如何選擇最佳魚油？了解選購魚油的4個關鍵原則

魚油因其豐富的Omega-3脂肪酸而受到廣泛推薦，但在眾多選擇中，如何選擇最佳的魚油呢？本文將為您提供魚油推薦原則，幫助您做出明智的選擇。

魚油推薦原則1：注意Omega-3含量

選擇魚油時，首先要查看其Omega-3脂肪酸的含量，特別是EPA和DHA的比例。高質量的魚油產品通常會明確標示這些成分的具體含量。建議挑選Omega-3濃度80%以上的魚油。

魚油推薦原則2：檢查純度和品質

純度是選擇魚油的另一個重要因素。優質的魚油應該經過重金屬、污染物和其他有害物質的測試，以確保其安全性和純度。

魚油推薦原則3：來源和可持續性

選擇那些來自可持續漁業的魚油產品。這不僅有助於保護海洋生態，也通常意味著魚油來自健康、未受污染的水域。

魚油推薦原則4：了解萃取技術

了解魚油的萃取技術也很重要。冷壓提取和分子蒸餾是保持Omega-3脂肪酸穩定和高效的常見方法。

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