每年過年都是老媽準備年夜飯，我跟妹妹頂多就是打下手，端端盤子之類的，老媽知道我最近蠻常會下廚自己料理後，順口一提說初一晚餐要不要來露一手，還真沒嚐過我的料理。
身為料理小白的我，煮給自己吃無論美味與否，都會用心品嚐，之前也有朋友問我那天要煮一桌跟朋友共享美味料理，我基本上都拒絕，自己吃都覺還好，但煮給別人吃壓力很大，擔心大家的評價普通或不好吃之類的，我這種臉皮較薄的人可受不起別人評價料理普通。
但想想難得機會，我就煮了幾道較為拿手的料理，分別是紅燒牛腩飯，日式涼麵、馬鈴薯燉肉、韓式泡菜豆腐湯、韓式拌飯等等，加上前天年夜飯的火鍋，簡直是台日韓三國料理大集合。
煮完端到家人面前我就說了一句只能說好吃，不然沒紅包拿。還好家人們蠻捧場的全都吃完，還是說只是為了拿紅包～哈哈。
