手搖飲料商品觀察:氣候對消費的影響

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氣候與消費應該存在某種關聯性,就像年齡與消費一樣,年紀大了,走不動了,單筆消費金額自然就會高一些;大學生健步如飛,買東西多問幾間店,多走幾趟,想到再去買,可以多賺幾張發票增加中獎機率,商品不須要一次全部買齊。或許氣候也有類似的現象。

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角度數據隨機抽樣觀察手搖飲料 9 款手搖商品,商品名稱如下:檸檬綠茶、四季春青茶、百香雙響炮、醇品綠茶、莊園紅茶、珍珠奶茶、水蜜桃果茶、(中)黑糖珍珠鮮奶、珍珠鮮奶茶。角度觀察這 9 項商品每部購物車交易當下的溫度,發現破 30 度的高溫下,「檸檬綠茶」的購物車數量最多,約有 27% 的購物車是在破 30 度的高溫下完成「檸檬綠茶」的交易,換言之,任何溫度下,假設有 100 個消費者要購買「檸檬綠茶」,而在破 30 度的高溫只有 27 個消費者會購買,其他 73 個消費者都是在 30 度以下的溫度才會出門購買。「檸檬綠茶」是抽樣 9 款商品中排名第一的商品,但非表示「熱屬性」的手搖飲料榜首是「檸檬綠茶」,如果希望知道榜首的觀察家請洽角度數據合作方案。


從上述 9 款商品觀察家可以發現,在高溫下「檸檬」可能較受消費者喜愛,而含有「鮮奶」的手搖飲料,相對而言成交的比例比較低。高溫下微酸的手搖飲可能較受消費者的喜愛,含蛋白質與脂肪的乳製品也許在涼爽的季節比較受歡迎。觀察家還記得之前與觀察家分享的資料嗎?當北風吹起的時候,「(中)黑糖珍珠鮮奶」有相對較高的購買率。手搖飲料有此現象,罐裝、瓶裝、紙盒裝的冷飲是否也有此效應呢?昔日看到「義美厚奶茶」的蝴蝶效應,成為美式量販賣場炙手可熱的商品,觀察家可否注意到這項商品上市的時間呢?或許美式賣場可以提供「地利」與「人和」,但掌握「天時」,產品推出的時機也是一項重要因素。新創店家抱怨商品賣不好,也許除了沒有找到是良馬的伯樂外,產品登場的時機點也很重要。

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觀察台灣消費者的消費資料,從中了解台灣消費者的消費趨勢。
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本文討論了角度數據與消費行為之間的關係。通過對消費者購物車數量與天氣狀態的分析,角度數據揭示了商品與氣候之間的消費狀況。文章還指出了風水對店址選擇的影響,以及角度數據觀察的多個不同維度的關係。這些分析對於理解消費行為和市場趨勢非常重要。
2022 年全通路喉糖購買平均周期為 45 天,購買週期中位數為 35 天,其中有許多消費者的回購周期出現在一個禮拜,也許消費者因職業或其他需求對喉糖有較高的使用量,導致消費者會在 8 天以內回購喉糖類別的商品。
角度數據透過許多市場的線索拼湊消費者的消費樣貌,經常關注角度數據文章的觀察家,對於消費者在威士忌商品的購買週期應該記憶猶新,對於消費者在威士忌商品的同時購商品類別也印象深刻,在威士忌商品關鍵字的分析應該也得到新的想法與見解,這些資料在商品推薦與行銷都是有用的參考數據。
許多的品牌或通路希望藉著攜手合作的方式達到銷售加乘的效果,大樹藥局與全家便利商店結盟,希望結合專業與便利從中帶來更大的商機。在 2023 年清明連假結束後,洋芋片與手搖品牌希望以限量、限定時間的方式,企圖吸引消費者的目光。
角度數據抽樣調查,從 1 萬 2 多筆威士忌的交易紀錄中發現,購買威士忌的消費者平均的購買週期是 26 天,而 2 萬多筆葡萄酒的交易紀錄發現葡萄酒的平均購買週期是 35 天,意味著,台灣購買葡萄酒的消費者會比威士忌花更久的時間才會回購。
將資料維度以消費者人數觀察,觀察家可以得到截然不同的答案,經常購買威士忌的消費者,有多數人會同時購買冰塊與鮮乳,威士忌是否與冰塊這項商品有關係?
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