P.Coffee Roaster主打自家烘焙
時代變了，喝咖啡成為很多人的生活日常。有的人在家喝，在上班地點喝，或是到大街小巷林立的各式咖啡廳、便利商店、超市、賣場、百貨公司喝，這麼多的選擇當中，恐怕又以咖啡廳最愛歡迎。也因此很多人說，咖啡廳是家的延伸。
房價這麼高，要在家裡有限的空間裡，打造出屬於自己的小天地，還真是不容易。喜歡喝咖啡，去外面喝就好，就像是愛喝牛奶，何必養頭牛，是吧？
各式各樣風格的店家都有，想喝什麼，別人幫忙準備好，而且還能同時品嘗多種口味的甜點！咖啡廳有Wi-Fi、有冷氣、有音樂，有舒服的椅子，真的，到處去探訪咖啡廳，也是一種樂趣。
公車站牌旁，低調的門口
這天出門，我決定去景美夜市。晃了一圈，最後還是去吃阿枝米粉湯，三樣加起來剛好100元，庶民美食便宜又好吃。
之後我沿著羅斯福路、往萬隆站方向走去，在公車站牌旁經過一家小咖啡廳，看見了神似鵜鶘pelican的圖案，決定進去探險。
這家店的外觀相當低調，有不少綠意，因為很不起眼，我想多數人路過時都很容易錯過。
無敵景觀第一排
這家名為P.Coffee Roaster的小店，格局是長方形，空間不大，一樓有一半是吧台及工作台，扣掉洗手間後，剩下的空間真的不大。
入店時剛好二樓的位子幾乎都被坐滿了，似乎是一群朋友一起來，於是我就坐吧台，那裡有兩個位子。
各位說，近距離看老闆沖咖啡，是不是堪比演唱會搖滾區第一排。
大嘴鳥叼了什麼好料的
雖然店裡的這隻鳥不是鵜鶘，不過大家應該都在動物園或是電視上看過，有著超大嘴巴的鵜鶘。外出覓食會把抓來的魚放在嘴下的喉囊，帶回給幼鳥吃。
這家咖啡廳的識別設計，以大嘴鳥坐在咖啡杯中，若是巢裡嗷嗷待哺的幼鳥，當母鳥飛回那一刻，應該都滿心期待嘴裡叼了什麼好料的回來吧。
當天我選了自製布丁及美式咖啡
這隻鳥飛來景美夜市附近，叼來熱騰騰的自家烘焙咖啡，還有手做的甜點，地方雖小，但是心意十足。
當天我點了布丁及美式咖啡，兩樣我都很滿意。
轉移陣地
後來我看已有幾個人從二樓離開，於是就轉換陣地到二樓。
雖然還是有四五個人在，但至少有位子，我挑了一個靠牆的位子坐下來。二樓的空間蠻特別的，啤酒箱當桌子，燈具、海報、乾燥花，打造出一個舒適的空間。
我這時開始動手寫自我對話文章《原來》，大概一個鐘頭左右，不知不覺就讓我寫完了。二樓的格局和樓下相仿，基本上空間很狹長，加上仍有其他客人，我會的拍攝手法，好像已全使上了，再拍也拍不出所以然了。
