開始對養身產生興趣

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作者/攝

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天冷,熱茶就一杯杯的灌,暖意就會迅速的擴散到全身,連續下了幾天的雪,大大窗戶外的景色就像是小時候電腦課上看到的GIF風景動圖,路燈似乎也還沒醒,開燈的時段依舊是冬季的時間。
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我開始查關於「養身」的相關資料。很神奇的,下意識的覺得自己需要,或許是因為在這溫帶國家的冷天比熱天多、夜晚比日照時間長,我這幾乎長期在熱帶國家的身體開始感覺到了變化,皮膚開始乾癢、就算吃了許多食物但還是覺得身體的熱量沒有被好好的吸收和運用。
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所幸開始下意識的觀察德國人的飲食,而超市是個很容易找到答案的地方,麵包是這裡的主食之一,奶油、抹醬就像是這裡的其中一宗文化,因為天冷,所以需要更多的熱量,也需要適量的油酯去維護皮膚的保濕。最近因為朋友推薦買了「開心果果醬」,它有濃濃的堅果香,吃起來也就不會死甜,抹在剛烤好的吐司上,真是絕配!
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也開始研究了起司,德國一般的超市都會有一櫃是各式各樣的起司冷藏櫃,每種起司都有自己的功能,有配三明治的、有配漢堡的、當然還有配沙拉、義大利麵、披薩的。最近喜歡的是「Gouda」,幾乎是萬用,腥味也不會很重,配什麼都好吃也營養。
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「養身」真是一個博大精深的學問,和生活息息相關又好有趣,好好對待自己的身體並了解它,讓它的狀態越來越好,進而自己的身心也會得到滿足,畢竟這是要用一輩子的身體,好好對它,準沒錯的!

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