2024農莊隨筆(8)：養雞篇 ──終於又有足夠的自家雞蛋可吃
我們家的雞，下蛋情況非常不穩定，熱天不下蛋，冷天不下蛋，氣溫變化太大也不下蛋。別說要賣雞蛋，連自家都不夠吃，度小月的時候，甚至遇過一天只收兩粒蛋或三粒蛋的窘況。原本希望多吃蛋來補充蛋白質，卻一直無法如願。
為什麼蛋量會這麼不穩定？是因為沒餵市售飼料，某些營養不足嗎？我們並沒有刻意自製什麼營養飼料，平常只買米糠餵雞，另外會給牠們自家的果皮菜葉等等，最後就是每天放牧一兩個小時，讓牠們快樂的在農場上自由覓食。
搞不好產蛋量不穩定才是正常的，因為沒有太多的人為介入。這是不是在為自己的偷懶找藉口，呵呵。
曾經讀過「大王菜鋪子」寫的一篇養雞文，覺得很棒。裡面提到農地上若有水池，可以養滿江紅或水萍，這兩種植物的蛋白質豐富，可以餵給雞吃，而且四天繁殖一倍、很快長滿，怎麼也吃不完。
我讀了之後，立馬網購滿江紅和水萍來種。可惜那些水草來不及繁殖，就被沖走了，後來就不了了之。
前幾天，有朋友通風報信，說學校在清水池，扔掉許多滿江紅。我一聽立刻跳了起來，這簡直是天上掉下來的禮物。趕快請先生開車載我們全家過去，拿著四個20公升大桶子，準備去裝滿江紅回來種植並且餵雞。
那天載回來後，立刻拿一大桶餵雞。雞剛開始好像不太確定要不要吃，後來開吃後，就爭先恐後搶食，把一桶滿江紅吃個精光。
看到這情形，我們又回去載了四大桶。
隔天去街上辦事，又順便再載四大桶。
農地上的水池現在種滿了滿江紅
在這氣溫不穩定的春天，我們每天收的雞蛋不到十粒。
雞吃完滿江紅的第二天，女兒收到24粒蛋。
第三天，24粒蛋。
第四天，29粒蛋。
第五天，24粒蛋。
第六天，26粒蛋。
個性非常保守的女兒說，她還不確定滿江紅是不是真的那麼有幫助。
但我想，數字會說話。
總之，最近因為蛋量夠，我們家六個人每天每人可以吃三個蛋，覺得自己好富有，暫時忘了彈盡糧絕的危機，就在不遠的前方等候。
要看自己所擁有的，不要看自己沒有的，這樣才有信心面對每一天。
【里山自然農耕/動物養殖術】
《自然。不花錢》
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