泡菜燒肉蛋吐司~轉變
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8月5日，週一，陽光依然明媚。
今天的早餐是泡菜燒肉蛋吐司，是因為泡菜的關係嗎？居然有兩塊肉排，泡菜吃起來不會嗆辣，也不會太酸，明明也吃得到肉排和蛋的味道，但吃完卻只覺得滿嘴的泡菜味。
昨天，扛了鋁梯並爬上鋁梯，去換了大門前的燈泡。今晚，蹲在廚房水槽下在修漏水的水管。新鮮的大白菜需要用鹽、糖等物品醃漬後讓它發酵，轉變成為好吃的泡菜。以前從來不會換燈泡、也不會修水管。連燈泡幾瓦，燈管幾尺長，都搞不清楚，更別說扛鋁梯，但現在都慢慢學會了。究竟，是什麼讓我有此轉變呢？
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