咖啡｜自帶可可香氣的摩卡豆｜咖啡入門就從衣索比亞-吉馬開始｜從選豆、烘焙到杯測層層把關｜琥咖啡HuCafe
更新於 2023/05/17閱讀時間約 1 分鐘
在杯底注入香濃的熱巧克力，倒入濃縮咖啡，最後覆上口感滑順的奶泡，就是許多喜愛的摩卡咖啡(Café Mocha)。但是，你知道摩卡原本是指一種具有巧克力香氣的咖啡豆嗎？
一般來說，咖啡豆通常會使用產地來做命名，例如大家耳熟能詳的藍山咖啡，就是出產於牙買加的藍山。不過，摩卡咖啡豆並不是由葉門的摩卡所生產的，而是舊時從摩卡這座港口出口的葉門及衣索比亞咖啡都被稱為「摩卡咖啡」。
現在摩卡港由於泥沙淤積而荒廢，但是摩卡豆的名稱卻持續地延續使用，同時，這些咖啡豆雖然品種繁雜，卻大多帶著可可的香氣，難怪後來會被引用為添加了可可醬的咖啡！
來自衣索比亞吉馬(Djimma)的衣索比亞-吉馬，是目前應用最廣泛的摩卡種類。衣索比亞-吉馬咖啡豆顆粒較小，由於衣索比亞-吉馬咖啡採用的是日曬法，外觀上比較不穩定，但是口感平順，帶著一股獨特的可可香氣。
衣索比亞-吉馬除了可以直接飲用，品嘗其獨特的風味外，也很適合添加牛奶或是奶精，加入冰塊做成冰咖啡也很迷人。
整體來說，衣索比亞-吉馬是一款性價比極高，很適合咖啡新手入門的品項。想驗驗衣索比亞-吉馬的魅力，趕緊透過以下連結購買琥咖啡HuCafe衣索比亞-吉馬是，並且在結帳時輸入我的推薦碼:HU0019，給我一點鼓勵，你的鼓勵是我繼續分享好咖啡的動力喔!
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
一到台東，打開手機準備搜尋美食，喜歡尋找當地特色咖啡廳的旅伴crystal，興奮地拉著我說，什麼店都可以略過，唯獨這間有強烈直覺一定要去！
翻閱店內相片，我倆同時被厚蛋三明治燒到，決定隔天一早前往探店，殊不知平常沒有養成早起習慣的我們，一路睡到中午，恍神中打開手機一看，最後點餐時間居然只到13:0
「九慕」源自於成語「十人九慕」，意指人人稱羨，原本英文名的發想是Moor「停泊之意」，而Mooor coffee 多了一個“o”就是「期望成為許多人流連忘返的咖啡吧」。但為了讓中英翻譯更一致便直接將英文名改為Jiumu Coffee Roasters，由於九慕咖啡的主理人過去有設計的背景，經過巧
時光飛逝這道坎推我來到年末，讓我充實一整年，
三天兩頭掛號信、預約律師、到政府機關詢問以及指名帶姓恐嚇群組我要看仔細，
鐵鍊把我門口圍起來?!帶廠商拆我家門?!
始終無法習慣不間段破事的日常
這樣的事情並不是每個人都遇得到，當然也不想遇到，我說服自己很幸運?!
如注定困難你希望發在青年
來到咖啡簡餐EAT，已經是下午1點半的光景，依舊高朋滿座，約莫等了15分鐘才有座位。
咖啡簡餐EAT是由就診所改建而成，抬頭往上看可以發現天花板大部分是被拿掉的，直接露出樑柱，別有一番風味。
當《殺人影片》的雅澤克臨刑前希望能見律師一面，雅澤克說：「因為那時被押上車的前一刻，你從樓上呼喊了我的名字，我掉淚了。」我看到這個片段時，胸口緊揪也淚如雨下。我總覺得，奇士勞斯基願望當一個呼喚者、一個守望者，去關照眾生徬徨的生命。我已經足夠喜歡後期法國的奇士勞斯基，但更偏愛前期波蘭的奇士勞斯基。
小巧的街邊咖啡館位在台北古亭站附近，正對著南昌公園的環境，讓Little M cafe有得天獨厚的採光。
雖然店面的空間不大，卻能在大樓走道上也擺上幾張桌椅，以外帶店為主的營運模式，區別內用的價差，友善周邊居民的做法，就是咖啡店最好的風景。
比特幣不是騙局嗎？現在還是很常聽見這句話，比特幣確實被很多不法人士利用作為投資詐騙及洗錢的工具，但是目前已經越來越多合法金融機構開始使用比特幣進行交易，今天要介紹的就是Crypto VISA 金融卡，他是將比特幣BTC、狗狗幣DOGE Coin、以太幣ETH、瑞波幣XRP、泰達幣USDT、USD
在新冠肺炎疫情嚴峻的三級警戒期間，新開幕的五吉咖啡woojicafe營業時間比較像是早午餐店，而週末的兩天不營業，恐怕也是受疫情人潮減少的影響。
礙於台北松菸市政府捷運站這一帶的巷弄內，周邊雜亂的街景及整排擺放的摩托車，五吉咖啡整間店裡裡外外討喜的招財貓細節，反而顯得很衝突又無可奈何，相當難拍攝啊！
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