【運科竹愛美食｜林口：百味火雞肉飯】

林口百味火雞肉飯食記：探尋美味的秘密

林口百味火雞肉飯，這家位於林口文化二路上的火雞肉飯店，一直以來都是當地人和遊客心中的美食聖地。我有幸能夠親身前往品嚐他們的招牌菜，包括火雞肉飯、人蔘雞湯、脆皮雞腿飯，以及茶碗蒸。在這裡，我不僅滿足了味蕾，更是體驗到了一場關於美食的心靈之旅。清朗的天氣，在林口健身工廠運動完畢，再用跑步的跑到那邊，剛好當作今日份的有氧！ＸＤ

首先，讓我來介紹一下他們家的火雞肉飯。一上桌，就能聞到香噴噴的米飯伴隨著微微的火雞香氣以及醬料的味道，讓人垂涎欲滴。這裡的火雞肉經過巧妙的調味和烹飪，口感鮮嫩多汁，且帶有淡淡的香料味，配上香噴噴的米飯，簡直是絕配。每一口都能感受到火雞肉的鮮美，讓人回味無窮。

接著，讓我們來品嚐一下人蔘雞湯。這是一道滋補養身的湯品，雞肉鮮嫩，人蔘的香氣混合著清甜的湯汁，喝下去讓人感到身心舒暢，仿佛一股暖流從口中滑入胃裡，讓人感受到滿滿的幸福感。

接下來是脆皮雞腿飯，這道菜讓我驚艷不已。外酥內嫩的雞腿，表面烤得金黃酥脆，入口即化，肉汁鮮美。配上胡椒粉，味道更是美味絕頂。這道菜絕對是肉食愛好者的最愛，一試難忘。

最後，讓我們來品嚐茶碗蒸。這是一道清淡而不乏滋味的點心，蒸得剛剛好的蛋液混合著鮮嫩的蝦仁，口感綿密，香氣撲鼻。每一口都讓人感受到大廚的用心，細膩的口感和清新的味道，讓人彷彿置身於海洋當中。

在林口百味火雞肉飯，我不僅品嚐到了美味的佳餚，更是感受到了主人家的熱情和用心。他們對待食材的態度，對於烹飪的堅持，都讓我深深著迷。這不僅僅是一頓美食之旅，更是一次心靈的洗禮。我相信，下次再來，我還會一如既往地被他們的美食魅力所吸引，再次踏上這段美食之旅。

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陳映竹！ (Chen, Ying-Chu)，Ph.D. Student, M.S., M.A., CSCS*D, ACSM-CEP.

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陳映竹同時擁有臺師大國際漢學研究所文學碩士，以及臺北市立大學運動健康科學系理學碩士。目前為臺師大體育與運動科學博士班學生。並且擁有美國運動醫學會臨床運動生理師以及私人教練認證！希冀透過平台持續推廣運動與健康科學相關知識，以及肌力與體能相關訓練理論及實務，並提供個人跨領域與教練自我成長歷程，讓有志從事教練產業以及斜槓工作者有所依循。

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