把商品上架到實體通路的100個疑問 - 5. 小小商家如何起步,開啟通路之路!?

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讀者來信:

「若商品在很小完全還沒有任何名氣或品牌效應前 可以從那裡開始試水溫? 例如蘿蔔糕。

  其實很多來找我諮詢的供應商夥伴,事業都還在發展階段,品牌還在茁壯中,現在沒有任何名氣。「羅馬不是一天造成」,小品牌也是可以一點一滴的成長茁壯,我會建議從以下個通路型態來測試市場:
  1. 市集
可以在菜市場、蝦皮電商平台、建一個臉書粉絲頁,運用粉絲社團做團購、就可以開始銷售蘿蔔糕。這些通路的上架成本都不是很高,也很容易一對一和消費者互動,建立起口碑。
2. 接洽小型食品店
可以找一些小型餐飲店,提供他們在店內供應給顧客,這就是可以讓商品直接面對客戶的方式,也可以提高品牌曝光度。
3. 開發網路通路
可以使用各大購物平台來開設網路店鋪,提供全國的銷售服務。這個時期,因為銷售的地點因為遍及全國,所以也要注意產量是否可以跟上銷售速度。或是,是否需要找工廠配合大量生產。若是未來要上架到實體通路,必須要有能夠大量生產的能力。
4. 參加各種食品展會
購過現場版擺攤參與食品展會,藉由展示產品,和潛在的買家互動,也進而增加品牌的曝光度。
品牌在發展過程中,透過以上通路建立累積口碑和好評,下一步就可以進軍超市、餐廳等大型通路合作。
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過去我擔任 Costco及 Walmat…等零售通路採購經理,曾經把業績從0的產品,包裝上架成賣場內的明星商品。但更多的是,我看到許多供應商的產品真的很好, 可是,卻不懂如何精準跟通路採購提案,因此錯過成為明星商品的機會。 我決定將過去經驗分享給有自己產品,幫助不知道如何上架到實體通路的賣家、廠商。
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