210525高麗泡菜實驗兩款
閱讀時間約 1 分鐘
210525 四月十四日，癸巳月癸酉日。感謝。
早餐：咖啡.堅果果乾.大黃瓜藜麥糙米稀飯.西班牙醃小黃瓜.花生麵筋.海苔素鹹酥積.香煎馬鈴薯。
修改衣服。
午餐 : 直接吃早餐放涼的大黃瓜藜麥糙米稀飯。有拌上昨天自製的香辣素肉燥，佐西班牙醃小黃瓜及花生麵筋。滷蛋。
看電影<彼得漢德克：我在森林，晚一點到 Peter Handke: In the Woods, Might Be Late>些許20分鐘。覺得很好看，需要深思，想慢慢品嘗。靦腆大膽。http://app2.atmovies.com.tw/film/fpde95943652/ 1942年12月6日~
繼續修改衣物。洗晾衣服。
下午餐 : 鳳梨與德國優酪乳。
做高麗菜泡菜。
1.我想使用薑與辣椒，取代蒜。其他冰糖與醋。少許白麻油。
2.使用豆腐乳，因此白開水沖掉去青的鹽水，加上冰糖與醋及少許白麻油。18:44
繼續修改衣物，沒想到卡線了。決定明天再修。但手縫把最後的鬆緊帶開口縫完。
5456位確診者。這下真的是驚人。19:48
淋浴洗髮畢，決定把媽給我的足浴桶繼續晾乾，她使用這段時間沒有保養過它，現在底部的腐朽有點狀況了。明明比我的小泡澡桶的使用年限還短哩！但我之前都有晾乾。
我目前還沒有能力可以維修它啊！！！
換上自己修改好的橘色瑞典休閒洋裝或者睡衣，我今天的精神蠻好的。
竟然可以看書：對於<生命的尋路人>開始看得進去。
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有多少人是跟我一樣，一開始以為高麗菜就是白菜的呢？這真的是我一廂情願自我腦補出來的結論，因為朝鮮韓國英文都叫Korea，音譯叫高麗，而那邊的人據說都很愛吃泡菜，泡菜就是用白菜醃漬製作而成的，所以我覺得高麗菜就是韓國把泡菜傳入台灣後，台灣人才把白菜稱為：高麗菜。
秋天就是你生長的季節，從出生到被消費者購入是漫漫長路，尤其從山上運到山下也是如履薄冰的經歷，無論如何我就是愛品嘗你的鮮甜好滋味，即使價格高的時候也要一親芳澤，勾勒繾綣的情意。
有人把你拿來炸成蔬菜汁或加其他水果變成蔬果汁，也有把你水煮、清炒或川燙，我最愛你的水煮與主在麵食裡的配角演出。在秋天你
星期日去石碇老街買麵線，再跟旁邊的小販買了一顆50元的高麗菜、一袋小小胡蘿蔔60元以及一把珠蔥50元，菜是小販自家栽種，她說她剛採的菜，好新鮮。
有高麗菜及胡蘿蔔，我就來做泡菜，很久沒做，醋的量放多了一些，不過，做出來我自己很喜歡吃。
材料
小顆高麗菜一顆
胡蘿蔔大約半條
蒜瓣五瓣
辣椒一條
酸梅二
今天的領受是禮拜五的小心情~~
嘿嘿今天也是個特別的日子
想說來表達一下心意😚
禮拜五早上和媽媽去剪頭髮，
再剪回原本的短髮長度~~
後來我們中午也是騎騎騎~
媽媽的雷達
又找到一家在三重隱密的巷子裡😗
厲害的韓式料理！！
後來媽媽和老闆娘聊天才知道
是16年的老店
老闆娘也用這家店養大了三個小
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