小廚房料理室

常聽一些家長們聊天，圍繞著孩子的話題總是「我家小孩愛吃這個，不吃那個…挑食，一直長不高…」

每個家庭，難道都會有飲食難題的孩子?

是這樣嗎?我也不是很確定…

爾我，動手做食物，純粹是外食族家庭到必須好好餵養孩子的需要。

◆長時間的外食

養成孩子不吃飯，偏挑食，愛吃零食、含糖飲料或速食。

◆基礎沒打好身體底子差

每每到換季時節，都特別容易生病，小小的感冒最後都會變嚴重，需要住院治療才能痊癒。

◆看不見成長的跡象，專注力不足

生長曲線由出生的80th一直往下掉，小一時已經落在3th~10th ，上課常常發呆寫功課又坐不住。

●巧花心思，陪孩子一起認識食物

●孩子如何愛上食物?

一.食材採買，備料到烹煮，讓孩子參與食物製作。

二.滿滿膠質的銀耳蓮子羹加入些許紅冰糖，冰糖融化後倒入鮮奶，牛奶味濃，口感順滑，還添加了孩子滿滿的成就感，食物變得更加美味營養。

三.久而久之，親子共廚的製作模式，讓孩子認識到更多食材，了解原形食物對身體的益處，也漸漸改變了偏挑食的習慣。

●連結項目

銀耳蓮子牛奶羹

銀耳蓮子椰\奶羹

銀耳蓮子芋圓湯

桃膠銀耳牛奶羹

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