香薯 冰纖地瓜 開袋即食涼爽冰心地瓜
今天來開箱夏天裡的好夥伴 - 香薯 冰纖地瓜
冰涼涼的冰心地瓜不僅是優質澱粉、低GI澱粉還有豐富的膳食纖維
雖然烤地瓜很香但是天氣這麼熱!!冰番薯才是王道阿~
香薯不只有冰心地瓜還有專用的保冰袋
不織布的保冷袋還有加厚珍珠綿，現代人減少塑膠袋的好夥伴
可以拿來裝冷藏冷凍的食物，也可以拿來野餐跟裝便當重複使用好環保!
回到這次的主角 - 冰纖地瓜
他是使用光波嚴選台灣國產的台農57號地瓜，地瓜特色就是金黃鬆軟
地瓜本身是熟的，所以開袋退冰10分鐘就可以吃或是不解凍直接烤5分鐘變熱地瓜
夏天可以吃冰地瓜，冬天加熱一下更溫暖
地瓜有大小條差不多，每包固定重量份量都一樣不用擔心
這一包倒出來有三小條，對我而言分量差不多
地瓜皮薄薄的外層還留下烤過出蜜的香甜感
切開時外層有點軟化內裡還是冷凍的冰沙感
雖然冰地瓜的香氣比烤地瓜少很多，但是冰涼口感在夏天裡超加分
連皮享用地瓜本人口感冰涼綿密
地瓜質地細緻的沒有刮嘴討厭的一絲一絲粗纖維感
吃起來有天然的甜味，甜味蠻明顯的可以稱上香甜地瓜
退冰10分鐘即食很方便，但個人偏愛退冰5分鐘口感會扎實一些
退冰的時間越長地瓜就比較軟，可以隨自己的喜好斟酌
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這是夏天我常吃的一道涼拌菜，涼拌番茄，料理很簡單，不用醃漬，首先先將番茄清洗乾淨後，去蒂切片，或是切瓣切塊皆可，擺盤後淋上蜂蜜、糖粉、梅粉等即可，酸酸甜甜的非常下飯，也可以當飯前開胃菜。
最近逛全聯的時候發現架上有一款冰釀牛番茄，使用台灣在地溫室栽培的牛番茄，細膩熬煮成我最喜愛的夏日開胃菜──梅漬番茄，讓我不用開火就可以吃到梅漬番茄酸V的好滋味。
超適合夏天醃製的梅漬柚蜜蕃茄，酸甜可口，清爽無負擔，是開胃神品！
先把小蕃茄洗乾淨，然後準備滾水和冰塊水，把小蕃茄劃十字拿去煮個……嗯……看到起皮就可以撈出來丟冰水裡了。
再起一鍋水（醃小蕃茄的量，可以蓋過就行），丟梅子，挖兩大勺柚子蜂蜜，煮滾煮化，把梅子味道煮出來大概……嗯……一分
買了里仁的長條地瓜圓。削皮切塊蒸熟揉碎，揉進一點點黃砂糖進地瓜糰。
一定要加地瓜粉，但我也加點在來米粉與麵粉。
因不餓，放了一天今晚才煮。切點薑片也加薑粉煮湯底。
好吃。
越來越能接受煮少量食物。但是基本上份量我還是吃不完。
我只在碗內加點黑糖，鍋內保持無味。
喜歡這樣的小食，滿足健康甜
夏天沒胃口，去小吃店都要來份涼拌小黃瓜開胃
那如果小黃瓜吃膩了怎麼辦，那就換成蓮藕試試看吧!
自己在家做，方便有好吃唷!
今日任務：
四道料理
澱粉與肉各1/4
蔬菜1/2
肉絲炒鴻喜菇
簡單使用蒜、醬油、鹽、赤藻糖醇調味。肉絲先醃過，炒熟，然後才放菇菇，轉大火才能把鴻喜菇炒的金黃香脆。吃起來口感非常好。
薄煎南瓜片
一顆南瓜可能可以吃很久，切成薄片後以奶油及少量的鹽煎了後，香甜可口。
喜歡地瓜餅乾的愛好者，不要錯過卡迪那95°C厚切鮮脆藷，重達 500 公克大容量，覺得可以滿足你永遠在嘴饞的嘴巴，由新鮮的地瓜與棕櫚油低溫真空油炸而成，真的一吃就愛上。
南瓜要好吃，請在品嘗之前先放入冰箱冷藏幾天，會提升整體的甜度喔！請一定要實驗看看喔！東昇南瓜～我完全被其亮橘色鮮豔的外表給吸引了，因為長得很漂亮又乾淨！😍小黑栗子南瓜製作南瓜沙拉，非常美味，一口接著一口．
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