<彰化員林>菘築 - 慢熬久燉白菜湯底 酸甜順口風味

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
在錢包會自動瘦身的時代,想享受料多實在的高CP值火鍋嗎?彰化員林的<菘築>的酸菜白肉鍋,以實在的用料和份量,實現物超所值的願望。
踏入古色古香的嶄新店內,典雅吊燈柔和輝映樸質圓桌椅,傳遞出在地經營的歷史與新生,傳遞著好客的熱情。
店名<菘築>的菘為白菜古稱。店家有著以獨家酸白菜風味,為顧客的舌尖留下美好記憶的含意。
菘築-古樸圓桌讓吃鍋也是種懷舊
慢熬久燉湯底,份量充足的<菘築>已是在地人吃鍋的不二選擇。菜單貼心的多樣化設計,滿足各種吃鍋需求。
不論是情侶的雙人份鍋物,抑或熱鬧家庭的八人份,在合鍋系列中,均可無負擔自由選擇,其配料也高達十三種,讓每一鍋都是滿漢全席。
許多喜愛露營朋友們,特地外帶至營地享用,省去採買與備料的心力,不論身處何地,都能享受熱騰騰的鍋物。
菘築-多元設計餐點,符合各族群需求
上桌時的酸甜香氣,伴隨著各式食材滿溢出來,新鮮的海蝦、甜蜜的南瓜、豪邁的肉片與獨家手工芋頭貢丸等風味,襯托酸菜的酸與甘,融入精心熬燉的湯頭。
以豬大骨、雞大骨及甘蔗,用心熬煮的湯底,搭配獨家酸菜口味,鮮甜順口,酸度恰到好處。並細心替顧客喜好著想,可依個人口味加湯,再次調整酸度,讓人人都吃得盡興。
菘築-份量與風味十足誠意的兩人鍋
眾多食材中,引人注目的大隻海蝦,及口感獨家的手工芋頭貢丸,為熱鬧多樣的鍋物添增亮點。
精挑細選的鮮甜海蝦,超出飯碗的肥美,與肉質的甜嫩,宛若身處海港搬的新鮮。
而店內的明星商品,手工芋頭貢丸,每一口都咬到芋頭的內餡,讓它成為顧客最愛商品,甚至,為它遠道而來,購入家庭份量,成為冰箱常備食材。
菘築-鮮嫩的海蝦與充滿芋頭的手工貢丸
店家延續經典味道,裝潢則以全新古典風貌露面,為了貼近大眾用餐習慣,也將規劃個人鍋,讓吃鍋不必擔心人數限制。
兼具份量與風味、高CP值,<菘築>能夠滿足胃與拯救荷包。

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店名:菘築
地址:彰化縣員林市員水路二段430號
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