消化所需時間:1小時
價錢:1000円上下
推薦程度:*****地址:東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
Tabelog:https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13000629/
常被朋友問“Norika東京有沒有好吃的烏龍麵啊？”,“我之前去香川吃烏龍麵念念不忘,但一般的關東口味有點不一樣有沒有好吃的香川烏龍麵啊",如果想找好吃的烏龍麵那來丸香就對了！榮獲Tabelog2017,2018,2019,2020,2022百名店蟬聯東京烏龍麵部門的第一名的丸香就是我的口袋名單。
樸實的店門口
早上十一點開門的丸香位置在非常靠近神保町車站附近,這一代有很多辦公大樓還有好幾間大學,所以總是一開門就門庭若市,如果想來到這吃一碗香川烏龍麵,我的建議是避開中午吃飯時間或是一開門就前來,丸香不能預約,也不能拍照算是比較有個性一點的店舖,開放拍照的只有自己的餐點。如果有去過香川本地吃過烏龍麵的朋友,來到這裡一入店一定感受到懷念的感覺,店內只有26席座位,所以大多數的情況下都是要跟陌生人併桌一起享用美食,店內很安靜除了店員的吆喝聲,剩下的就是吸麵的聲音,大家都埋頭對付自己的麵,進入忘我的境界。唏哩呼嚕把麵吸完就心滿意足離去的在地上班族和學生族不少,所以翻桌率很高,不要店外面長長的人龍嚇到。
在外面排隊的時候店家就會先發菜單給你參考,快排到的時候就會來幫您點單,一入坐沒多久就能拿到餐點囉,一切都是這樣的行雲流水,由於店內不能拍照所以大家拿到菜單就會拍張紀念照
菜單上有的烏龍麵種類也非常簡單一目瞭然,像是常見的かけうどん（熱湯烏龍麵）然後加上各種配料像是月見（生蛋黃）,狐狸（豆皮）如果夏天太熱不想吃熱湯烏龍麵 他也有提供冷やしかけ（冷湯版本）或是つけ（冷沾麵）都很適合夏天、每種餐點都有一定水準可以憑當日的心情還有個人喜好來點餐
平日中午的排隊人潮,大多都是附近上班上學的人,附近有日本大學明治大學,走遠一點還有日本齒科大學所以中午來用餐的學生也不少
這是我今天點的狐狸（豆皮）烏龍麵,豆皮大到豆皮大到都蓋住麵了,不同於關西風的狐狸烏龍麵是甜甜的豆皮,這裡的豆皮甜味比較沒有那麼明顯,味道更是接近原為一點,吸滿了湯汁非常飽滿,值得一試,還點了一份配菜是炸雞胸肉（かしわ天）
每次來用餐都是吃到漲破肚皮,心滿意足的回家,丸香的位置附近有神保町舊書街,稍微走遠一點散步的話也可以走到皇居,東京巨蛋或是九段下,排行程的時候可以參考！那我們下次見囉
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