Day 53 | 溫水煮青蛙

閱讀時間約 2 分鐘
6/7 溫水煮青蛙

前陣子為了記錄飲食習慣,開始下筆。陸續居然寫了五十篇,看到數字很有成就感。每天也可以看到某些好朋友閱畢後,給個愛心,深受鼓舞。

有時候寫著寫著也會茫然,題材就是飲食習慣,越是敘述越是乏善可陳。真的記錄起來,才發現食材逐漸千篇一律,像是掉入時間的怪圈中,走滿五十天後,就會走回同一個軌跡。

主題式地寫著飲食習慣,蠻容易看見自己的怠惰,每寫一篇,就提醒自己已經好一段時間無進行低醣飲食了唷。想樂觀一點看待生活中的困頓,回頭看又覺得自己太軟爛,好像沒有改變的動力。

每天就好像溫水煮青蛙,沒有長進。
但是寫作已經是種練習,想要每天都能發上一篇文字,說實在堅持下來不容易。想給自己鼓勵,也想讓自己有些變化。後續在練習寫作跟飲食習慣兩個主軸的前提下,來做點不同的挑戰。

回到原點來看,最初只是單純的想記錄飲食,希望可以看到體重的差異。後來每日一回顧,卻發現是紀錄下自己逐漸崩解的堅持。在甜點、零食、澱粉的召喚之下,意志力越發薄弱。

調整後的目標大概會是:寫完一百天的飲食狀況,繼續練習寫作及不放棄微調回低醣飲食的軌道。不想太苛責自己,如果太用力、太勉強、太刻意,好像就什麼都做不下去,直接崩潰然後放棄。所以想放鬆一點看待這些,希望自己能繼續保持好習慣,無論是寫作或者生活。
回到週三的晚餐,今天只有金針菇、一盒凍豆腐、還有火鍋料與丸子煮成一鍋湯。這週幾乎都在吃鍋,食材好處理,全都放進去電鍋內,等煮熟就可以吃了。懶人料理很省力,但就是等電鍋跳起來之前,那一段時間就忍不住開餅乾來吃。
因應端午佳節,公司發了一盒西點禮盒,裡面有磅蛋糕、蝴蝶餅乾、小西點餅乾。外盒精緻漂亮,裡面的西點也是小巧可愛。保存期限不長,擔心放著放著就過期了。所以在等晚餐煮好前,果斷拆開吃。磅蛋糕小小一個,但蠻有份量的,蛋糕濕潤好吃,帶有淡淡茶香,口感也蠻紮實的,奶油香氣很足。蝴蝶餅乾層次很多,灑滿糖粒,但是不會甜的膩口。
點心吃完後,晚餐也差不多煮好了。金針菇、凍豆腐真的是減脂必備,但是火鍋料跟丸子就是罪惡的高熱量了。凍豆腐吸滿湯汁,咬起來綿軟有口感,金針菇是清腸胃必備。火鍋料跟丸子這幾天吃下來也快見底了,最近丸類吃得太豪爽超滿足,有香味濃厚的魚丸、咬開會有麻辣湯汁的麻辣丸、微辣的泡菜丸、巨大的手工芋頭丸子、三星蔥辣味丸子、很有Q度的鴨肉丸。

預估接下來幾天都會吃外食,所以就沒特別買蔬菜,這週的菜量的確比之前少很多。除了沒有蔬菜之外,其實冷凍庫的容量已整個滿到爆炸,有豆腐、丸類、肉類、漢堡排、火鍋料。雖然沒有採買,還是有很多好吃的存貨,可以預想下週的料理會很豐盛。
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「現在」這個概念消失了此專題將收納兩個主題 短暫脫離世界的方法-關於電影、書籍,能將「你」這個載體短暫關機,把「你」的意識放逐世界之外。 鏡頭之外的時間繼續流逝著-將接續電影的結尾,描述主角或者配角延伸出去的片段故事。
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6/6 留意過程會比只在意結果,快樂。 雖然臭豆腐已經快樂地吃光光了!但是今天的晚餐還是火鍋。 因為週日在好市多購入了蠻多盒豆腐的,加上冰箱冷藏不給力,剩下半顆的高麗菜已經開始發黃,感覺時日無多了。所以!為了拯救高麗菜,今天晚餐必須吃光~搭上以上組合,就決定是高湯豆腐青菜鍋。 今天湯底是排骨高湯
6/5 飯後甜點來塊喜餅 週六到深坑買的臭豆腐還有一袋,也不能冷藏太久,所以週一晚餐就把它給煮下去。 冷藏區有金針菇跟高麗菜。可能是冰箱塞太滿,溫度不夠低,高麗菜已經開始爛掉了。外層剝掉一部分後,裡面還是完好的。比起用刀子切得整整齊齊的高麗菜,總覺得用手撕,不規則的菜葉更好吃。金針菇是火鍋好
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6/3 臭豆腐愛好者!絕不能錯過深坑! 早上起床,感覺天氣還不錯!決定出門走走。 身為臭豆腐愛好者,已經很久沒吃到臭到爆炸的臭豆腐了!想到臭臭香香的臭豆腐,那就要去一趟深坑了。 炸臭豆腐、清蒸臭豆腐、烤臭豆腐、豆腐霜淇淋、臭豆腐薯條,臭豆腐品項很多。 如果要排臭豆腐喜愛排行:第一名
6/2 外食價格節節高升,儲蓄小豬表示哀傷 總是會有幾天抵擋不住炸物的誘惑,對吧!就決定~今天的晚餐是雞排! 附近的炸物攤密度蠻高的,有一間炸物攤特別常去,最頻繁的時候,幾乎每週都拜訪一到兩次。每款炸得都好吃,雞排的口味也最多種,老闆娘也很親切。有好幾年的時間,都很認真的光顧!開心的時候會買來吃
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本篇參與的主題策展
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