D COFFEE 品牌，為集團增加了早午餐商機....
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服務員：「好的，沒問題。我們今天的特餐是鮭魚酪梨三明治，要試試看嗎？」
Server: "Certai
來到加拿大，大家第一印象應該是紅色招牌的Tim Hortons，應該是每個打工度假族群和留學生的回憶？因為真的很便宜！有時候沒錢又很需要攝取咖啡因的時候只好向Tim爸爸低頭，但真的無法接受咖啡是甜的！請給我什麼都不加的黑咖啡謝謝！以下真的是讓我在這三百多天以來在溫哥華回訪過無數次的咖啡店！真心推薦！
一直覺得市面上許多沖泡包，只用一包泡味道太淡，所以我都直接放2包，上次辦公室的咖啡牛乳和熱巧克力剛好都只剩一包，我就直接加在一起拿去泡，結果超級好喝！！
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鬆軟的甜甜圈、日式泡芙般的卡士達內餡，每一口都是好好吃呀！
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