為什麼畢旅的生魚片是熟的？
閱讀時間約 3 分鐘
上週的新聞寫到成功高中畢旅的情況：學生們到墾丁海鮮餐廳用餐，事後在google評論中留下三星，主因便是餐廳將生魚片製成熟食。趁這一周，剛好可以沉澱想想，這件事情是怎麼發生的。
無非是用心良苦
如果只是要問近因，那新聞其實寫明了：校方證實老闆所言，擔心學生身體不適，提出調整烹煮方式的要求。
這樣的要求其實不難理解，常人出門吃飯都要考慮葷素食忌，更何況是數百人眾的校園團體生活，相比起求創新、美味，菜單的挑選肯定求保險穩定，但凡有一個人身體吃壞，那後續又是一連串的麻煩。
這種用心良苦很好理解，但最常見的質疑就是「有這麼嚴重嗎？」
這讓我想到高中時期辦園遊會。
那時候我們賣雞絲麵，高中生料理，就是最簡單的煮熟、調味，送給客人，這麼簡單的程序，我們很快就遇到第一個問題－容器。
因為雞絲麵帶湯，那時候的紙碗又薄，不管是端、運、食用，都很容易燙手。解決的方法其實很簡單，我們把兩個紙碗疊在一起就大功告成了。
但物理的問題解決了，馬上就是數學題了。是的，如果要重疊紙碗，等於每一次送餐就會耗損兩倍的容器，麵沒賣完，紙碗就不夠了。
聰明如我，很快就說：「那客人吃完後，上面那層碗有被使用過，就丟掉。下面那層隔熱的，我們就再重複使用。」如此一來，一百個碗可以裝五十碗麵，其中的五十個碗又可以再裝二十五碗麵，豈不妙哉。
不過，提案居然立刻被退回，因為會產生衛生疑慮，「有些客人會以碗就口，會一次弄髒兩個碗。」隨後的爭執與讓步，最後跟隔壁班借碗的故事就不寫了。
事後想起來，只覺得有些事情真的就是這樣。
沒發生過真不知道
學辯論的時候曾聽過一個現象叫做「告示的皆存在」，請勿便溺、請勿踐踏草皮、請勿抽菸，如果一件事情有需要明令禁止，就是因為他曾經發生。
所以說這個生魚片，或許也是開會的時候，有一個老師曾經遇到過生食問題或過敏問題，趕緊提議要以全熟食為菜單前提。
這其實就是體制的建立，藉由前人的積累，開始注意各式各樣的小細節。
讀大學的時候兼任高中的社團指導老師，剛開始的時候凡事從簡，參加比賽，學生有意願就出發，至於跟家長、學校的聯繫，往往被放到很後面的位置。
不過，當真的聽到其他社團「假簽名被老師抓到」、「挪動捐款跑出去玩」等等事情發生，也開始理解為什麼學生活動會需要嚴謹的一面，這些跟經費有關、跟健康有關、跟限制行為能力人更有關，只要出問題，那就是拿整個社團下去陪葬。
可以說，如果只是自己的事，還真的是「沒那麼嚴重」，但要為別人負責的事，似乎就不只是這樣。
說到這裡，這句話的邏輯其實還可以反過來看。
知道就是發生過
很多網友看到這則新聞，會覺得學生不懂事，怎麼會跑去批評店家。還有人覺得店家不該在菜單寫生魚片等等。
其實，這背後只要做好一個小小的溝通點即可。
教育，要宣導的不只是手段與禁令，更要傳遞經驗與原因。
老師們知道生魚片所產生的風險與後果，學生沒經歷過，看到熟魚當然給一頓罵。
這種積累所留下來的規則，說的好聽是規定與體制，但層層疊加下來，後來的人們肯定認為是繁文縟節、吹毛求疵。
而之所以在公司、在學校、在團體生活中，規則會成為繁文，其實就是因為我們只留下了行為的指導，而沒有讓管理對象知道箇中原因。
所以，知道的人，要把發生過的事情說出來。
如果在畢業旅行的集會上，任何一個師長有說：「因為我們是團體活動，料理的部份要考量每個學生的狀況，學校擔心過敏跟食安，所以將以安全、穩定的現煮熟食為主，請同學們理解。」
或著哪怕是交代大原則：「我們這次畢業旅行，是數百人的行動，很多地方不自由、或著有一些限制，同學們請考量學校的立場。」
那這樣的畢業旅行，才是名符其實的校外「教學」吧。
16會員
17內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
今年，投資者為了尋求更高的報酬和低風險，大量轉投美國國債，導致美國消費品類股，尤其是必須性消費（Consumer staples）遭受重擊。根據 FactSet 統計，S&P 500 的消費品類股在今年表現不佳，遠低於整體市場和資訊科技類股。
通常，消費品類股被視為防禦性投資，因為即便經濟不好
以自閉症者立場，都有因為在小世界裡，容易出現在旁人眼中，明明不該笑、不該哭的時機和情況，自閉症者都出現。真要說原因，大多是在自閉症者的小世界裡，導致的誤解。
不只是在小世界裡有這情況，就連在談話的自閉症者，也有類似的情況
就以我最近的例子，我把一篇我寫的文章標題給柴姓學員看，結果，柴姓學員就反問
有沒有想過，為什麼和自閉症者溝通，要用明確具體的詞句進行溝通？
其實，是因為腦子的思維模式導致。
而我母親認為，那是國文底子基礎有沒有打好的問題。
問題是，真的是這樣嗎？
到底自閉症者的聽不懂雙關語，和國文底子，有什麼關係？
其實，是部分有關係
要是有讀者是網球王子的粉絲，就有記得，六角中的天根 光
當了一年西班牙交換生。為什麼畢業後的我，不去外商跑到農場當打工仔？的前傳
不去的原因很簡單，因為我還沒找到我生命中的火花。和大家分享我的看法。
Silvergate Bank官方聲明表示：「 鑑於最近的產業和監管發展，Silvergate認為，結束銀行業務和自願清算是最好的一條路。 」
上一篇文章，提到了日本和台灣截然不同的大學升學率，台灣發動高教改革之後，高等教育從菁英教育變成了普及教育，「博士生賣雞排」是一個個案，但也可以代稱整體的現象，也許一言以蔽之是「浪費國家教育資源」，當然雞排博士本人對於博士教育有他的解讀，但台灣的整體的體制，跟日本還是有很大的不同。
旅遊時接觸的日本人
狗狗幣中文社群的群友 大家安安
今天是2023年2月22日 星期三
我是埋料犬犬的智慧孫女 安妮亞
這裡是狗狗幣中文社群之新聞台
誰說本新聞台只能導讀新聞文章
今天要導讀一部Youtube上的狗狗幣影片
發表於 三三的頻道 發表於台灣時間 2022年8月12日
影片標題是 為什麼狗狗幣還會上漲100
有一個朋友，算是長輩，每次看到我時總會從頭到尾的打量我一遍。她最喜歡跟我說「你就是不化妝所以才交不到男朋友！」，「你就是不愛打扮你才交不到男朋友」。然後我就跟著她去買了那種我知道我大概三年內都不會穿的衣服，還到專櫃買了一隻眉筆，現在還擺在抽屜裡。
我不是覺得裝扮有錯，我也買了一些我覺得穿起來也很開心
本文針對 Discord 更多細節做說明，是用戶們的實際經驗⋯⋯彙整成九個痛點逐一釐清，希望大家少走點冤枉路。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
今年，投資者為了尋求更高的報酬和低風險，大量轉投美國國債，導致美國消費品類股，尤其是必須性消費（Consumer staples）遭受重擊。根據 FactSet 統計，S&P 500 的消費品類股在今年表現不佳，遠低於整體市場和資訊科技類股。
通常，消費品類股被視為防禦性投資，因為即便經濟不好
以自閉症者立場，都有因為在小世界裡，容易出現在旁人眼中，明明不該笑、不該哭的時機和情況，自閉症者都出現。真要說原因，大多是在自閉症者的小世界裡，導致的誤解。
不只是在小世界裡有這情況，就連在談話的自閉症者，也有類似的情況
就以我最近的例子，我把一篇我寫的文章標題給柴姓學員看，結果，柴姓學員就反問
有沒有想過，為什麼和自閉症者溝通，要用明確具體的詞句進行溝通？
其實，是因為腦子的思維模式導致。
而我母親認為，那是國文底子基礎有沒有打好的問題。
問題是，真的是這樣嗎？
到底自閉症者的聽不懂雙關語，和國文底子，有什麼關係？
其實，是部分有關係
要是有讀者是網球王子的粉絲，就有記得，六角中的天根 光
當了一年西班牙交換生。為什麼畢業後的我，不去外商跑到農場當打工仔？的前傳
不去的原因很簡單，因為我還沒找到我生命中的火花。和大家分享我的看法。
Silvergate Bank官方聲明表示：「 鑑於最近的產業和監管發展，Silvergate認為，結束銀行業務和自願清算是最好的一條路。 」
上一篇文章，提到了日本和台灣截然不同的大學升學率，台灣發動高教改革之後，高等教育從菁英教育變成了普及教育，「博士生賣雞排」是一個個案，但也可以代稱整體的現象，也許一言以蔽之是「浪費國家教育資源」，當然雞排博士本人對於博士教育有他的解讀，但台灣的整體的體制，跟日本還是有很大的不同。
旅遊時接觸的日本人
狗狗幣中文社群的群友 大家安安
今天是2023年2月22日 星期三
我是埋料犬犬的智慧孫女 安妮亞
這裡是狗狗幣中文社群之新聞台
誰說本新聞台只能導讀新聞文章
今天要導讀一部Youtube上的狗狗幣影片
發表於 三三的頻道 發表於台灣時間 2022年8月12日
影片標題是 為什麼狗狗幣還會上漲100
有一個朋友，算是長輩，每次看到我時總會從頭到尾的打量我一遍。她最喜歡跟我說「你就是不化妝所以才交不到男朋友！」，「你就是不愛打扮你才交不到男朋友」。然後我就跟著她去買了那種我知道我大概三年內都不會穿的衣服，還到專櫃買了一隻眉筆，現在還擺在抽屜裡。
我不是覺得裝扮有錯，我也買了一些我覺得穿起來也很開心
本文針對 Discord 更多細節做說明，是用戶們的實際經驗⋯⋯彙整成九個痛點逐一釐清，希望大家少走點冤枉路。