【水耕紅蘿蔓萵苣】-產地到長輩餐桌
更新於 2023/06/17閱讀時間約 2 分鐘
生菜不只有綠色而已！除了紫高麗菜外，
生菜的品種裡，歐式萵苣不只有綠色，也有「富含花青素的紅色系萵苣」。
作為擺盤搭配，幫料理添色。
生菜的品種裡，歐式萵苣不只有綠色，也有「富含花青素的紅色系萵苣」。
作為擺盤搭配，幫料理添色。
「紅蘿蔓萵苣」介紹：
倒水滴狀的紅蘿蔓，葉子上緣有紫紅色的漸層。
水耕生菜不只有綠色的，富含花青素的紅色萵苣，讓生菜擺盤起來非常加分，看起來更有高級感？（選個好看的盤子，讓你隨便擺，都像是咖啡廳早午餐一樣美美ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )
目前我們水耕溫室種植的蘿蔓品種，有紅蘿蔓萵苣、焦糖蘿蔓，兩種紅色萵苣。
外型特色與口感：
紅蘿蔓萵苣口感軟中帶脆。如果享用吃的花青素的營養。
建議清洗後，在切小段做成沙拉，避免營養洗一洗流失掉了。花青素不耐熱，生食涼拌更加適合！
還能怎麼料理：
▎三明治沙拉-
野餐或是來頓豐盛的手作早餐，三明治就是非常適合的料理了～
▲產地直送新鮮水耕生菜
產地到長輩餐桌的水耕生菜箱，「無毒」溫室種植，不使用農藥，簡單清洗安心生食，產地直送新鮮到大家餐桌。
▲要開動了嗎？稍等等！美味加分的秘訣
摘除根部海綿，簡單清洗後，「放入冰水，冰鎮3-5分鐘瀝乾」，口感更加鮮脆！
▲生菜如何保存
冷藏保存在4-7度，按照萵苣原本的生長方向、將根部與海綿朝下放置在冰箱，讓萵苣以為還在溫室裡。海綿也可以避免水分蒸發，保鮮效果更好！
（避免跟後熟的水果例如香蕉、蘋果等放一起，否則容易變黃唷）
【產地到長輩餐桌-新鮮直送到家】
✅產地直送，綜合水耕生菜，新鮮送到餐桌。
✅無毒水耕農法，無農藥種植，簡單清洗後安心料理享用。
✅支持在地小農，持續經營無毒農法，將無毒蔬菜帶給大家，也帶給長輩。
【買菜做公益：蔬菜回饋老人食堂與社區弱勢、弱勢邊緣需求者】
✅產地到長輩餐桌計畫，更銷售量每累積10公斤，回饋1公斤，到農場在地老人食堂與社區鄰里共餐聚點。
▎購買連結：產地直送水耕生菜箱
此篇文章會顯示動態置底廣告
為什麼會看到廣告
10會員
230內容數
不管是長輩控、還是想了解青年創業的你，銀色大門老人送餐平台每週更新，從2019年創業至今不間斷的每週創業紀錄，給你社會企業第一線創業紀實。
從為長輩送餐開始，用「SaaS軟體及服務」的長輩送餐管理創新，科技整合長輩送餐、營養師專業評估、送餐人員管理、長輩送餐關懷紀錄等，優化長輩居家送餐。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
拍攝鳥類是第一次
碰到掛笭的鴿子真的是超大的考驗
拍得不是很好
但是看到放粉鳥笭的這些大哥 阿伯們
充滿熱血的把一年的栽培心力
在這段期間都表現出來
我的心也跟著熱血起來
長期飲用生薑紅茶對治緩和關節炎的經驗談與實際操作泡法！喝紅茶，很普通．喝加入現磨生薑的紅茶，你喝過了嗎？生薑紅茶的好處非常多，首先是提高體溫，是幫助身體維持比較健康的重要條件．減重／祛寒／促進新陳代謝／消除水毒......超乎想像的成效！
外型讓人難忘的不規則狀白色建築，是所有人對南美館二館最初的印象，走進館內，各式的藝術展出，隱含這座城市磅礡的文藝能量！但你知道嗎？這裡過去可不是長這樣呢！
探索峇里島東部的三大網紅景點！從峇里島的天空之門、恆河聖泉花園，到烏戎水宮，每個地方都蘊含仙氣美景，是拍照打卡的熱門推薦景點。峇里島的天空之門以背景是阿貢火山的夢幻美照而聞名，而恆河聖泉花園則有絕佳的水上宮殿拍攝點。想要探索峇里島的網紅景點？別錯過這三個絕美地點！
台北市政府自來水處，在美堤河濱公園親水灣河畔，曲線流轉眼的土地上，運用了4萬盆種植好的各色野花，打造出一處成繽紛多彩的「野花系特色花海」，從10月下旬到11月中旬，在基隆河右岸登場，與基隆河左岸另一處的向日葵花海，隔著大直橋相互輝映，為冬日多雨的台北，帶來充滿療癒人心的燦爛溫暖!
他們的訴求獲得天主教支持，抗議者於 2 月 22 日抵達馬尼拉後，在耶穌會的協助下，暫時安頓在馬尼拉雅典耀大學。之後抗議者前往大都會供水與污水處理公司及環境與自然資源部，都不獲接見，之後他們前往總統府，想和總統小馬可仕會面，但被警察路障阻擋。
看到水培柚子迷你盆裁，覺得實在好可愛，回家如法炮製，把剛發芽的柚子種子拔起來，將土壤清洗乾淨，依序排掛在窄口玻璃瓶上，模樣看起來超萌。
2022/02/24台中→旺萊山愛情大草原→阿里山森林遊樂園區~水山巨木步道→入住龍雲農場 (搗麻糬)~農場風味晚餐~特別安排2022石棹春櫻夜【品茗&茶點 +杯袋手作+櫻花杯1入】~賞夜櫻
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
拍攝鳥類是第一次
碰到掛笭的鴿子真的是超大的考驗
拍得不是很好
但是看到放粉鳥笭的這些大哥 阿伯們
充滿熱血的把一年的栽培心力
在這段期間都表現出來
我的心也跟著熱血起來
長期飲用生薑紅茶對治緩和關節炎的經驗談與實際操作泡法！喝紅茶，很普通．喝加入現磨生薑的紅茶，你喝過了嗎？生薑紅茶的好處非常多，首先是提高體溫，是幫助身體維持比較健康的重要條件．減重／祛寒／促進新陳代謝／消除水毒......超乎想像的成效！
外型讓人難忘的不規則狀白色建築，是所有人對南美館二館最初的印象，走進館內，各式的藝術展出，隱含這座城市磅礡的文藝能量！但你知道嗎？這裡過去可不是長這樣呢！
探索峇里島東部的三大網紅景點！從峇里島的天空之門、恆河聖泉花園，到烏戎水宮，每個地方都蘊含仙氣美景，是拍照打卡的熱門推薦景點。峇里島的天空之門以背景是阿貢火山的夢幻美照而聞名，而恆河聖泉花園則有絕佳的水上宮殿拍攝點。想要探索峇里島的網紅景點？別錯過這三個絕美地點！
台北市政府自來水處，在美堤河濱公園親水灣河畔，曲線流轉眼的土地上，運用了4萬盆種植好的各色野花，打造出一處成繽紛多彩的「野花系特色花海」，從10月下旬到11月中旬，在基隆河右岸登場，與基隆河左岸另一處的向日葵花海，隔著大直橋相互輝映，為冬日多雨的台北，帶來充滿療癒人心的燦爛溫暖!
他們的訴求獲得天主教支持，抗議者於 2 月 22 日抵達馬尼拉後，在耶穌會的協助下，暫時安頓在馬尼拉雅典耀大學。之後抗議者前往大都會供水與污水處理公司及環境與自然資源部，都不獲接見，之後他們前往總統府，想和總統小馬可仕會面，但被警察路障阻擋。
看到水培柚子迷你盆裁，覺得實在好可愛，回家如法炮製，把剛發芽的柚子種子拔起來，將土壤清洗乾淨，依序排掛在窄口玻璃瓶上，模樣看起來超萌。
2022/02/24台中→旺萊山愛情大草原→阿里山森林遊樂園區~水山巨木步道→入住龍雲農場 (搗麻糬)~農場風味晚餐~特別安排2022石棹春櫻夜【品茗&茶點 +杯袋手作+櫻花杯1入】~賞夜櫻