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EP24.三級警戒的日子

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照片拍攝自2021年辰清潔昇平街總店

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三級警戒的日子

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我是李羊,原本是一名火車站的街頭藝人。 因為興趣而誤打誤撞的踏上了創業的旅程, 現在,我經營著一間洗鞋店,這家店已經營運了十年。 在這段時間裡,發展了十多個品牌門店和工作室, 我將十年來的創業經驗和故事集結成了一本書 《分享勇氣:街頭藝人的洗鞋創業之旅》已經出版了! 你可以在各大書局購買到我的書。
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無法負擔 來開個旗艦店好了! 來開個旗艦店好了!我興奮的這麼說著 一年又將匆匆忙忙的過去,現在正逢過年前夕 累積的口碑越來越好,店裡被鞋子塞到完全沒有地方走路 每個月的營收也相當有餘裕,我們需要更大的空間來堆放 於是開始尋覓著附近的出租店面,正好有個在草悟道附近 是間三層樓的透天厝,上
神秘電話 店裡接到一通電話,對方表示是企業單位 目前有批做過測試活動的新款跑鞋,要將它們清潔乾淨後歸還給參加者 因為在網路上查到我們距離最近,評價也不錯 非常禮貌的詢問我們能不能夠配合作業流程 這是一個很好的訓練機會,當然要答應 進了總部現場後,才發現這一批 是非常大的一批阿...
加盟手冊 轉眼間,創業已經到第五年了 期間也陸續不斷有客戶詢問加盟資訊,2020年底,決定要開始發展 先委託設計師準備了加盟手冊,再和律師將合約細節處理好 接著就是將完整的資訊和價格放到網路上,等待機會 詢問的人很多,平均一天就會接到十幾則加盟相關的訊息 但通常都是給了資訊後就不回應
新血補強 總店的生意相當穩定,我們想要開始培養人才 每天收件匣都會收到十幾封罐頭履歷表,非常無趣 某天收到了一則這樣子的訊息,儘管當時正處於考慮階段 還不用看到人,只要有心,就已經獲得機會了 他叫承翰,年僅十九歲,原本在家中的金紙事業幫忙 因為興趣,從彰化來到台中追夢,是個親切熱情的男孩
沒那麼簡單 開幕第一天,只有一個人來。 高壓忙碌了一週,終於讓逢甲店趕在2019年底開幕 正當我們高興慶祝的同時,新冠肺炎來了。 各台新聞不斷報導著國外發現的病例,雖然疫情還沒有進入台灣 但嚴重的病情描述已使人心惶惶,大大削減了出門的意願 剛好選在這時候開幕,真是太棒了 開幕當天,
相同的起點 同樣的地方,再來一次! 總店裝潢後,業績倍數增長,我們成功的改變傳統形象 也有不少老客戶向我們反應,住得離逢甲商圈比較近 已經開店四年了,可以嘗試看看分店經營 正逢弟弟退伍,還在找工作的時期,他也表示可以幫忙 於是我們下定決心,要到同樣的地方,再來一次! 廣場一如往常的
無法負擔 來開個旗艦店好了! 來開個旗艦店好了!我興奮的這麼說著 一年又將匆匆忙忙的過去,現在正逢過年前夕 累積的口碑越來越好,店裡被鞋子塞到完全沒有地方走路 每個月的營收也相當有餘裕,我們需要更大的空間來堆放 於是開始尋覓著附近的出租店面,正好有個在草悟道附近 是間三層樓的透天厝,上
神秘電話 店裡接到一通電話,對方表示是企業單位 目前有批做過測試活動的新款跑鞋,要將它們清潔乾淨後歸還給參加者 因為在網路上查到我們距離最近,評價也不錯 非常禮貌的詢問我們能不能夠配合作業流程 這是一個很好的訓練機會,當然要答應 進了總部現場後,才發現這一批 是非常大的一批阿...
加盟手冊 轉眼間,創業已經到第五年了 期間也陸續不斷有客戶詢問加盟資訊,2020年底,決定要開始發展 先委託設計師準備了加盟手冊,再和律師將合約細節處理好 接著就是將完整的資訊和價格放到網路上,等待機會 詢問的人很多,平均一天就會接到十幾則加盟相關的訊息 但通常都是給了資訊後就不回應
新血補強 總店的生意相當穩定,我們想要開始培養人才 每天收件匣都會收到十幾封罐頭履歷表,非常無趣 某天收到了一則這樣子的訊息,儘管當時正處於考慮階段 還不用看到人,只要有心,就已經獲得機會了 他叫承翰,年僅十九歲,原本在家中的金紙事業幫忙 因為興趣,從彰化來到台中追夢,是個親切熱情的男孩
沒那麼簡單 開幕第一天,只有一個人來。 高壓忙碌了一週,終於讓逢甲店趕在2019年底開幕 正當我們高興慶祝的同時,新冠肺炎來了。 各台新聞不斷報導著國外發現的病例,雖然疫情還沒有進入台灣 但嚴重的病情描述已使人心惶惶,大大削減了出門的意願 剛好選在這時候開幕,真是太棒了 開幕當天,
相同的起點 同樣的地方,再來一次! 總店裝潢後,業績倍數增長,我們成功的改變傳統形象 也有不少老客戶向我們反應,住得離逢甲商圈比較近 已經開店四年了,可以嘗試看看分店經營 正逢弟弟退伍,還在找工作的時期,他也表示可以幫忙 於是我們下定決心,要到同樣的地方,再來一次! 廣場一如往常的
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今天星期五,加班的有點晚了(沒有要跳十六蹲的意思),咖啡店應該要打烊了吧? 這時候進去好嗎? 最近 "加料" 的新聞鬧得有點大,這時候去外帶...會不會有點風險? 我苦笑! 我一推門,就聽到: 「抱歉! 我們結束營業囉!」
疫情肆虐,原本嚴守國門已經一年多的台灣,卻在此時爆發本土疫情,進入三級警戒,每天下午兩點的記者會,成為當天最受矚目的活動;各行各業進入苦哈哈的時代,而餐飲業首當其衝,生意直線下滑。 阿金之前待的公司先是薪水延後一個月發放,後來索性開會宣佈每人減薪25%,要大家共體時艱,努力打拼,共渡疫情。在這行業
昨天晚上過客到全聯採購,真不該晚上去的,剛好碰到買晚餐食材的人潮,光結帳就有得等的° 好不容易輪到過客結帳,一如往常的打開全聯APP想要用全支付刷卡,尷尬的竟然不能使用(原來換手機,整個信用卡資料要重綁),還好身上有帶錢包° 結完帳同時跟一位男士走出大門,這時防盜鈴響了起來,我跟這位男士都傻
第六章 三十歲的約定 板橋店不知道為什麼生意不好,常常一天沒有幾個人,有時候是店裡的人還比一天來店的人多,這樣子連帶影響到了本店⋯可能本店一個月的營業額需要負擔兩家店,有一點薪資平分不均的感覺,他們做事少少可福利跟本店一樣,導致店內的氣氛不是很好⋯這讓羅冠杰回家跟媽媽指‘擔心未來!,吳大哥有一天集
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話說雖然「復常」咗,但感覺到個市真係麻麻,特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳,一係執咗笠,一係苦苦死撐,都係無乜人流。而以前要排長龍嘅,依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去,食到8點,發現間鋪竟然半空,做到一輪生意咁大把。
前幾年的疫情,補習班莫名其妙放了兩個半月的無薪假,真是段超黑暗的時期,雖然挺過疫情,但危機意識一直在的,現在似乎只能走一步算一步° 昨天過客跑了趟勞保局,櫃台人員蠻親切的,也幫過客講解的非常清楚,還幫我做了一張試算表,依過客目前的年紀只能一次退(以三十年計),到六十歲可以打八折領月退,
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早上起床,臨時決定再往東京。 一月份得知豐州的千客萬來將在2/1開幕。我猜人一定很多。今天星期三,人應該少一點,趁熱來去走走,開開眼界。 人是不太多,但每家餐廳都是排長龍。可見如果是星期六日,那更是災難。 人很多,用餐品質很不好,而且餐飲價格都比一般貴點。我就選擇餓一下。 這裡唯一的免費是泡
原本是在一間門市待超過三年的直營門市,因為所待的門市有加盟主有意想接,很早就有傳聞了,但同時有間門市,加盟主沒有要繼續續約的所以就有熟識的店長問我要不要跟隨他去接加盟轉直營的門市,我說好!反正同環境待久了或許去新環境可以降低些厭倦感,雖然加盟轉直營後,經營得很不好,加盟店的習慣給那邊的客人方便什麼的
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人們北上成風,每逢假日澳門便顯得有點冷清。餐廳很易訂座、停車場必然有位、理髮店門可羅雀。但凡不是做旅客生意的商家都叫苦連天,要應對這樣難以阻擋的趨勢,絕對考驗經營者的智慧⋯⋯
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實行了近三年的嚴格清零防疫措施之後,最大的代價就是中國的經濟如坐溜滑梯一般下落,嚴格的封控政策下,所有一切經濟活動停擺,從製造業上游到出口物流全部戛然而止,不僅嚇走了長居在中國的外國居民,更是嚇走了不少外資,再加上政府打房讓中國「經濟命脈」的房地產業連環「爆雷」,使得中國的各行各業都陷入了混沌,從居
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