上個月情人節剛過，讓我想到讀大學的時候，每年都會有一個「巧克力傳情的活動」，我幾乎都會參加，因為當時是遠距離戀愛，加上那時還沒有智慧型手機，藉由這樣的活動，可以用一種驚喜的方式將情感傳達給對方，因此每年我都會很期待挑選一款巧克力傳給對方，當然也很期待收到對方所傳送的巧克力驚喜。
有一年我收到了2份巧克力！心想是哪個愛慕者偷偷傳給我啊🤔哈哈哈～結果一打開來看，是一位高中朋友傳來的，真的又驚又喜！也很感動❤️
因為上大學後，我們各自在不同學校，頂多用MSN偶爾聊上幾句(真的是很有年代的東西🤣)，真的萬萬沒想到他會特地用巧克力傳情的方式，傳達對朋友的祝福和關心，真的是一位非常溫暖的朋友。因為這位朋友，激發我對「巧克力傳情」有了一個新的概念，同時又印象深刻：
過往送給情人的巧克力，代表著濃烈的愛與佔有，但傳遞愛給朋友的巧克力，卻更能突顯「安靜守護」與「提醒反照」的傳遞。
讓巧克力傳情的象徵意義有新的一個視角，不過仍乘載著送禮人的真誠心意。
透過這段往事的啟發靈感，我設計了一款命名為「鏡巧巧」的巧克力慕斯蛋糕，是2款用巧克力做鏡面的慕斯蛋糕組合：
一個是黑巧克力鏡面的「夏威夷果黑巧鏡面慕斯蛋糕」，另一個則是白巧克力鏡面的「夏季水果白巧鏡面慕斯蛋糕」。
鏡面部分就像俗話所說的：以友為鏡，可以明得失。朋友就像一面鏡子，反射出我們的錯誤或缺點，使我們改進與成長，但這樣反映照的陪伴方式，常是來自「靜悄悄」的關注，並在適當時給予溫暖提醒；
「夏威夷果黑巧鏡面慕斯蛋糕」中，深色的黑巧克力甜中帶苦，咬下後內餡的夏威夷果泥則散發出其果仁獨有的奶油香氣。就好像每個外表酷酷、沈著的Ｉ人，內在的活潑風趣，只有真正懂你的朋友才會發覺你其實是個小淘氣；
「夏季水果白巧鏡面慕斯蛋糕」白巧克力鏡面添加了百香果汁，中和了甜味，酸甜滑順，透過內餡百香果奶醬、芒果凍的酸甜，和椰子口味慕斯的清爽，體現出多層次的品嚐感受。就好像夏天般的Ｅ人朋友，總是不拘小節，但能在低谷時刻刷新你的情緒，提供滿滿正向光明能量。
走出原生家庭關係後，「友情」和「愛情」成為我們人生新一階段的重要關係，即使有些人生階段沒有情人，也一定有朋友的相伴。
祝大家
友誼長存＆友情萬歲！
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