【苗栗】「日嚐x栗子」冠軍咖啡在這裡!道地義式料理、手作蛋糕、健康有機蔬菜沙拉,全國道唯一智能手沖咖啡機就在西湖服務區!

閱讀時間約 7 分鐘
▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

☕關於苗栗美食「日嚐x栗子」


2024新開幕!!獲得「2022亞太十大餐飲名店」,來自苗栗苑裡,知名的義式料理餐廳「日嚐」到國道「西湖服務區」開分店了!並與在地知名手作甜點「栗子」聯手打造品牌「日嚐x栗子」!

「日嚐x栗子」不僅提供美味的義大利麵、披薩、手作蛋糕、健康有機水耕蔬果沙拉,還有Only One!!全國道唯一的一台美國進口的POURSTEADY全自動智能手沖咖啡機,讓每一杯泡出來的咖啡都是高品質的精品咖啡!若您是咖啡熱愛者,絕對不想錯過的2023冠軍咖啡「舞藝橙」就在「日嚐x栗子」,用這台高級的手沖咖啡機泡給您喝!


☕用餐環境|「日嚐x栗子」


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary


櫃台放的咖啡機就是全國道唯一,美國進口的POURSTEADY全自動智能手沖咖啡機!不僅能解放咖啡師的雙手,同時手沖多杯咖啡,看著它沖煮咖啡時繞呀繞的!真是療癒🥰

歡迎觀賞貝蒂做的短影片,其中包括智能手沖咖啡機超療癒的煮咖啡過程!


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary


「日嚐x栗子」櫃台旁備有2個座位,如果想看國道風景,西湖服務區空橋上的座位規劃的十分寬敞舒適、空間乾淨明亮,有提供插座,石虎巴士列車是沙發座位,而且超級搶手!🥰


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

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▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary


買一杯好喝的精品咖啡坐在透明窗邊,欣賞南來北往的流通車輛,順著國道畫出優美順暢的曲線,旅客交談的聲音轉變為穩定的白噪音(小孩興奮的尖叫聲不算🤣),這裡就是適合品嚐美食、發呆、療癒的好地方!

常常需要南北兩頭衝,為工作奮鬥打拼的朋友,別忘了在西湖服務區的空橋上有間「日嚐」能為您煮上一杯好喝的咖啡,讓心情放鬆片刻,喝了再上👍


☕「舞藝橙」2023大港盃冠軍咖啡 


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary


愛上咖啡那是個什麼樣的感覺?

每次逛文青市集,只要是賣咖啡、咖啡豆的攤位總是圍繞很多咖啡粉絲,似乎只要提到跟咖啡有關的關鍵字,眼中總散發著光芒,開口閉口都是咖啡經!「日嚐x栗子」的老闆娘很親切,買咖啡的客人有些是熱愛咖啡的行家,問的問題都很專業,朋友們想來聞聞精品咖啡的香氣嗎?😍


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary


2023大港盃冠軍豆「舞藝橙」風味組合有柑橘、紅糖、酒心巧克力,淺中焙,擁有自己獨特的風味,烘豆很考驗技術,光查網路上的資料複雜到我也是一頭霧水,貝蒂並非咖啡的行家,對於品嚐咖啡全憑個人感覺,這次很幸運能有口福喝到冠軍咖啡,酸酸的水果風味,很順口,跟一般的咖啡很不一樣!👍


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

迷人沉穩的咖啡色!🥰

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

「舞藝橙」的咖啡豆與咖啡粉!磨碎的咖啡豆好像巧克力!


☕「耶加雪菲」水洗咖啡 


另一款品嚐的咖啡是衣索比亞「耶加雪菲」水洗咖啡,風味組合是花香/荔枝/蜜桃/佛手柑,這款咖啡很好喝,一樣很順口,對貝蒂來說就是平時外面買的黑咖啡,再升等好幾個等級!👍


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

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🍝奶油培根燻雞義大利麵 

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

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義大利麵使用粗麵條,口感紥實且有飽足感,粗麵條吸飽奶油醬汁,吃得到濃郁的奶油香氣,培根、燻雞、蘑菇料多實在,上面的「紅捲萵苣」口感帶有點健康的微苦,是有機水耕萵苣,口感特別而且新鮮健康,是一道大人小孩都熱愛的料理,貝蒂覺得好好吃!😋


🥗有機水耕蔬菜「一日蔬果沙拉」


🥗有機水耕蔬菜「一日蔬果沙拉」

🥗有機水耕蔬菜「一日蔬果沙拉」


「日嚐x栗子」的「一日蔬果沙拉」使用苗栗在地小農種植的有機水耕萵苣,這盤就使用了二種不同品種的水耕萵苣,顏色也不一樣,分別是「紅捲萵苣」口感帶有點健康的微苦口感;「綠捲萵苣」口感帶有水分、有蔬菜的自然香甜,還有蘋果、水梨、火龍果、柚子、奇異果…等,感覺都是精挑細選上好的水果,再搭配黑金發亮的竹炭餐包,外皮微脆,內裡鬆軟,餐包細嚼過後口感很特別,這次搭配的是油醋醬,貝蒂給「一日蔬果沙拉」有很高的評價,對於愛吃健康新鮮生菜的我來說,真的好好吃!🥰


🍰黑嚕嚕芝麻蛋糕 


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

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讓人想要跟最愛的親友分享的好蛋糕!!

吃到讓人感動的美食,當下您最想跟誰分享,品嚐黑嚕嚕時,貝蒂想到了貝蒂的拔拔,芝麻蛋糕綿密細緻,鮮奶油口感滑順,好吃不甜膩,已經好久沒吃到這麼好吃的蛋糕了,很感動,非常好吃!連平時不喜歡吃蛋糕的家人,都覺得黑嚕嚕芝麻蛋糕好好吃!


☕菜單|「日嚐x栗子」


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

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☕營業資訊|「日嚐x栗子」西湖服務區


•營業時間:

星期一到星期四    09:00–20:00

星期五到星期日    09:00–21:00

📍地址:苗栗縣西湖鄉湖東村8鄰埔頂29號(西湖服務區空橋)

•Google Map快速連結👉「日嚐x栗子」西湖服務區

•官方粉絲團👉「日嚐x栗子」


☕營業資訊|「日嚐-義式料理」苑裡店


•營業時間:

星期一到星期五    11:00–14:00, 17:00–20:00

星期六    10:30–15:00, 17:00–20:00

星期日    10:30–15:00, 17:00–20:00

•電話號碼: 03- 786-9960

📍地址:苗栗縣苑裡鎮客庄里新興路27號(苑裡店)

Google Map快速連結👉「日嚐-義式料理」苑裡店


🍛「雙醬咖哩」熟成咖哩蜂蜜芥末醬(豬排飯+歐姆蛋)


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

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除了義大利麵,咖哩也是大人小孩都喜歡的料理!

雙醬咖喱的特色是泰式綠咖哩、日式熟成咖喱、泰式紅咖喱作為基地,每一種主食都有其特別的醬料,口味有招牌起司醬、蜂蜜芥末醬、泰式酸辣醬、椒鹽味等特色,再由主廚精心調配的完美比例,每一種口味都好吸引人!

這是貝蒂第一次吃「雙醬咖哩」,有種相見恨晚的感覺,熟成咖哩蜂蜜芥末醬(豬排飯+歐姆蛋)的歐姆蛋口感滑嫩,厚切豬排淋上美美的蜂蜜芥末醬真的好好吃,咖哩醬用料實在,裡面還有紅蘿蔔與馬鈴薯,並不像一般外面的咖哩只有醬,咖哩香氣在口中迴盪,貝蒂很久沒吃過讓我覺得合格的咖哩,「雙醬咖哩」好評,讚!😋


🍛菜單|雙醬咖哩(西湖服務區門市)


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary


☕結論 


「日嚐x栗子」與「雙醬咖哩」的料理十分用心、好吃,優質店家、美味料理推薦給您!

國道3號的西湖服務區已經成為旅客出遊、購物的景點之一,不同於以往的休息站只是個旅程中繼站,滿滿可愛的石虎設計元素、空橋美景、兒童遊樂區、高品質的美食店家進駐,「西湖服務區」已成為一個購物遊玩的Shopping mall購物中心,下雨天熱度依然不減,是許多遊客們室內雨天出遊備案之一!


▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

✨圈起來的分別是23「日嚐x栗子」與 30「雙醬咖哩」!


西湖服務區-北站出入口▼

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

西湖服務區-南站出入口▼

▲苗栗「日嚐x栗子」/ 圖片來源:Betty's Jump Diary

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歡迎光臨Betty's Jump Diary《貝蒂的跳躍日記》,我的靈感主要是來自於生活中的點滴,旅遊趣事、美食、閱讀書籍,攝影,藝術,寶石收藏,減肥健康相關,大自然,可愛的動物,如果有好康訊息也樂於分享給大家^^
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