我的廚房時間
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零曾問說，有什麼是我不會的? 那說說我會什麼好了，看多了詩詞小說，想看一點別的嗎??那就是下廚~XD
我先說我不會做菜喔，我只會弄飯而已，說起弄飯這件事，實在是因為"懶得出門"，這跟別人因為懶得做菜而外食的情況不一樣，因為我怕人多啊，一看到餐廳還是速食店那種大排長龍的景象，食慾都沒了，每次看到有人在點菜時，東想西想，拿個錢包拿錢時。還要東翻翻西找找，我就想揍人...幹嘛不在排隊時從看板菜單先挑好呢?
扯遠了，既然要自己弄，就必須把備料與洗碗時間也都算進去，因為外食不用做這些事情，現代人時間很寶貴，為什麼會懷念媽媽家常菜的味道，想想看，從她去市場買菜回來，又洗又切又炒又蒸，等到家人吃完之後，往往還要負責洗碗盤(當然如果小孩肯幫忙算例外...)花了多少青春跟時間呢? 炒菜油煙吸久了，還可能會得肺腺癌，多傷身。
我抓的時間是，半小時內一定要全部弄完，時間這麼短，通常不會有什麼美味的菜色，因此小孩出門上才藝課之前，先把飯煮好，我用傳統電鍋，因為我覺得，傳統電鍋能比電子鍋有更多菜色變化...。
朋友她做網購，我從她那裏花了四百多塊，買來一個電炒鍋，這東西真好用，預熱很快，用了兩年多了也沒壞，夏天用這個炒菜，也不會像瓦斯爐那麼熱，缺點就是弄出來的分量，只夠兩個大人吃，三個大人就有點勉強。
再來是打蛋，因為我今天又更懶，所以連煎荷包蛋都免了，直接把蛋丟進電鍋蒸成白煮蛋，哈哈~
雖然今天沒煎蛋，打蛋這件事情還是要提一下，我小三那年，我媽不知道怎麼突發奇想，要教我姊跟我打蛋，我姊比較手拙，一直捏破，我媽就一直罵她，反倒是我一次就成功了，大概是我對雞蛋比較憐香惜玉??
敲雞蛋不能敲太大力，蛋黃會直接掉出來，敲太小力裂縫又太小，很難剝，所以啊，我現在都叫小孩自己剝白煮蛋吃，等到習慣蛋殼的手感了，將來打雞蛋會比較容易吧?
湯類的話也常用到打蛋，比如番茄蛋花湯啊，啊還有什麼??還有炒飯炒麵，把這個打在飯裡麵身裡，吃出來的口感也不賴。今天我喝的康寶酸辣湯就打了一個蛋花進去，因為技術層次太低，就不拍照了，若你問我蔬菜類的怎麼弄? 有時我就從小七買包裝的生鮮時蔬來炒，洗與切的時間都免了，但我媽都會唸說那個有農藥啦，洗不乾淨什麼的，我才覺得外面餐廳的菜洗不乾淨咧~(有時吃起來苦苦的)
總之我每周大約會下廚兩三次，因為不是很營養，大家看看就好，不見得要學我啊~晚安...
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自律的生活方式才能讓我們離開太陽被遮蔽的地方，也不再擔心受怕，讓生活和心靈處在相對平靜的狀態。
我的咖啡札記 24
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日期: 2018年9月23日地址: 日本東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋4F
這間我真的是大愛!! 一直都好想好想再去, 但每次去到東京時間都超趕, 到現在已經不可能去旅行了……
在網上search過一下, 裝修很漂亮, 食物很多選擇很吸引
對一個吃貨而言，就算出門旅行也是會先找好想吃的餐廳及美食，因此在這趟雲南自由行中，在網路上也挑選了幾間風評極佳大眾點評分數也很高的餐廳，打算到當地便可以直接殺過去大快朵頤一番，今天要向大家介紹的這間「我在大理等你：方舟胖子廚房」便是其一。
這次首爾自由行真的是人生的一個意外，朋友剛好提出、我剛好可以趁著工作不忙的時候請假、剛好粉上藝聲，在一切天時地利人和之下，決定此生必須至少一次踏進他的咖啡店。
因為有很多美食要吃，沒法像有的粉絲一天跑二個店，所以我拆成二天的行桯，衷心感謝我的朋友願意配合我的追星旅程。
先排去鼠兔Mouse Ra
我的房間有一個人。
搬進來的那天，大大小小的東西安置妥當，才去了一趟廁所，回來就看到我房間裡有一個人。它全身覆滿深咖啡色的穢物，上軀幹扭曲成詭異的卍字型，側臉的空洞懸著被老鼠啃去三分之二的舌頭，搖搖晃晃的從我的座位上站起，發出嗑嗑嗑的聲音，彷彿身上每一處的關節都因鬆脫而互相敲擊著。它緩慢的轉向我，原
像是為了彌補之前在台灣無法常常有時間烹煮的遺憾，
這幾個月，
被廚房「綁架」似的，
從早忙到晚，
像是要把那些年的遺憾，
一次玩足玩滿。
原來，
我也可以把家庭「煮」婦的角色扮演得很好。
烹煮了80幾道家常料理，
像在收集「集點卡」一般，
收集到100道，
是不是可以換一個大獎？
有些忘了拍照，
但最後，我選擇了感恩。
我感謝父母給了我生命，給了我家庭，給了我一切，讓我有著現在的生活。
也因為感謝，所以我願意付出，我願意把我的時間奉獻給家庭，準備家人的伙食、打裡家中的大小事；我願意把時間奉獻給妹妹，就為了能讓她少走點路；我願意把時間奉獻給外婆，因為沒有她就沒有現在的我。
常常跟朋友聊到我的小房間，我的房間真的很小，只有兩坪不到的大小，容納一張單人床，還有一張書桌，桌子底下還有一個櫃子，加上走道，這就是我的小房間。上班時實在是太無聊了，於是憑著印象，把房間畫下來，畫完覺得比較喜歡這個房間了。
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