卡魯哇是一款墨西哥出產的咖啡口味利口酒,以蘭姆酒為基酒,不少香香甜甜的調酒都少不了它,裡面還含有玉米糖漿和香草豆等成分,除了風味香甜之外,具有獨特的咖啡味道。
相較之前介紹的酒們,這款是從1936年才開始被生產的,年紀相對輕一些。
它的名字「卡魯哇」,其實是一種叫做納瓦特爾語中「阿科爾瓦人之家」的意思,不過這種語言是墨西哥被西班牙統治前使用的本地語言,現在沒甚麼人在用了。
這款的味道也是因為比較重不建議純飲,但常拿來做香甜感的shot,比較著名的有黑色俄羅斯、白色俄羅斯、B-52、高潮等。
🍸黑色俄羅斯(Black Russian)
5:2 伏特加:卡魯哇咖啡利口酒
🍸白色俄羅斯(White Russian)
5:2 伏特加:卡魯哇咖啡利口酒
奶油適量
🍸B52轟炸機 (B-52)
20ml 卡魯哇咖啡利口酒
20ml 貝禮詩奶酒
20ml 瑪妮香橙香甜酒
🍸高潮(Orgasm)
20ml 卡魯哇咖啡利口酒
20ml 貝禮詩奶酒
20ml 杏仁利口酒(Amaretto)