冬至快樂~自製鹹湯圓

首先，在這個寒冷的日子，先祝大家冬至快樂!!!

而我在昨日採買了香菇、紅蔥醬、蝦米、鹹湯圓10顆、青江菜、高麗菜，開始要來料理冬至必吃料理-鹹湯圓，因為太想念老家的口味，所以自己決定來好好煮看看。

先將香菇、青江菜、高麗菜都切好，在鍋子加一點油，倒入香菇、紅蔥醬、蝦米開始拌炒，有香氣後，隨加入高湯或是加水，等它煮滾。

煮滾後，加入鹹湯圓，等它再浮起來後，加入青江菜、高麗菜，再煮個三分鐘就可以起鍋了，

雖然還是少了一個老家的味道，但室友很捧場地吃光了，也算另類的幸福吧!!