膠原蛋白隨著年紀增長而減少，許多愛美女性會購買膠原蛋白保養品來補充，但若吃錯了方式、在不對的時間吃，不僅沒有效果，反而增加身體負擔，以下分享膠原蛋白什麼時候吃、怎麼吃才能發揮最佳效果，讓妳從內而外美出來！
膠原蛋白什麼時候吃？
膠原蛋白最佳的食用時機是空腹狀態時，沒有其他食物營養與其競爭， 會讓膠原蛋白的吸收率更佳！所以可在早起空腹或睡前補充。但因每個人的身體狀況不同，腸胃較為敏感的族群，是否適合空腹食用，可先諮詢專業醫師會比較妥當唷！
膠原蛋白怎麼吃？
膠原蛋白的劑型常見有錠狀、粉狀、飲品、果凍等，食用方法也有所不同，若有疑義可諮詢專業營養師。
膠原蛋白不能跟什麼一起吃？
想要膠原蛋白發揮效果，不僅要在對的時間吃，更要注意是否有不能一起搭配服用的東西而影響效果，以下整理四項不適合與膠原蛋白的食用禁忌：
1. 熱水
膠原蛋白是由蛋白質組成，遇熱會導致蛋白質結構破壞而無法發揮效果，建議搭配40度以下的開水服用比較好。
2. 藥物
因有些藥物可能有破壞蛋白質活性的疑慮，所以當有藥物與膠原蛋白並用的狀況時，需間隔一小時以上，在食用膠原蛋白前，諮詢專業醫師，會是比較保險的做法。
3. 乳製品
膠原蛋白是蛋白質，乳製品也含有蛋白質，兩者同時食用會導致兩者的蛋白質互相競爭，這也是為什麼，上述提到最適合吃膠原蛋白的時機為空腹，在沒有其他營養素競爭的時候，膠原蛋白可發揮更好的效果。
4. 咖啡
咖啡中所含的咖啡因，會加速膠原蛋白的代謝，也會影響營養素的攝取，因此並不適合一起服用。
吃膠原蛋白食物也能補充嗎？
答案是否定的。坊間流傳許多富含膠原蛋白食物，最常聽到的是豬腳、魚皮等，雖然他們都有豐富的膠原蛋白，也是萃取製成膠原蛋白來源之一，卻因分子量過大，實難被身體吸收利用，同時這些食物的油脂含量也較高，會對身體造成額外的負擔，因此並不建議多吃，透過食用
膠原蛋白保健食品，來補充膠原蛋白，會是比較有效的做法。
結語
許多人會去查膠原蛋白推薦品牌名單，或想知道膠原蛋白要吃多久才會有效果？其實更應該掌握正確的吃法與食用時機，才能讓吃進肚子裡的膠原蛋白發揮更好的效果，以上的筆記提供給大家參考，也歡迎大家留言補充，與我交流！
