海鮮新手必讀：如何挑選適合的魚？
常常會有朋友跟我說，他想去菜市場買魚，可是卻不知道從何下手，問我應該要怎麼挑選魚。
所以我將魚分為四個等級：王者、貴族、地主、平民，以協助海鮮新手選擇適合的魚種。根據預算建議，若預算在1000元左右，可以考慮平民和地主等級的魚；預算在3000左右時，可考慮購買貴族等級的魚種；而預算無限時，則可考慮購買王者等級的魚種。這個分級系統有助於新手在購買海鮮的時候有個參考標準，避免選擇困難。
以上提供給大家參考，若大家還有其他想法，可以在留言處跟我討論，我可以再將大家的想法整理起來，讓這個等級表更加的全面完整。
影片介紹 : https://www.youtube.com/watch?v=NCVvd0qNrUY
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
\隱藏版·海鮮控愛店/
藏身商業大樓裡的澎派海鮮全餐
料好實在、吃得到新鮮海產自然鮮甜的香煎小卷海鮮沙拉、酥炸花枝佐義式辣醬、蛋腸海鮮三寶義大利麵、蔬食朋朋很推的麻油猴頭菇燉飯、醇香蘑菇濃湯，好~滿足🤤
食材採購必須要知道的可食率
可食率顧名思義,就是可以食用的比率,回到海鮮跟肉品誰比較划算的問題上,無論是魚蝦蟹貝,我們去市場通常買的都是一整隻的價格而不是一小塊,總不可能跟老闆說只買一隻蟹腿或秤重時先切下魚頭吧。
但我們買肉品的時候呢？絕對不可能跟老闆說我要一頭牛或一頭豬吧！所以在每公斤同樣價格
「STOP BOSSING everybody around. If your hand is not comfortable, just go home. You don't need to come here.」不知哪來的勇氣，我大聲的對澳洲白人阿姨叫囂。
烤肉海鮮食材有哪些？超奢華2024中秋烤肉海鮮組合推薦菜單
中秋節烤肉幾乎已成為全民運動烤肉海鮮食材
烤肉海鮮ptt,烤肉海鮮dcard,烤肉海鮮推薦,烤肉海鮮食材有哪些,烤肉海鮮菜單,烤肉海鮮吃到飽,海鮮燒烤台中,bbq海鮮準備,中秋烤肉海鮮,烤肉海鮮宅配,烤肉海鮮組合,中秋烤肉組合,烤肉組合宅配
海鮮粥材料
排骨適量
胡蘿蔔一條
吻仔魚適量
蛤蠣6顆
透抽一尾
蝦子10隻
生米2碗
海鮮粥做法
先把排骨川燙洗淨備用，再將米洗淨後，到入鍋中，加入胡蘿蔔、排骨、吻仔魚，再加入適量的水，放入電鍋中外鍋兩碗水。按下去煮熟後。
將透抽、蝦子、蛤蠣放入少量滾水中先燙熟後，放入電鍋煮好
【基隆海釣】豪華遊艇海釣船 X 新鮮海鮮粥/麵｜新手友善體驗
📌業界唯一選用高級遊艇作為海釣船，給您賓至如歸的享受
📌新手友善夜釣體驗，讓您品嚐最新鮮漁夫海鮮粥/麵
📌艙內頂級設施，搭配無敵美景體驗最高級的享受
📌基隆海釣最美時段，最新鮮漁獲直接打包帶走
📌週一到週日，成團後天天
關於鮮似海
「純天然食材，品嚐海的味道。」這是鮮似海的自介。從1959年起家於宜蘭冬山的麵攤，到1975年開始在台北經營魚丸製作及販售。期間更長征日本，考察各式手工揚物， 不斷推陳出新，終至現今的網路化銷售。
朝九晚五的上班族，午餐可能同事們一起叫便當，我也是上班族階段，幾乎很少叫便當，因為，很難符合我的需求。
海鮮較少出現在外買的便當中，的確是成本高一些，特別是，只有新鮮的魚蝦貝類才能稱得上海鮮。
飲食有美好時光對身體健康有助益，飲食成本增加太多對個人及家庭壓力加重也是有礙健康。
平衡狀態需要有智慧。
藝人楊丞琳近日在中國節目中談論「吃海鮮是奢侈的在那」以及自己是廣東人一事，在台灣引發熱議。我對楊丞琳的成長背景或生平並不了解，所以無從評論，也不支持或認同任何的網路霸凌或人身攻擊，然而我想從另一個角度談談這個事件背後的意義。
\隱藏版·海鮮控愛店/
藏身商業大樓裡的澎派海鮮全餐
料好實在、吃得到新鮮海產自然鮮甜的香煎小卷海鮮沙拉、酥炸花枝佐義式辣醬、蛋腸海鮮三寶義大利麵、蔬食朋朋很推的麻油猴頭菇燉飯、醇香蘑菇濃湯，好~滿足🤤
食材採購必須要知道的可食率
可食率顧名思義,就是可以食用的比率,回到海鮮跟肉品誰比較划算的問題上,無論是魚蝦蟹貝,我們去市場通常買的都是一整隻的價格而不是一小塊,總不可能跟老闆說只買一隻蟹腿或秤重時先切下魚頭吧。
但我們買肉品的時候呢？絕對不可能跟老闆說我要一頭牛或一頭豬吧！所以在每公斤同樣價格
「STOP BOSSING everybody around. If your hand is not comfortable, just go home. You don't need to come here.」不知哪來的勇氣，我大聲的對澳洲白人阿姨叫囂。
烤肉海鮮食材有哪些？超奢華2024中秋烤肉海鮮組合推薦菜單
中秋節烤肉幾乎已成為全民運動烤肉海鮮食材
烤肉海鮮ptt,烤肉海鮮dcard,烤肉海鮮推薦,烤肉海鮮食材有哪些,烤肉海鮮菜單,烤肉海鮮吃到飽,海鮮燒烤台中,bbq海鮮準備,中秋烤肉海鮮,烤肉海鮮宅配,烤肉海鮮組合,中秋烤肉組合,烤肉組合宅配
海鮮粥材料
排骨適量
胡蘿蔔一條
吻仔魚適量
蛤蠣6顆
透抽一尾
蝦子10隻
生米2碗
海鮮粥做法
先把排骨川燙洗淨備用，再將米洗淨後，到入鍋中，加入胡蘿蔔、排骨、吻仔魚，再加入適量的水，放入電鍋中外鍋兩碗水。按下去煮熟後。
將透抽、蝦子、蛤蠣放入少量滾水中先燙熟後，放入電鍋煮好
【基隆海釣】豪華遊艇海釣船 X 新鮮海鮮粥/麵｜新手友善體驗
📌業界唯一選用高級遊艇作為海釣船，給您賓至如歸的享受
📌新手友善夜釣體驗，讓您品嚐最新鮮漁夫海鮮粥/麵
📌艙內頂級設施，搭配無敵美景體驗最高級的享受
📌基隆海釣最美時段，最新鮮漁獲直接打包帶走
📌週一到週日，成團後天天
關於鮮似海
「純天然食材，品嚐海的味道。」這是鮮似海的自介。從1959年起家於宜蘭冬山的麵攤，到1975年開始在台北經營魚丸製作及販售。期間更長征日本，考察各式手工揚物， 不斷推陳出新，終至現今的網路化銷售。
朝九晚五的上班族，午餐可能同事們一起叫便當，我也是上班族階段，幾乎很少叫便當，因為，很難符合我的需求。
海鮮較少出現在外買的便當中，的確是成本高一些，特別是，只有新鮮的魚蝦貝類才能稱得上海鮮。
飲食有美好時光對身體健康有助益，飲食成本增加太多對個人及家庭壓力加重也是有礙健康。
平衡狀態需要有智慧。
藝人楊丞琳近日在中國節目中談論「吃海鮮是奢侈的在那」以及自己是廣東人一事，在台灣引發熱議。我對楊丞琳的成長背景或生平並不了解，所以無從評論，也不支持或認同任何的網路霸凌或人身攻擊，然而我想從另一個角度談談這個事件背後的意義。