用牛骨高湯熬的川燙牛肉麵：友情與堅持的故事
閱讀時間約 1 分鐘
費時熬煮的牛骨高湯🐮，
帶著滾燙的溫度浸入麵條及牛肉依序排列好的碗中，
散出的味道，是對食材新鮮的堅持🤟，
也是對友情的保護，
各位是否好奇一碗川燙牛肉麵，
又跟友情有什麼關聯嗎？
那就跟我一起來吧！💪
————————————
｜👣跟我一起跳進來👣｜
做過電機配電、機械車床，
也做過攝影師，
最後因緣際會下與朋友在台中合開了一間拉麵店🍜，
但最終因為味道上的及一些想法上的不同產生了些許分歧，
經過溝通之後便慢慢的撤離🦵🦵，正好另一位友人的牛肉麵店需要人手，就決定前往並且幫忙。
｜👥朋友醫生一起走👥｜
經過了一陣子的牛湯洗禮，
也有前車之鑑，
擔心合作太久會同樣的問題會重蹈覆徹😣😣，
反覆溝通後，基於不願跟好友在生意上有搶奪之意，
也擔心自己做不好會影響原店名聲，
遂用自己的想法及形式在豐原老家經營川燙牛肉麵店，
不管是彈性調整餐點或是堅持高湯必須熬製四至五天方可使用，
運用自己的貼心及堅持慢慢的在豐原積累著自己的客源🤩🤩。
————————————
想要維持友情的心，
難能可貴，如何把持好分寸，
並不是不聲不吭就能維持的，
適當的溝通，想法激盪，也是非常必要的！
🍜無骨牛小排川燙麵（肉加量+汽水小菜二選一）
📌八楓堂川燙牛肉麵
台中市豐原區仁愛街19號
11:00-14:00 17:00-20:30（週一公休）
1會員
49內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
你吃過「牛汶水」(客語: ngiu vun shuiˊ)嗎?
「牛汶水」就是裹著濃稠的黑糖薑汁的湯圓，口感上比麻糬還要Q，會捏得比普通湯圓還大，並在中間壓出一個坑坑增加和醬汁的接觸面積，吃起來甜辣又糯又Q。
改良式牛汶水，降低食後升糖的秘訣-豆腐&抑制血糖反應的阿洛酮糖&干擾蔗糖吸收的阿拉伯糖。
關於小孩教養，每天都有能讓父母理智線斷掉的時候，
我藉由「牽著蝸牛去散步」的小故事得到啟發，寫成這篇文章分享給大家。
若在教育過程中讓你產生怒火中燒時，
不妨把小孩想像成一只蝸牛，
或許你就會得到些許的冷靜！
我目前也是用這樣地方式告訴自己。
也希望這則小故事也能讓讀者有所啟發。
我看到網路翻譯成horses(馬) jaws(顎) don't(不) match(合) cows'(牛的) heads(頭)，整個嚇一跳。老外肯定看不懂這是啥鬼英文。把牛和馬忘了吧，英日文的表達邏輯和中文完全不一樣。
蝦蜜？！Python沒有內建array？！剛發現這件事時，還真的有點傻眼，怎麼會沒有array這麼好用的data type呢？
牛年即將來臨，想知道跟牛有關的英文片語嗎?
sacred cow是什麼? 什麼是have a cow?
你身邊有屬牛的人嗎? 今天分享6個跟牛有關的英文片語或俚語，讓我們來看看這些用法跟牛的那些特性有關?
現在買股票你會覺得貴嗎？每個人都想等股票「便宜」再買，但弔詭的是；去年大多數股票真的很便宜的時候；我們卻開始「害怕買入股票」接近一萬六千點的台股，還有便宜的好公司能買嗎？讓鬼宿教你使用 0050 成分股；從台灣市值最大的 50 家企業中，挑選出股價接近「十年均線」的好公司。
市面上的醬料何其多，猶如宇宙中的星球多達上百億顆星球。但是牛頭牌醬料一家成立至今超過一甲子歲月的醬料，大家一錠都吃過，從沙茶醬出發的牛頭牌是台灣歷史上最牛的醬料品牌。
牛頭牌醬料相關資訊::
台南市新市區大營里豐榮160號
(總公司地址)
0800 065
對牛彈琴，牛不懂嗎？如果牛懂，會笑你嗎？
「唱歌，像沒有人聽著那樣；跳舞，像沒有人看著那樣。」
我喜歡馬克吐溫這兩句話。是的，跳舞、唱歌，如果旁邊有人笑，我們不可能練得好。毛毛蟲如果聽得懂人話，知道人們嫌棄牠、噁心牠，牠不可能變成蝴蝶。
-追蹤、訂閱《郝廣才日日談》來閱讀全文，每天為你說一個故事。
西元2015年，普悠瑪號列車在花蓮行駛時常撞到放牧牛群，經過調查發現，原來牛喜歡往地勢較高位置跑，造成牛群常跑到路基較高的軌道，被火車撞上，當地官員因此要求牧場加強管理。
不過如對此架設圍籬或柵欄，高度可能會擋住車窗美景，我想起家人到澳洲打工度假，發現當地道路的特殊設計......
<p>沒有現代完備的技術，面對天災和艱困的生活環境，先人還是必須設法生活。水能供人體所需，柴火能將生食轉為熟食，溫飽三餐。水和火，是飲食的基礎，也是探究早期鄉村生活樣貌的線索。</p>
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
你吃過「牛汶水」(客語: ngiu vun shuiˊ)嗎?
「牛汶水」就是裹著濃稠的黑糖薑汁的湯圓，口感上比麻糬還要Q，會捏得比普通湯圓還大，並在中間壓出一個坑坑增加和醬汁的接觸面積，吃起來甜辣又糯又Q。
改良式牛汶水，降低食後升糖的秘訣-豆腐&抑制血糖反應的阿洛酮糖&干擾蔗糖吸收的阿拉伯糖。
關於小孩教養，每天都有能讓父母理智線斷掉的時候，
我藉由「牽著蝸牛去散步」的小故事得到啟發，寫成這篇文章分享給大家。
若在教育過程中讓你產生怒火中燒時，
不妨把小孩想像成一只蝸牛，
或許你就會得到些許的冷靜！
我目前也是用這樣地方式告訴自己。
也希望這則小故事也能讓讀者有所啟發。
我看到網路翻譯成horses(馬) jaws(顎) don't(不) match(合) cows'(牛的) heads(頭)，整個嚇一跳。老外肯定看不懂這是啥鬼英文。把牛和馬忘了吧，英日文的表達邏輯和中文完全不一樣。
蝦蜜？！Python沒有內建array？！剛發現這件事時，還真的有點傻眼，怎麼會沒有array這麼好用的data type呢？
牛年即將來臨，想知道跟牛有關的英文片語嗎?
sacred cow是什麼? 什麼是have a cow?
你身邊有屬牛的人嗎? 今天分享6個跟牛有關的英文片語或俚語，讓我們來看看這些用法跟牛的那些特性有關?
現在買股票你會覺得貴嗎？每個人都想等股票「便宜」再買，但弔詭的是；去年大多數股票真的很便宜的時候；我們卻開始「害怕買入股票」接近一萬六千點的台股，還有便宜的好公司能買嗎？讓鬼宿教你使用 0050 成分股；從台灣市值最大的 50 家企業中，挑選出股價接近「十年均線」的好公司。
市面上的醬料何其多，猶如宇宙中的星球多達上百億顆星球。但是牛頭牌醬料一家成立至今超過一甲子歲月的醬料，大家一錠都吃過，從沙茶醬出發的牛頭牌是台灣歷史上最牛的醬料品牌。
牛頭牌醬料相關資訊::
台南市新市區大營里豐榮160號
(總公司地址)
0800 065
對牛彈琴，牛不懂嗎？如果牛懂，會笑你嗎？
「唱歌，像沒有人聽著那樣；跳舞，像沒有人看著那樣。」
我喜歡馬克吐溫這兩句話。是的，跳舞、唱歌，如果旁邊有人笑，我們不可能練得好。毛毛蟲如果聽得懂人話，知道人們嫌棄牠、噁心牠，牠不可能變成蝴蝶。
-追蹤、訂閱《郝廣才日日談》來閱讀全文，每天為你說一個故事。
西元2015年，普悠瑪號列車在花蓮行駛時常撞到放牧牛群，經過調查發現，原來牛喜歡往地勢較高位置跑，造成牛群常跑到路基較高的軌道，被火車撞上，當地官員因此要求牧場加強管理。
不過如對此架設圍籬或柵欄，高度可能會擋住車窗美景，我想起家人到澳洲打工度假，發現當地道路的特殊設計......
<p>沒有現代完備的技術，面對天災和艱困的生活環境，先人還是必須設法生活。水能供人體所需，柴火能將生食轉為熟食，溫飽三餐。水和火，是飲食的基礎，也是探究早期鄉村生活樣貌的線索。</p>