【水耕綠火焰萵苣】-產地到長輩餐桌
更新於 2023/06/08閱讀時間約 2 分鐘
高麗菜、紫高麗菜、蘿蔔絲、小黃瓜片、苜蓿芽....好像就是小吃店或自助餐，或是夏天配著台式涼麵，比較常搭配的生菜。
很多人怕吃生菜，可能是因為總是有股「菜味」的感覺。
不過歐式萵苣就不太一樣了。基本上就是為了讓大家甘甜脆爽的生食，而出現的生菜！特別是夏天，一盤清脆爽口冰涼的生菜，不只視覺上討喜，感覺脆爽的口感，更是一解沒胃口的炎熱感。 產地到長輩餐桌的水耕生菜裡，「綠火焰萵苣」正是生菜沙拉料理、綠拿鐵，解膩爽脆的好搭配。
「綠火焰萵苣」介紹：
綠火焰萵苣是歐式萵苣的一種。
常出現在歐美料理中，生菜沙拉、綠拿鐵、三明治生菜、漢堡等，都非常適合。
常出現在歐美料理中，生菜沙拉、綠拿鐵、三明治生菜、漢堡等，都非常適合。
外型特色與口感：
綠火焰萵苣葉緣呈現鋸齒狀，拿起來像是火炬一般，鮮脆的口感。
特別的外型，作擺盤時非常加分。
還有姐妹品種：香波綠火焰、冰山火焰、紅火焰萵苣
特別的外型，作擺盤時非常加分。
還有姐妹品種：香波綠火焰、冰山火焰、紅火焰萵苣
口感如何？
100公克的萵苣，含有水分95％，熱量11卡。還能補足膳食纖維、維生素C、維生素A等，吃起來水嫩脆爽，偏有口感，適合喜歡脆的人！
推薦給想要，找菜味不重的萵苣的你，而且懶人擺盤，隨便擺都好看。
火焰萵苣跟預告會出現的奶油萵苣，都是讓綠拿鐵色澤翠綠的菜菜首選！
綠拿鐵料理配方：
單人份綠拿鐵加入一把100g（可以簡單熱水燙10秒去寒），150g的水果（推薦蘋果）、10g堅果、水或豆漿基底，補充「一日1/3的蔬菜所需」。
還能怎料理：
愛料理美味分享｜香草烤土魠魚佐火焰菜暖沙拉
充滿地中海料理風格，魚肉與生菜香料，加上油漬番茄或新鮮蕃茄，更加的美味
▲產地直送新鮮水耕生菜
產地到長輩餐桌的水耕生菜箱，「無毒」溫室種植，不使用農藥，簡單清洗安心生食，產地直送新鮮到大家餐桌。
▲要開動了嗎？稍等等！美味加分的秘訣
摘除根部海綿，簡單清洗後，「放入冰水，冰鎮3-5分鐘瀝乾」，口感更加鮮脆！
▲生菜如何保存
冷藏保存在4-7度，按照萵苣原本的生長方向、將根部與海綿朝下放置在冰箱，讓萵苣以為還在溫室裡。海綿也可以避免水分蒸發，保鮮效果更好！
（避免跟後熟的水果例如香蕉、蘋果等放一起，否則容易變黃唷）
（避免跟後熟的水果例如香蕉、蘋果等放一起，否則容易變黃唷）
【產地到長輩餐桌】
✅產地直送，綜合水耕生菜，新鮮送到餐桌。
✅無毒水耕農法，無農藥種植，簡單清洗後安心料理享用。
✅支持在地小農，持續經營無毒農法，將無毒蔬菜帶給大家，也帶給長輩。
✅無毒水耕農法，無農藥種植，簡單清洗後安心料理享用。
✅支持在地小農，持續經營無毒農法，將無毒蔬菜帶給大家，也帶給長輩。
【買菜做公益：蔬菜回饋老人食堂與社區弱勢、弱勢邊緣需求者】
✅產地到長輩餐桌計畫，更銷售量每累積10公斤，回饋1公斤，到農場在地老人食堂與社區鄰里共餐聚點。
我們將協助媒合有食材資源需求的單位，讓食材有效流動給確切有食材需求的需求者。讓飲食創造更多公益與社會溫飽。
✅產地到長輩餐桌計畫，更銷售量每累積10公斤，回饋1公斤，到農場在地老人食堂與社區鄰里共餐聚點。
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從為長輩送餐開始，用「SaaS軟體及服務」的長輩送餐管理創新，科技整合長輩送餐、營養師專業評估、送餐人員管理、長輩送餐關懷紀錄等，優化長輩居家送餐。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
強調言論自由和政治公正的重要性，王郁揚呼籲社會關注此類事件並對言論自由進行捍衛。他宣布將在2024年1月13日，以三票齊下的方式，拒絕支持民進黨，包括總統票、政黨票以及區域立委票，以表達對當前政府的不滿，並呼籲下架民進黨。
綠拿鐵與小花兒～春暖花開～
最近除了當小菜農，也當起小花農
吃對身體有幫助的食物，其實不難。一杯綠拿鐵裡面包含了蔬菜、水果、根莖、綜合堅果、油酯
兩週找一次空檔，把該處理的水果切一切凍一凍、根莖類蒸一蒸，一般超市有機店就可以買得到綜合堅果和好油酯
#今天我們女人來談怎麼愛自己
#經期前的綠拿鐵
#用自己種的菜打鐵好幸福
「經期前要喝什麼綠拿鐵補充？」
這個問題長期困擾許多女生朋友們，如何選擇正確的食材打入綠拿鐵，有效緩解經前不適呢?
一杯適合的綠拿鐵，需含有補血的鐵質、平衡荷爾蒙的維生素B6和維生素C，以及維護骨骼健康的鈣質。
今天我們來討論這個無數人問的熱門話題！從飲食習慣到生活方式，了解並正視哪些因素、是如何影響我們的消化系統，才能有效維持腸道健康順暢，還會帶來意想不到的好處！
喝綠拿鐵後容易便秘，可能原因有以下幾點：
膳食纖維攝取不足：
膳食纖維是順利排便的重要成分。多吃高纖維含量的雜糧、穀物、豆類、海藻類的蔬
今天這杯是芝麻葉紅豆主題綠拿鐵，整杯都是芝麻與紅豆的香氣，好像甜品的口味，但是是無糖版本，又香又純，好好喝！
有些人不是很認識芝麻葉火箭菜（不是韓國包烤肉那種韓國芝麻葉，我知道很好吃，但不是），火箭菜台灣少有，比較常出現在西餐，通常生食，放在沙拉或披薩上一起吃，有似芝麻的香氣和清爽的嗆辣感，非常解膩
他們的訴求獲得天主教支持，抗議者於 2 月 22 日抵達馬尼拉後，在耶穌會的協助下，暫時安頓在馬尼拉雅典耀大學。之後抗議者前往大都會供水與污水處理公司及環境與自然資源部，都不獲接見，之後他們前往總統府，想和總統小馬可仕會面，但被警察路障阻擋。
看到水培柚子迷你盆裁，覺得實在好可愛，回家如法炮製，把剛發芽的柚子種子拔起來，將土壤清洗乾淨，依序排掛在窄口玻璃瓶上，模樣看起來超萌。
大家好，之前寫過裝修浴室的文章，相信看過這些文章的朋友都有很大的收穫。然而除了好的裝修外，日後的浴室保養也很重要，否則浴室臭氣熏天可就不好了。今天第一水電要跟大家聊聊浴室為什麼會發臭?該如何解決?
造成浴室發臭的原因有很多，專業的水電師傅會根據浴室發臭的原因分成「先天不良」以及「後天失調」兩大類，
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