🌧️颱風天，吃什麼？🍽️

此文來回應格編🐶莉娜 ༘♡在前一篇　🌧️颱風天前夕，吃什麼？🍽️　中留言：敲碗～也想知道颱風假當天吃什麼！！

不知是烏龜🐢走得慢，還是蝸牛🐌走的慢啊？！😆😆

面對這個慢速又結構完整的山陀兒颱風，讓已放了兩天颱風假的台灣還等不到其登陸，可能有的縣市還會有第三天的颱風假！😁不過，只要大家都平安就好！🙏

雨天，蝸牛出沒，請大家外出時留意腳下🐌🐌🐌～～若想看看蝸牛，請看以下

小花園中的隱者－蝸牛，下雨天才現身（附照片）

🌧️下雨天，蝸牛先知道🌧️

🥕紅蘿蔔，該怎麼吃最好吃呢？🥕

看新聞，搶菜的結果，架上剩下的只有紅蘿蔔！🥕🥕🥕

這個兔子🐇🐰🐇愛吃的紅蘿蔔🥕，該怎麼吃最好吃呢？

我平時最常在炒其他的青菜時，使用少許紅蘿蔔片當配色用，幾乎不主動炒紅蘿蔔吃．不過，若到自助餐選菜時，倒是會主動夾取炒紅蘿蔔絲，因為平時不會自己煮來吃．

偶爾，會因為取貨需求或是霜淇淋口味吸引之下而到全家便利商店，每次去都會順道買２－４瓶左右全家品牌出的小瓶２６５ml紅蘿蔔綜合果汁，回家慢慢喝，一天一瓶．

對我而言，紅蘿蔔最好吃的方式是榨汁來喝，一杯橘色的紅蘿蔔汁．之前我買只有榨汁功能的榨汁機，最常用來榨紅蘿蔔汁喝，喝的比吃的美味！現在的紅蘿蔔也不如以前有明顯的某種味道，好喝許多，若有加入蘋果來調味，味道更好！紅蘿蔔＋蘋果＋檸檬，是以前常自榨的果汁配方．喝完後，總會覺得眼睛👀應該會跟著明亮起來！😄

後來，看了日本　石原結實的書＜排寒祛溼治百病＞中提到（以下文字摘自此書）：

食用胡蘿蔔＊蘋果汁的小型斷食建議：早餐只喝胡蘿蔔４００ｇ＋蘋果汁３００ｇ用蔬果榨汁機（注意不是果汁機）榨約４８０ｃｃ的生鮮果汁，慢慢地咀嚼吞嚥．

此蔬果組合就含足夠的糖分，維生素，礦物質及適當的水分．

胡蘿蔔的學名是Daucus Carrota，這裡的dauaus，在希臘文中是＂溫暖＂的意思．中醫的陰陽論中，紅而硬的跟菜類胡蘿蔔，也是歸類在能使身體溫暖的食品．

蘋果原產在中東，高加索地區，阿拉伯的民間故事裡就形容蘋果是＂萬病的藥方＂，英國也有＂一天一蘋果，醫生遠離我＂的諺語．蘋果酸可以治療，淨化體內發炎現象，對於發燒病症也有解熱效果，有支氣管炎或感冒時也能發揮去痰和消炎作用．

颱風天，吃什麼？吃自煮米糕＋紫蘇梅小黃瓜＋豆皮菜捲

前天，本想嘗試做看看以烏殼綠竹筍加入水餃餡的口味，因周末太晚沒有買到水餃皮而作罷．只好臨時改成煮米糕．

自煮米糕：乾香菇泡水後切絲，香菇絲先炒香後盛起．鍋中放油，再將豆干及綠竹筍（切丁），冷凍毛豆一起炒熟，倒入香菇絲拌炒，加入醬油，糖，甘草粉，白胡椒粉炒香後加水（多一點，因為米中不會再加水），煮至滾後，食材全倒入洗好的糯米中，以電鍋煮熟即可．

自煮米糕的好處是一次煮好一鍋，可以分成３－４次吃，省了不少烹煮的時間．

通常，米糕會搭配香菜，醃漬過的小黃瓜薄片，再加少許素肉鬆．雖然米糕已經過二次加熱而軟爛，再搭配紫蘇梅來幫助消化，不用怕消化不良．

不知格友覺得紅蘿蔔🥕，怎麼吃最好吃呢？請留言分享．