懶人料理｜蜂蜜蘋果吐司

婆婆送來的蘋果，一歲多的孩子不喜歡吃泥，但切成塊狀，孩子也不喜歡吃脆脆的口感，這該如何是好呢？

於是我上網查了蘋果料理食譜，原本想要查蘋果派的做法，畢竟吃了幾次速食店的蘋果派都很喜歡，但是，大部分的蘋果派都需要用糖，和蘋果一起煮成有焦糖感。抱著不給孩子太早吃糖的想法，我還特地google“蘋果料理 不加糖”，得到一些蘋果蛋糕的作法，對於料理拙手的我似乎更麻煩。

所以，我決定先來切蘋果、煮蘋果，再觀察看看。

切塊的蘋果，再加上一些水，小火煮至少20分鐘（實際時間未仔細計算，期間還幫剛吃完早餐的兒子清理雜亂的餐桌和換尿布），煮軟了就可以收工。（網路食譜是說要煮到透明色，但是我很眼殘，看不太出來。）

然後，我想到我們家有蜂蜜，然後，看到桌上有前一天沒吃完的吐司……

把煮好的蘋果放在去邊的吐司上，並且淋上蜂蜜，暖呼呼軟軟蘋果口感的「蜂蜜蘋果吐司」就完成了。

簡直是懶惰到不需要任何廚藝也可以完成。

（一定要趁熱快點吃。）

這當然是我自己的甜點，因為手滑加了太多蜂蜜（雖然兒子已經一歲多，也可以吃蜂蜜了，但還是不想讓他吃太甜）。

因為蘋果煮太多了，就試著給兒子吃吃看，結果沒料到兒子超愛煮軟的蘋果，即使剛吃完早餐，還是可以吃完剩下切丁煮熟的蘋果。

我終於有簡單的方式來消耗人情蘋果了。