維他命D是近年來極受關注的營養素之一，它對身體有哪些好處？該如何補充？今天就讓我們來探討一下！
維他命D的功效
維他命D有助於促進骨骼和牙齒的健康，同時也能增加鈣的吸收，有些年長者為了預防骨質疏鬆，會透過飲食去攝取鈣，其實飲食當中的鈣是足夠的，像是小魚乾、黑芝麻等食物都含有豐富的鈣，然而，單純攝取鈣是沒用的，因為腸胃無法吸收，因此，吃鈣之外還要補充維他命D，吃進去的鈣才能被有效吸收。
維他命D還有助於釋放骨鈣，以維持血鈣平衡，此外，維他命D也與肌力有關係，能減緩肌肉流失，對於維持肌肉功能和肌肉強度非常重要，所以罹患肌少症的人，可能是因為他的維他命D不足所致。
維他命D補充
最主要的維他命D補充方式是曬太陽，飲食方面，非素食者可以透過吃海鮮，特別是魚類，例如鮭魚，以及蛋黃和起士，來攝取到維他命D，素食者則可以藉由吃黑木耳和菇類來補充維他命D的量。
另外，也可以透過補充劑攝取維他命D，市面上有各種不同類型的補充劑，包括膠囊或滴劑，其中滴劑的吸收效果又比較好，一天的建議劑量是400到2000國際單位，不建議吃超過2000國際單位，以免出現嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
由於每個人的維他命D缺乏情況不同，所以建議在補充前諮詢專業醫師做檢測，再看要補充到什麼程度。