#健康新鮮事 #你不知道的「印加果」?

閱讀時間約 1 分鐘
PART.1你不知道的「印加果」?

PART.1你不知道的「印加果」?

面對防護新生活的到來,

社會大眾對防護的觀念提升,

也更重視身體保健的議題,

而印加果就是其中

被廣泛討論的超級食物之一,

究竟印加果是什麼?

印加果的好處又有哪些呢?

PART.2印加果是什麼?

PART.2印加果是什麼?

印加果是什麼?

印加果(Sacha Inchi)是大戟科多年生木質藤本的油料植物,原產於南美洲秘魯的雨林。外型長得像星星,一般人都會稱作星星果或是樹上的魚油。印加果的種子富含油脂,其中超過90%是不飽和脂肪酸,光是Omega-3(次亞麻油酸ALA)的多元不飽和脂肪酸,就高達約42%,整體含量更比魚油還高,有「最完美的植物」的美稱。

PART.3印加果的益處?

PART.3印加果的益處?

印加果的益處?

預防心血管疾病:

印加果最大特色是含有豐富的不飽和脂肪酸,可減少體內脂肪

及壞膽固醇,有助降血脂、抗發炎及預防心血管疾病。


幫助消化:

印加果的種子含有豐富的膳食纖維,比花椰菜、蘋果還要多。

膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,緩解便秘的困擾,也能將多餘的

毒素排出體外。


改善皮膚乾燥:

將印加果油塗抹在臉、腿上,能夠改善皮膚乾燥的問題。不過

這僅限於乾燥肌膚,若油性肌膚、混合性肌膚這樣做可能會讓

毛孔堵塞更嚴重。


增加飽足感:

根據美國農委會(USDA)指出,印加果10公克就有3公克的蛋

白質、5克的脂肪和1克的膳食纖維,這些營養能增加飽足感。




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