夢翼序曲之後
三月初接到來自台北的陳小姐預約
想要在4月1日在夢翼私廚享受粉紅餐桌
夢翼私廚 粉紅餐桌菜單
特別請主廚開立中午的用餐
主廚堅持只營業傍晚晚餐時段
因為主廚想要讓大家看見夕陽落下時的埔里
直到萬家燈火點亮時的那種感覺
說起山脈之間的農場與食材
用心的埔里味讓大家來品嚐
因為有帶孩子當時又是連假的時節
主廚也認同陳小姐的期待
希望完成每個人的期待感
也許在午餐時段會有不同的風景
不同的感官感受也說不一定
山巒疊翠的美景 眺望著國道六號 壯觀的中台禪寺
從第一道春暖花開季節沙拉揭開粉紅餐桌的浪漫
過程中將美味傳遞給每個用餐者
端上甜滋滋的玫瑰花瓣酒
選用埔里鯉魚潭畔埔里農會酒莊所生產的真情玫瑰，以甘蔗發酵蒸餾酒為基酒，加入無毒栽種新鮮的紅色玫瑰花花瓣、低溫密封保存而成的玫瑰浸漬酒，帶有玫瑰花香氣，甜甜的，充滿著粉紅泡泡的氛圍。
孩子在草皮上玩耍，品嚐著初春湧現的粉紅泡泡的甜點，這畫面是一種甜蜜的感受。
當初設計粉紅餐桌的菜單時，希望傳遞春天百花齊放的感覺
那種在埔里香香甜甜的滋味，像極戀愛中的女孩擁有著粉紅泡泡
謝謝陳小姐一家人一起來品嚐夢翼，希望將這個甜蜜感持續在生活中。
後記
忙碌完後，呆坐在餐桌上慢慢回味著今天忙碌的過程
煮上一碗新研發的晚風告白的主食
看著戶外的風景 吃著為自己準備的餐食
為自己準備的餐食（晚風告白、我喜歡喝的筊白筍濃湯、櫻花莓果花漾飲）
邀請朋友們一起品嚐晚風告白，有一對甜蜜的夫妻上演著互餵的橋段
這感覺很甜蜜，如果沒有勇氣告白，是不是做這道料理就能告白呢？
留下經典的照片，看起來是這麼的甜蜜開心。
一起享用著晚風告白，今晚你打算告白了嗎？
也許在南投的日子，不是過的非常轟烈，但每一天裡都有值得期待的事情
感謝好朋友們願意支持我的夢想
這麼愛我，一起陪著我冒險，在背後給我滿滿的力量
夢想的開端，帶著羽翼飛翔！
