歐醫師的門診中腸胃炎的患者年齡從3個月大的嬰兒到86歲的阿嬤都有，對照顧者來說，除了感冒以外，腸胃炎大概是最常讓爸爸媽媽頭痛的疾病了，因此歐醫師簡單幫大家歸納出幾個重點。
腸胃炎可以吃什麼？
這個應該是所有照顧者迷思最深的一個問題，不敢喝奶、泡半奶、只吃粥、不敢吃蛋/奶。常有家長會問：『是不是要泡半奶？』『要改喝無乳糖奶粉嗎？』『母乳要停餵嗎？』『副食品是不是不能吃蛋？』
► 還在嘔吐期間建議節制進食
- 順序 1 : 使用藥物緩解嘔吐症狀後，請盡早開始漸進恢復進食，恢復進食的順序歐醫師的建議是：除了白開水，也可以喝「電解水」，或者可以試試看低調味的「薄鹽粥」。
「薄鹽粥」是一種孩子不肯喝電解水時的替代方案，做法是把「20倍粥」 (十倍粥再稀釋一倍就變成20倍粥)，然後加入一定比例的鹽。 例如：10克米 + 200cc的水 + 0.5克食鹽 或是 20克米 + 400cc的水 + 1 克食鹽 電解水全名是「口服電解質溶液」，又叫「口服點滴」。
電解水的特定濃度電解質是專為孩童設計，能快速、有效補充體液，跟一般市售運動飲料是不一樣的，通常「電解質水」在藥局才有販售。使用量的話建議年紀小、體重輕的嬰兒，每次可以飲用30~60cc；大一點的孩子、體重多一些的孩子，每次可以飲用100~200cc。
- 順序 2 : 開始吃一些清淡的食物，我會建議優先吃好消化的澱粉類食物，像是米飯、地瓜、南瓜、寶寶粥等，之後再吃含有蛋白質、含油脂類的食物。
這期間副食品可以照常吃，還沒試過的食材先不要試，也不要吃零食餅干蛋糕等！以少量多餐的方式段進食，除了腸胃不會負擔太大，又能多補充水份。
► 一歲以內寶寶腸胃炎期間可照常喝奶
奶是一歲內嬰兒的主要營養來源，因此盡可能照常喝奶才能確保營養無虞。喝母奶就照常餵奶不用減不用改，母奶是嬰兒最棒的食物了：) 配方奶也可以照常泡不用減不用改，真的想改成「無乳糖配方」(或稱「止瀉奶粉」)也可以，只要孩子願意喝，可以一路喝到完全止瀉後再漸進式調回原本的配方奶就行了。
腸胃炎期間要泡半奶嗎？
泡半奶是對也是錯，有些家長認為腹瀉時就應該泡半奶，這個想法是對的也是錯的。原因是研究發現不論是「禁食」、「減少奶攝取(就是泡半奶)」對腸胃炎都沒有幫助，反而可能導致幼童在生病期間還雪上加霜地面臨「營養不良」的問題，結果整個病程拖更久！反而應該要盡早恢復正常飲食，有效的補充水份，才是真正讓孩子盡快痊癒的秘訣喔！假如已經泡半奶給孩子吃了，請不要超過一天，最慢隔天就恢復正常濃度的奶吧!
孩子邊吃邊拉是不是要先禁食？
不少家長問過這題，想說一邊吃一邊拉，那乾脆先不要吃、禁食一段時間好了。歐醫師通常會說「這樣不妥」。因為其實這是正常的生理反射，胃裡有食物腸子本來就會反射性地蠕動。此時因為拉肚子會流失水份，反而更要認真再吃進東西、補充水份才對~ 一定要有吃下肚的營養，孩子才有本錢早日康復呀！
腸胃炎期間可以吃水果嗎？
常有細心的媽咪會問到水果的挑選，原則上只要孩子肯吃，其實水果是可以吃的。不過歐醫師建議，例如有腹瀉的孩子盡量就不要再提供「助順暢」的熟香蕉 (熟到有黑斑的香蕉)、火龍果、木瓜、奇異果之類的；腹瀉的時候可以吃蘋果、芭樂，以及含鋅、鉀較多的原型食物喔！
最後來統整一下結論，其實腸胃炎算是小兒很常出現的疾病之一，爸爸媽媽在帶小朋友看過醫師確定是腸胃炎後，只要好好參考上面歐醫師的建議，依照不同階段依序供給食物，相信小朋友都可以快速恢復的。
