【真好呷蚵仔飽蝦仁飽】喜歡傳統小吃的人看過來!料多實在、價格親民,士林夜市隱藏版蚵仔飽,每一口都是驚喜

閱讀時間約 4 分鐘
我第一次品嘗蚵仔飽和蝦仁飽是在宜蘭的羅東夜市。那次排了很長的隊伍,終於買到一顆熱騰騰的蚵仔飽,吃完後印象深刻。因為宜蘭距離較遠,我無法常去吃。從那時起,只要看到蚵仔飽,就會忍不住買來品嚐。然而,許多蚵仔飽通常是提前炸好放著,外皮冷掉,內餡的蔬菜也不夠新鮮,蚵仔的質量有時也不如預期。直到我發現了士林夜市的「真好呷蚵仔飽蝦仁飽」,每次經過那裡都能見到排隊的人群。雖然排隊時間不會很長,但檯面上的食物總是迅速被搶購一空,老闆會持續炸新的一批。老闆看起來對食物品質非常講究,因此我決定給他一次機會。結果一試成主顧,現在已經回購多次。如果經過(即使不在路上,也會特意前往!),我一定會停下來買幾顆。而且他的位置不在擁擠的夜市內,能避免擠擁的人潮!
第一次購買時,我吃完一顆後覺得實在太美味了,於是又跑去跟老闆再買一顆,結果連續吃了三顆,哈哈!真心推薦——好吃的食物也可以既平價又簡單!

真好呷蚵仔飽蝦仁飽

地點 : 111台北市士林區基河路191號(捷運劍潭站走過去大概8分鐘)

電話:0927-198-598

推薦享用時機:

  1. 喜歡台灣小吃的人: 如果你熱愛經典的台灣小吃,如蚵仔飽和蝦仁飽,這家店會是你的不二選擇。尤其是對於喜歡探索地方特色美食的人來說,這家店的美食可能會讓你大滿足。
  2. 追求食物新鮮的人: 如果你對食物的新鮮度和品質有較高要求,這家店會特別吸引你。這裡的食物都是現炸的,保持了最佳的口感和風味,非常適合講究食材新鮮的人。
  3. 不喜歡擁擠的人: 這家店的位置不在擁擠的夜市內,而是在較為輕鬆的區域,這意味著你不需要擠在人群中就能輕鬆購買,這對於不喜歡擁擠環境的食客來說是個大優勢。
  4. 喜歡高性價比的人: 如果你尋找的是既美味又平價的食物,這家店的蚵仔飽和蝦仁飽以其合理的價格和高品質會特別吸引你。
  5. 愛吃熱食的人: 如果你喜歡吃剛出爐熱騰騰的小吃,這家店的現炸食物能夠滿足你對熱食的需求,讓你享受最佳的口感。
  6. 喜歡嘗試不同口味的人: 如果你喜歡嘗試各種不同的口味和食材,這家店的蚵仔飽和蝦仁飽提供了不同的風味選擇,讓你在同一店內就能品嘗到多種美味。

推薦美食 :

1.蚵仔飽: 咬下第一口會感受到外皮上的胡椒鹽。如果是剛炸好的,外皮酥脆得像吃胡椒香的餅乾。咬破第一層皮後,熱氣會衝出,注意它真的非常燙,小心不要燙到嘴巴。我有好幾次因為太急著吃而燙到嘴巴……(貪吃哈哈)。中間的餡料有滿滿的高麗菜和韭菜,甜味十足。搭配外皮一起咬,鹹甜口感交錯。菜中包裹的鮮蚵會散發出香氣,炸製過程中將所有甜味鎖在蚵仔飽裡,讓高麗菜、韭菜和蛋都浸透了鮮蚵湯的鮮甜味。蚵仔的數量也很足,大約有5顆,非常推薦現場品嚐,但若帶回家,皮會變軟,味道仍然很好。

2.蝦仁飽: 與蚵仔飽類似,不同的是中間包的是蝦仁。如果你不喜歡蚵仔,可以試試蝦仁飽。蝦仁飽的餡料中少了鮮蚵的鮮甜味。雖然我個人更偏愛蚵仔飽,但通常會兩者各吃一顆,以享受不同的風味。(小孩子才做選擇,我全都要哈哈)

攤位整潔

攤位整潔

一個60元

一個60元

蝦仁飽

蝦仁飽


營業時間:

星期六 16:30–00:00

星期日 16:30–00:00

星期一 16:30–00:00

星期二 休息

星期三 16:30–00:00

星期四 16:30–00:0

0星期五 16:30–00:00


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嗨 你好呀 ! 歡迎來到章魚美食筆記,肉食、湯品、螃蟹、巧克力、抹茶是我的最愛,我非常注重原材料的新鮮度、及師傅的料理功夫,我會在這邊紀錄好吃的東西希望讓記性不好的我做個筆記,才不會每次都採一樣的坑 ,也一起分享給大家,這邊只記錄我會想再回去吃的店家,祝大家每天都可以吃到好吃的美食,也多多可以推薦給我呦!
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