E媽阿魯娜

做自己的生日蛋糕

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阿魯娜
發佈於葳龢的自學紀錄
更新 發佈閱讀 1 分鐘

9歲小孩和9歲媽媽生日快樂！

自己的蛋糕自己做

第一次去DIY店做甜點

對於有製作經驗的我來說很順暢

對於不太有經驗的R爸來說⋯

結束之後不知道說了幾次「好累！」

他本來以為他只需要負責拍照

結果人家有低消

每一組都一定要做一個品項

搞得他有一個過載😆


覺得下次還是在家做好了

問了好幾家店都同樣規定

一個小孩一定要配一個大人

媽媽想要一打二  兩小一起做是不行的

無論什麼理由都不行

甚至還有直接拒絕12歲以下的

所以目標客群其實不是小孩子？？


另一個是

做出來的東西不好吃

ㄜ⋯⋯這個是依照經驗

我確定沒有做失敗

若是要讓大家依照SOP完成還不錯的成品

食譜很重要欸

還有原料品質可能也偏一般


整個燃起我要驗證的心

是我的問題還是他們的問題？

我應該做的出比這個好吃的


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E媽阿魯娜
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