#百師集 EP28|因為愛,讓料理變得更美味,從電子研發專員到料理講師。🎤 小蘭百變廚房 趙英蘭老師

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
raw-image

最新一集的百師集!這次我們邀請到了新莊社區大學料理課的優秀老師,大家都喜愛的『小蘭老師』。
.
在這一集中,我們將一探小蘭老師背後的故事,究竟是什麼原因讓她踏上了料理教學的道路?又是什麼驅使她參加料理比賽?更令人好奇的是,她是如何從一位電子公司研發專員成功轉身成為深受學員愛戴的料理老師呢?

如果你正在餓著肚子,我強烈建議你在這段時間內不要瀏覽小蘭老師的社群媒體,因為她的粉絲專頁上充滿了美味的料理照片,足以誘惑你的味蕾!

在這一家六口、每日三餐的生活中,你覺得需要多少錢才能搞定呢?即便是在20年前,要在100元的預算下煮出一桌豐盛的菜餚也是相當有挑戰性的。然而,在小蘭老師充滿創意的引導下,她在有限的條件下成功完成了溫飽家人的使命。

為何小蘭老師的教學深受學員好評?她在料理比賽中屢創佳績的背後,是她的認真態度,更重要的是來自家人的支持與愛。每一次教學前的試菜,每一次比賽前的備賽期,家人是最嚴苛的試菜評審。
成功不是偶然,而是一點一滴的努力累積。這一集中,你將感受到小蘭老師謙卑且認真的個性,以及對料理的堅持和挑戰自我的態度。讓我們一同聆聽小蘭老師的精彩故事吧!

📌小蘭百變廚房https://www.facebook.com/profile.php?id=100064181048190


📌表達、主持、自媒體等相關研習👇
https://portaly.cc/samcheng/pages/course
本集精彩內容馬上聽👇


更多精彩內容請追蹤 下班後開始解鎖

avatar-img
4會員
68內容數
2006年起,雙北市多所社區大學常態性開課,一直專注『表達、主持、自媒體』等相關課程。獨自研創『口才五力』教學系統,分別是『溝通力、演說力、故事力、主持力、創造力』,透過口才五力幫更多人,讓說話成為人生加分項!全國各NPO組織、志工團隊、大專院校,都有授課足跡。
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
KOUTSAIWULI 的其他內容
在這個城市的喧囂中,我們經常在不同場合遭遇到各式各樣的情緒,而其中一種似乎無處不在的情緒就是——路怒症。 或許你在開車時曾遭遇過怒氣沖沖的駕駛,但你有想過走在路上也可能遇到路怒症嗎?在今天的節目中,我們將探討這個看似只發生在交通工具上的現象,其實也隱藏在我們步行的日常中。
即將迎來尾牙季,各企業尾牙籌備小組正在忙碌籌備, 盛大的尾牙晚會需求蓬勃,而主持人的選擇成為尾牙籌辦小組的重要課題。 在本集中,所長將深入探討尾牙主持的幕後選拔過程。
最近社會新聞上網紅呼麻的案例引起廣泛關注,今天我們要討論的不是網紅或是呼麻本身,而是在我們意外犯錯時,應該採取哪些行動,才能真正贏得原諒,尤其是當我們的錯誤可能給他人帶來困擾的時候。 我們的話題起點是『人際信任』。在所長剛踏入職場時,因為一次把樣品寄給了錯誤的客戶,獲得了一次寶貴的職場教訓。
在這集的節目中,我們將揭示如何打造斜槓人生,讓你的專業形象成為你的標籤。不管你是希望成為優秀的接案主持人,或者是在其他領域建立出色的個人品牌,這一集都將提供有價值的見解。 . 我們將回應觀眾的提問,將焦點放在個人IP形象的塑造上。這實際上分為兩個主要面向:自媒體經營和個人品牌關鍵字。
你是一位即將上台主持或是教學的人嗎? 是不是曾經遇過台下觀眾反應冷清的情況? 如果是,不要擔心,因為今天的節目正好針對這個問題, 我們將分享在主持之前,你可以做些什麼主持功課,以提高觀眾參與度! . 首先,在探討主持互動技巧之前, 我們要談談主持或講師在上台前的重要準備工作,也就是『情蒐功課』。
這一集我們有一個特別的嘉賓,她是台灣廣播界的瑰寶,擁有豐富的經驗和多項金鐘獎的肯定。讓我們熱烈歡迎資深廣播人,大家都叫她倩華姐! . Podcasting現在已經風靡全球,有著數以萬計的節目,但要如何在這個擁擠的領域中脫穎而出呢?這是今天我們要和倩華姐一一探討的話題。 . 首先,成為一名優秀的Pod
在這個城市的喧囂中,我們經常在不同場合遭遇到各式各樣的情緒,而其中一種似乎無處不在的情緒就是——路怒症。 或許你在開車時曾遭遇過怒氣沖沖的駕駛,但你有想過走在路上也可能遇到路怒症嗎?在今天的節目中,我們將探討這個看似只發生在交通工具上的現象,其實也隱藏在我們步行的日常中。
即將迎來尾牙季,各企業尾牙籌備小組正在忙碌籌備, 盛大的尾牙晚會需求蓬勃,而主持人的選擇成為尾牙籌辦小組的重要課題。 在本集中,所長將深入探討尾牙主持的幕後選拔過程。
最近社會新聞上網紅呼麻的案例引起廣泛關注,今天我們要討論的不是網紅或是呼麻本身,而是在我們意外犯錯時,應該採取哪些行動,才能真正贏得原諒,尤其是當我們的錯誤可能給他人帶來困擾的時候。 我們的話題起點是『人際信任』。在所長剛踏入職場時,因為一次把樣品寄給了錯誤的客戶,獲得了一次寶貴的職場教訓。
在這集的節目中,我們將揭示如何打造斜槓人生,讓你的專業形象成為你的標籤。不管你是希望成為優秀的接案主持人,或者是在其他領域建立出色的個人品牌,這一集都將提供有價值的見解。 . 我們將回應觀眾的提問,將焦點放在個人IP形象的塑造上。這實際上分為兩個主要面向:自媒體經營和個人品牌關鍵字。
你是一位即將上台主持或是教學的人嗎? 是不是曾經遇過台下觀眾反應冷清的情況? 如果是,不要擔心,因為今天的節目正好針對這個問題, 我們將分享在主持之前,你可以做些什麼主持功課,以提高觀眾參與度! . 首先,在探討主持互動技巧之前, 我們要談談主持或講師在上台前的重要準備工作,也就是『情蒐功課』。
這一集我們有一個特別的嘉賓,她是台灣廣播界的瑰寶,擁有豐富的經驗和多項金鐘獎的肯定。讓我們熱烈歡迎資深廣播人,大家都叫她倩華姐! . Podcasting現在已經風靡全球,有著數以萬計的節目,但要如何在這個擁擠的領域中脫穎而出呢?這是今天我們要和倩華姐一一探討的話題。 . 首先,成為一名優秀的Pod
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
感動重逢的老班長小陳和經典的家常菜香橙料理食坊,讓人倍感溫暖與美味。小陳特別推薦的招牌菜,包括腰果鮮蝦溫沙拉、鮮筍炒肉絲、檸檬蝦、酸白菜牛肉、樹子水蓮和魚冊蛋花湯,用料新鮮,口味鮮美。來台南想要享受道地的熱炒和家常菜,絕對不能錯過這間香橙料理食坊!
Thumbnail
蔡季葦女士,為雞湯來了工作室共同創辦人。於臺灣師範大學畢業後,為了發揮所學、達成理念,與同學們一起創立「雞湯來了工作室」。以不同角度讓家庭教育融入日常,以趣味遊戲中學習。即使在創業初期,困難重重,但是團隊憑藉熱忱與夥伴扶持堅持下來,更在2021年獲得經濟部、遠見雜誌獎項肯定,在市場逐漸打響知名度。
昨天到台中找詹絲蓉人文經絡系統中的老師做經絡調理 老師在台中經營工作室已經7年了 因為我們在系統所學習到的調理手法非常細緻 調理過程手法可能會因為客人不同的身體狀況而會有些調整 並不是完全依照時間或是標準流程操作 所以我很佩服老師能夠在每天日復一日的調理保持細緻與用心(人文精神)
Thumbnail
真理大學迎來了畢業校友林佳慧的回歸,她現任嘉義林聰明沙鍋魚頭的執行長,以其品牌創新之路在國內外享有盛名。這次她回到母校真理大學,為師生們帶來了一場題為「林聰明沙鍋魚頭的品牌創新之路」的精彩演講。演講在小禮拜堂舉行,吸引了眾多師生前來聆聽,座無虛席,大家專注地聆聽林執行長的創新之路。
Thumbnail
今天來吃朝思暮想的法式餐廳,陳嵐舒主廚是我高中時就很喜歡的一位女主廚,獲得亞洲最強50餐廳,一道道料理中都傳達著陳嵐舒主廚對料理的堅持,透過食材搭配,讓料理富有生命力及感染力! 『對我來講,小樂沐絕對不是樂沐,雖然規模縮小了、餐點簡單了,但是對品質的堅持是一樣的。』 我們追求所謂的「光環」只是外界給
Thumbnail
小明和小華坐在咖啡店裡,小華正在向小明分享她最近的愛好。 小華興奮地說道:「你知道嗎?我最近開始學習烹飪了!我發現在廚房裡做菜真的很有趣,而且可以讓我忘卻所有的煩惱,全心投入到烹飪的過程中。」 小明聽了很感興趣,笑著問道:「為什麼會突然對烹飪產生興趣呢?」
Thumbnail
認識學姊是大一的事情。我們之間沒有什麼話題,只能聊聊咖哩飯這種芝麻小事,但現在連這點維繫的理由也沒有了。
回顧我國中的英文老師阿珍老師的陪伴與教導,對我產生深遠的影響。她不僅是一位老師,更是一位樂於關心學生的朋友。在我準備會考的過程中,她不斷給予我最認真的關心與溫暖的慰勉。她的決定讓我感到出乎意料,但也讓我每次想起她時都會再三思考。而我永遠感激她的陪伴和支持。
Thumbnail
  洛苒苒回到家中,並未看到她那名義上的老公。   「徐嬸。」洛苒苒喊了正在廚房忙碌的婦人。   徐嬸立刻停下手邊工作,圓滾滾的身軀迎向前,用叉子叉起一塊剛出爐的甜點餵至洛苒苒口中。   「嗯……真好吃!」洛苒苒滿足到眼睛都瞇了起來。「謝謝徐嬸。」   「二少夫人喜歡就好。」徐嬸心滿意足地說
Thumbnail
從小到大,班上總是有一、兩位非常會做甜點的女同學,以前非常佩服且崇拜他們,第一是當時要取得做甜點的方法不像現在這麼方面,在youtube上搜尋一下想做的甜點名稱就會跳出各個高手的影片,從基本功、細節到變化型
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
嘿,大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢? 跨年夜的我趕工製作某個外包設計案,在工作告一段落時趕上倒數。 然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻,看到朋友傳來的解籤網站,興致勃勃熬夜體驗了一下,覺得非常好玩,或許有人玩過了,但還是想寫上來分享紀錄一下~
Thumbnail
感動重逢的老班長小陳和經典的家常菜香橙料理食坊,讓人倍感溫暖與美味。小陳特別推薦的招牌菜,包括腰果鮮蝦溫沙拉、鮮筍炒肉絲、檸檬蝦、酸白菜牛肉、樹子水蓮和魚冊蛋花湯,用料新鮮,口味鮮美。來台南想要享受道地的熱炒和家常菜,絕對不能錯過這間香橙料理食坊!
Thumbnail
蔡季葦女士,為雞湯來了工作室共同創辦人。於臺灣師範大學畢業後,為了發揮所學、達成理念,與同學們一起創立「雞湯來了工作室」。以不同角度讓家庭教育融入日常,以趣味遊戲中學習。即使在創業初期,困難重重,但是團隊憑藉熱忱與夥伴扶持堅持下來,更在2021年獲得經濟部、遠見雜誌獎項肯定,在市場逐漸打響知名度。
昨天到台中找詹絲蓉人文經絡系統中的老師做經絡調理 老師在台中經營工作室已經7年了 因為我們在系統所學習到的調理手法非常細緻 調理過程手法可能會因為客人不同的身體狀況而會有些調整 並不是完全依照時間或是標準流程操作 所以我很佩服老師能夠在每天日復一日的調理保持細緻與用心(人文精神)
Thumbnail
真理大學迎來了畢業校友林佳慧的回歸,她現任嘉義林聰明沙鍋魚頭的執行長,以其品牌創新之路在國內外享有盛名。這次她回到母校真理大學,為師生們帶來了一場題為「林聰明沙鍋魚頭的品牌創新之路」的精彩演講。演講在小禮拜堂舉行,吸引了眾多師生前來聆聽,座無虛席,大家專注地聆聽林執行長的創新之路。
Thumbnail
今天來吃朝思暮想的法式餐廳,陳嵐舒主廚是我高中時就很喜歡的一位女主廚,獲得亞洲最強50餐廳,一道道料理中都傳達著陳嵐舒主廚對料理的堅持,透過食材搭配,讓料理富有生命力及感染力! 『對我來講,小樂沐絕對不是樂沐,雖然規模縮小了、餐點簡單了,但是對品質的堅持是一樣的。』 我們追求所謂的「光環」只是外界給
Thumbnail
小明和小華坐在咖啡店裡,小華正在向小明分享她最近的愛好。 小華興奮地說道:「你知道嗎?我最近開始學習烹飪了!我發現在廚房裡做菜真的很有趣,而且可以讓我忘卻所有的煩惱,全心投入到烹飪的過程中。」 小明聽了很感興趣,笑著問道:「為什麼會突然對烹飪產生興趣呢?」
Thumbnail
認識學姊是大一的事情。我們之間沒有什麼話題,只能聊聊咖哩飯這種芝麻小事,但現在連這點維繫的理由也沒有了。
回顧我國中的英文老師阿珍老師的陪伴與教導,對我產生深遠的影響。她不僅是一位老師,更是一位樂於關心學生的朋友。在我準備會考的過程中,她不斷給予我最認真的關心與溫暖的慰勉。她的決定讓我感到出乎意料,但也讓我每次想起她時都會再三思考。而我永遠感激她的陪伴和支持。
Thumbnail
  洛苒苒回到家中,並未看到她那名義上的老公。   「徐嬸。」洛苒苒喊了正在廚房忙碌的婦人。   徐嬸立刻停下手邊工作,圓滾滾的身軀迎向前,用叉子叉起一塊剛出爐的甜點餵至洛苒苒口中。   「嗯……真好吃!」洛苒苒滿足到眼睛都瞇了起來。「謝謝徐嬸。」   「二少夫人喜歡就好。」徐嬸心滿意足地說
Thumbnail
從小到大,班上總是有一、兩位非常會做甜點的女同學,以前非常佩服且崇拜他們,第一是當時要取得做甜點的方法不像現在這麼方面,在youtube上搜尋一下想做的甜點名稱就會跳出各個高手的影片,從基本功、細節到變化型