啟程
閱讀時間約 1 分鐘
創建完帳號，開始敲打第一個字，心情有點緊張，這件事已經想做很多年，直到今天才開始執行，至於為什麼是今天呢？沒有特別原因，只是想到~然後開始做罷了。
會想要開始寫食記，是因為多年前吃到一份極為震驚的蛋炒飯，內容物只有蛋跟飯，沒有任何配料，沒有蔥、沒有火腿丁、沒有三色豆，甚至連用鹽或胡椒調味都沒有
看到便當時還以為是同事的整人遊戲，結果它真的是一個認真的便當，同事看到時也笑翻了，說老闆很誠實，真的是「蛋 炒 飯」
當下便想寫一篇食記，記錄這間被我歸類在雷店的便當店，同事說這個創意很好，大多數部落客都在推薦好吃的餐廳，還沒看過有人專門推薦雷店的，若我專寫踩雷經驗，這個部落格一定會紅，雖然那時很想這麼做，但~我更希望能夠不踩雷，吃到好吃的食物
就在今天，決定開始記錄食記，分享食用感受，立志當個
「即使接業配，也不會全說好話的部落客」
朋友問，部落格名要取什麼？我毫不猶豫r啟程吧~GO~
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這個帳號是2019年開始的，五年間持續更新。起初是為了想給爸媽看我每天都在吃什麼東西 🌝 只有他們兩個追蹤～後來為了跟朋友推薦各種我吃得到的好店／雷店，就把帳號轉為公開了。
但是！現在！我決定轉為用文章的方式紀錄。
最近去買便當！！
這間算是我常購買的店家買飯。
可是她跟我說他們要「頂讓」！！
我當下是震驚的且疑惑的。
老闆娘是說，因為她身體以前就有開過刀...
現在身體無法再持續...
（畢竟便當店需要準備很多材料）
（時間也很長）
說是要休息，一段時間後再來考慮...
說到這...（自
我極度愛吃便當，對便當的執念不一般。從青少年時期到出社會工作後，便當在我的生活中扮演了很重要的角色。不過來到加拿大後，我開始思念臺灣的便當，因為無法找到口感一樣的便當。於是在家開始練習各種食譜，讓生活的重心漸漸回到家裡。現在我跟朋友聊天，幾乎都在討論煮菜，分享食譜和對食材的挑剔。這樣的生活讓我覺得很
今天又時來興起地為自己做飯了。原因只有一個：突然好想吃麻油蛋椪餅。
先說清楚，我不是在做月子XD。單純是身為台南人，從小就愛椪餅，卻直到歲數大了才聽說這是台南有名的月子餐：麻油蛋椪餅。
一、沒去過的便當自助餐
我是個挑食的人，喜好湯麵或粥這類有熱湯又軟糯的食物，自助餐和飯類一向不是我會踏進去或點餐的食物。
昨天常去的麵食館沒開，附近賣麵食的攤位又找不到車位，懶得繞遠路只好就近找間剛開幕不久、Google 上還沒什麼資訊、照片與評價的便當自助餐店。
二、只要100元
剛踏進去
這篇文章分享了作者的家常美味午晚餐，其中包括蛋包飯佐咖喱醬和基隆周家蔥油餅的製作過程和食材配方。適合喜歡家常美食和烹飪的讀者。
早餐，是：培根蛋餅、熱紅茶
午餐，是：乾麵、滷牛肚、青菜蛋花湯
又自己煮了：薑母茶
哈，好喝！辣辣又甜甜
發現好久沒去鮮茶道喔！
所以我就去買了伯爵拿鐵加珍珠
哈，雖然我還是有喝別家手搖飲料
原本要去星巴克買蛋糕，但是都沒有想吃的，就作罷
寫完日記，準備出去逛夜市
最近，忙著備份想
他只是開玩笑吧，但我真的開始想像了...我想像從沒做過餐飲的自己學習手打漢堡肉、想像每天天剛亮去早市採買的樣子......
這還真不是自個在那裡自慢，而產生的怠惰
但是...自從元旦的那篇文章、被意外地選入『即時精選』起，這都過了有半個月、沒有再更新文章了吶？
所以咧、為了稍作補償；不但是稍微地提高了點材料費上的預算，而且還做了這許久不見的洋食料理
首先，做為前菜；是這道《 奶油雞肉燉菜 》
每週我至少會下廚煎兩顆荷包蛋，和太太一人一顆。
多年前，開始下廚的第一道料理，就是煎荷包蛋，目前少數能重現小時候我媽在便當裡安排的必備菜色。
很多教學影片會提倡，煎好的荷包蛋，要有光滑蛋白、搭配半熟完整的蛋黃。但家常荷包蛋，不需要賣相，只需要知道自己想吃什麼口感。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這個帳號是2019年開始的，五年間持續更新。起初是為了想給爸媽看我每天都在吃什麼東西 🌝 只有他們兩個追蹤～後來為了跟朋友推薦各種我吃得到的好店／雷店，就把帳號轉為公開了。
但是！現在！我決定轉為用文章的方式紀錄。
最近去買便當！！
這間算是我常購買的店家買飯。
可是她跟我說他們要「頂讓」！！
我當下是震驚的且疑惑的。
老闆娘是說，因為她身體以前就有開過刀...
現在身體無法再持續...
（畢竟便當店需要準備很多材料）
（時間也很長）
說是要休息，一段時間後再來考慮...
說到這...（自
我極度愛吃便當，對便當的執念不一般。從青少年時期到出社會工作後，便當在我的生活中扮演了很重要的角色。不過來到加拿大後，我開始思念臺灣的便當，因為無法找到口感一樣的便當。於是在家開始練習各種食譜，讓生活的重心漸漸回到家裡。現在我跟朋友聊天，幾乎都在討論煮菜，分享食譜和對食材的挑剔。這樣的生活讓我覺得很
今天又時來興起地為自己做飯了。原因只有一個：突然好想吃麻油蛋椪餅。
先說清楚，我不是在做月子XD。單純是身為台南人，從小就愛椪餅，卻直到歲數大了才聽說這是台南有名的月子餐：麻油蛋椪餅。
一、沒去過的便當自助餐
我是個挑食的人，喜好湯麵或粥這類有熱湯又軟糯的食物，自助餐和飯類一向不是我會踏進去或點餐的食物。
昨天常去的麵食館沒開，附近賣麵食的攤位又找不到車位，懶得繞遠路只好就近找間剛開幕不久、Google 上還沒什麼資訊、照片與評價的便當自助餐店。
二、只要100元
剛踏進去
這篇文章分享了作者的家常美味午晚餐，其中包括蛋包飯佐咖喱醬和基隆周家蔥油餅的製作過程和食材配方。適合喜歡家常美食和烹飪的讀者。
早餐，是：培根蛋餅、熱紅茶
午餐，是：乾麵、滷牛肚、青菜蛋花湯
又自己煮了：薑母茶
哈，好喝！辣辣又甜甜
發現好久沒去鮮茶道喔！
所以我就去買了伯爵拿鐵加珍珠
哈，雖然我還是有喝別家手搖飲料
原本要去星巴克買蛋糕，但是都沒有想吃的，就作罷
寫完日記，準備出去逛夜市
最近，忙著備份想
他只是開玩笑吧，但我真的開始想像了...我想像從沒做過餐飲的自己學習手打漢堡肉、想像每天天剛亮去早市採買的樣子......
這還真不是自個在那裡自慢，而產生的怠惰
但是...自從元旦的那篇文章、被意外地選入『即時精選』起，這都過了有半個月、沒有再更新文章了吶？
所以咧、為了稍作補償；不但是稍微地提高了點材料費上的預算，而且還做了這許久不見的洋食料理
首先，做為前菜；是這道《 奶油雞肉燉菜 》
每週我至少會下廚煎兩顆荷包蛋，和太太一人一顆。
多年前，開始下廚的第一道料理，就是煎荷包蛋，目前少數能重現小時候我媽在便當裡安排的必備菜色。
很多教學影片會提倡，煎好的荷包蛋，要有光滑蛋白、搭配半熟完整的蛋黃。但家常荷包蛋，不需要賣相，只需要知道自己想吃什麼口感。