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有朋自遠方來

上週四麥先生和 Danielson 認識有10 年以上的朋友們從瑞士來訪，於是Danielson 當天晚上就簡單煮了幾道菜獻醜，我不是總鋪師，也撐不上辦桌，但能夠親手下廚招待遠方來訪的朋友們很開心。

Danielson 自訂的菜單裡有蔬菜豆腐煲，將豆腐切成厚度適中的方塊後在耐心煎至變色定性後取出備用，然後將玉米筍，小黃瓜，紅蘿蔔和洋蔥下鍋拌炒後再將煎好的豆腐下鍋一起調味悶煮，這道菜受到大家歡迎耶!

以前在台灣時從來不認識蒜薹這號人物，移居哥本哈根後在亞超才遇見它，從此愛上它，用蒜薹炒五花肉絲真的很好吃，而且很下飯，至少 Danielson 個人真的喜歡。