You are the salt of the earth; but if the salt loses its flavor, how shall it be seasoned? It is then good for nothing but to be thrown out and trampled underfoot by men.
– Matthew 5:13
你們是世上的鹽。鹽若失了味，怎能叫它再鹹呢？以後無用，不過丟在外面，被人踐踏了。
–馬太福音 5:13，現代標點和合本 (CUVMP Traditional)
鹽和光
「鹽和光」（Salt and light）是新約聖經中，耶穌基督在著名的佈道《登山寶訓》（The Sermon on the Mount）中，所使用的譬喻。親愛的讀者，我未受過專業訓練，既非解經者也無傳道背景，只能以純粹讀者姿態簡單分享看法，您當然有絕對的資格反駁我：
「鹽和光」的譬喻詮釋出基督徒與社會之間的應有的關係，信徒們應該成為指引、潔淨、預防腐敗、引出風味，在社會中發揮影響力，為世界帶來光明。
鹽，微小，但影響力應該無窮，足以成為方針。
不過世上的鹽（salt of earth）這個詞在英文語境中，已經淡化了聖經的影響力，多單純用來形容誠實、踏實、中肯的性格，具有褒義。
誰能成為「世上的鹽」呢？
Let's drink to the hard-working people
Let's drink to the lowly of birth
Raise your glass to the good and the evil
Let's drink to the salt of the earth
讓我們向辛勤工作的人們致意
讓我們向出生卑微人們致意
向善與惡舉杯
讓我們向世上的鹽致意
– 滾石樂團（The Rolling Stones），〈世上的鹽〉，1968年。
滾石樂團的〈世上的鹽〉無疑是一首向所有勤奮，不向命運低頭的靈魂致敬的歌曲，這些社會上的勇士們，無關宗教，都是中堅的「世上之鹽」。
我請求閱讀至此的信徒們暫緩打字反駁我的好意（當然，我誠切的歡迎您的批評）。我想，至少參考滾石的歌詞，我們都應該有成為「世上的鹽」的資格。
我們都是「世上的鹽」。
致「世上的鹽」們：我拒絕掩蓋觀點
Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.
貓派，純素食者，喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。
– 引用自我的無聊自介。
「世上的鹽」們，您並不在意我個人的心路歷程，但請容我小小的抱怨一會：我累了。
我曾經戰戰兢兢的害怕自己的觀點會玷污社會，因此只刻意呈現出最平板的語氣、最平庸的觀點、留下最無害的自介——被「到底誰有資格成為鹽」的自我質問啃食——我雖然從未掩飾自己的酷兒身份，（喔，這個程度的自我揭露有點突兀嗎？我不在乎。）實際情況是，夾雜著未癒合的宗教創傷，我其實有非常不健康程度的內化恐同（internalized homophobia)。
我對身為「鹽」感到羞愧，我認為自己不夠潔淨，我覺得自己充滿雜質。
「世上的鹽」們，我決定學習拋開我的羞愧，畢竟鹽有很多種，我不一定要成為最純粹的精緻氯化鈉，我可以是鹽麴、是竹鹽、是黑鹽、是海鹽、湖鹽井鹽岩鹽礦鹽。
您好，此後，我會更不積極地嘗試成為您生活，和料理中的「鹽」
您當然有討厭特定鹽種的資格。而我能做、想做的，是潛入您的生活，讓您的食物更有滋味，或者，更讓您感到厭惡。
如果您嚐不出區別，卻在得知真相後感覺受騙，我不會道歉。我只是一個小小的鹽粒，也許，我們是時候一起好好瞭解，您為什麼會形成特定的偏好，為什麼會對特定的鹽種感到冒犯
您，宗教譬喻的捍衛者，或者鹽的守護者、滾石樂團的忠實信徒：
對於偷走您的隱喻，我毫無歉意：我要成為「世上的鹽」。
幾份關於「鹽麴」的食譜：我歡迎您的不喜歡。
透過這幾份以鹽麴入菜的食譜，我想清楚地表明，此後我拒絕掩蓋觀點。小心了！我會嘗試成為你料理中的「鹽」。
食譜連接：
