泡菜燒肉蛋吐司~轉變
8月5日，週一，陽光依然明媚。
今天的早餐是泡菜燒肉蛋吐司，是因為泡菜的關係嗎？居然有兩塊肉排，泡菜吃起來不會嗆辣，也不會太酸，明明也吃得到肉排和蛋的味道，但吃完卻只覺得滿嘴的泡菜味。
昨天，扛了鋁梯並爬上鋁梯，去換了大門前的燈泡。今晚，蹲在廚房水槽下在修漏水的水管。新鮮的大白菜需要用鹽、糖等物品醃漬後讓它發酵，轉變成為好吃的泡菜。以前從來不會換燈泡、也不會修水管。連燈泡幾瓦，燈管幾尺長，都搞不清楚，更別說扛鋁梯，但現在都慢慢學會了。究竟，是什麼讓我有此轉變呢？
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
「颱風天就是要吃泡麵阿！不然要吃什麼？」可以吃照燒雞腿排，照燒雞腿是本桑快速備餐的一道口袋名單，食材和調味都很簡單，只是需要一點耐心來燒雞腿排。想吃甜一點還是鹹一點的醬汁都可以自由做調整，做醬汁不難，只要你願意動手親自做。
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
飯盒蓋掀開，一股濃郁的香氣撲鼻而來。眼前是一大塊排骨，幾乎佔滿了整個飯盒。排骨肥瘦相間，肉質鮮嫩，泛著金黃的光澤。下面是微甜的酸菜，酸爽可口，解膩開胃。一大匙醬汁淋在排骨上，色澤誘人，香氣四溢。
我迫不及待地拿起筷子，夾起一塊排骨，送到嘴邊。輕輕一咬，排骨便骨肉分離，鮮嫩的肉汁在口中爆開，讓人回味
吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。
今天想跟大家分享可以在家自製的泡菜料理食譜，包括涼拌泡菜、泡菜煎餅、泡菜炒飯等。泡菜剛買回來時，開封後適合直接食用，口感酸爽宜人。但若放置久了，酸度會增加，此時更適合用來烹煮湯品或加熱料理。現在就跟著我一起來看看這些美味料理的製作方法吧！
上個禮拜想吃炸雞，但外送來的麥當勞炸雞已經有點不熱且軟掉了。我雖然吃了，但沒有被滿足。
昨天半夜一點我在哭么，說書人跑去麥當勞幫我買了炸雞。又熱又脆，非常好吃💓
＊IG完整影片在這裡
這陣子很常吃沙拉，脆脆的生菜，帶有一點脆度的牛番茄，煎一塊豬肉，挑了油花多的部位，偶爾還會加一顆水煮蛋，最後再放一點莫札瑞拉起司和油醋醬，餐後再來一杯熱拿鐵或是香料鍋煮奶茶就是完美的一餐。
肉跟蛋是我家必備的糧食，無肉不歡是我兒的飲食準則。
曾經我也是這樣，年紀漸長，腸胃不許，只能減少肉類攝取，增加菜類了。
今日食材：
自製土司
豬絞肉
雞蛋
胡椒鹽
先放肉，炒半熟，加蛋，攪拌，繼續炒，炒到熟。
麵包放烤箱烤3分鐘。
擺盤，搞定。
放假的時候，很容易就會期待早上要吃好一點。因為平時上班都沒能好好吃一頓熱騰騰的早餐。但即使要吃好一點，就得要吃蔥油餅配黑胡椒鐵板麵，再來個大杯冰奶茶嗎？這樣一吃完後，很容易就會引起胃不舒服，因為一下吃進太多食物，也太油膩。雖然早餐後胃痛不舒服，到了下午好轉，肚子餓之後，又想要吃炸雞排配珍
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