好久沒發文，因為這兩年忙於迎接生活上的大小轉變。其中一大變就是重新學會騎車，以前在台南騎小50，極速也恐怕不到 60km/h。現在騎大羊走在加州的州際公路上，隨車流呼嘯而過，讓身體與強風抗衡。突然覺得，眼前景象比以前開濶了，放棄汽車的舒適，反而發現更美麗的視角。
現在除了機車，連腳踏車也一併愛上。用更慢的速度去重新認識加州這個臨時的家。現在杷旅程拍下來，好讓有天敗陣中年危機像個大叔般只能躲在過去活著時，還有多一點回憶可消耗。
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FAT Cat 碎碎念
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用跟我所想不一樣的經歷告訴大家一些跟你想像不一樣的移民故事
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2023/11/30
加州料理是什麼？從這盤炭烤豚の角煮托斯它達（tostada，像塔可但餅攤平炸過）也許可以一窺究竟。
在炸過的玉米餅上塗酪梨莎莎，再放烤角煮切片與高麗菜沙拉，配烤蜜南瓜與黑莫利醬（mole negro）。日式醬油香甜味與酪梨意外地搭，玉米餅跟豬五花一脆一嫩形成對比，高麗菜爽口解膩。墨西哥黑莫利由
2023/11/30
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2023/11/22
在舊金山華埠與小義大利交界，有家老店 Sam’s Burger。安東尼．波登曾於其電視特輯《Layover》中說這𥚃的漢堡是世界三大之一。
1966年始創，一家只有三坪大小的快餐店。裝潢古舊，牆壁上掛滿過往的輝煌，當然少不了波登。餐牌上還有個波登套餐：雙層起司漢堡、薯條配啤酒。在這裡，漢
2023/11/22
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1966年始創，一家只有三坪大小的快餐店。裝潢古舊，牆壁上掛滿過往的輝煌，當然少不了波登。餐牌上還有個波登套餐：雙層起司漢堡、薯條配啤酒。在這裡，漢
2023/11/15
我們家附近有個奇怪景點，今天想不如去拍一下留個紀錄。Google 地圖中這裡標註為「奧克蘭佛寺（The Buddha of Oakland)」，但這裡其實又不是寺廟。
早於 2009 年，因鄰居 Dan Stevenson 先生受不了家門外的分隔島經常被亂丟垃圾。於是到五金行買了一個園藝觀音像
2023/11/15
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這兩週，我騎著機車在雲嘉南三縣市來回奔波，雖然沒有跑太遠，但路程累積下來比中山高速公路還長。騎車途中雖有挑戰，但也帶來了感官的細膩體驗，例如春寒與冬寒的微妙差異、路途中的氣味與風景，甚至是紅綠燈帶來的節奏變化。透過反思與轉念，這段旅程成為一種探索，也突破了自身的限制，從疲累中找到了新的動力與意義。
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這篇文章分享作者騎乘自行車到臺中的心得，透過這次的體驗過程瞭解到自己的問題與弱項，並思考如何調整，才能夠持續進步與前行。同時透過騎行活動與人生經驗提出在工作與學習上的思考。
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五年，人事、情，來了順然翻新，景物轉變雖少也有，他們的大樹，不知不覺地長高了，日夜也在大樹底下單車、步行幾遍的阿風，也頓然自覺樹蔭像比前年長寬了不少。
騎着單車，在新興街、就是這和他們一起成長的大樹下，轉出海傍街，突然幻覺襲來，爲何長洲灣的海岸線像比數年前長彎了？是那一年的事？
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前言
今年春天的機車環島，如今我又懷念起花東的新鮮空氣與慵懶，即將到期的特休，也成為此次旅程的契機。
預計搭乘火車到台東，再用腳踏車從台東騎行到花蓮，全長約200公里，對平常沒騎腳踏車的我無疑是個挑戰，沒有其他人同行，只有自己與一顆想超越自我的心。
從熟悉的竹南站出發，看著車站來往的旅
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連續工作6天候，終於又再次迎來假日，原本今天想試試新的輪組，騎腳踏車上到銅礦，再走東海岸回程。
無奈前兩天的工作實在太累，今天完全起不來，直到八點才能夠爬起來。
將昨天撿到的阿粨跟前幾日的食物熱過後當早餐吃掉。看了IG上的一輪已經開始往花蓮前進，一股想要騎車的慾望又再度爆發。決定跨上腳踏車騎個一
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無奈前兩天的工作實在太累，今天完全起不來，直到八點才能夠爬起來。
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