這次的外圍環流威力好驚人，連日暴雨下到心都長黴了，回到家後真的覺得好需要來碗熱熱的湯，滋潤一下身心靈！
這道暖心蔥雞湯，加入滿滿的青蔥，可以提升免疫力，喝下去身體暖了、心也暖了，一鍋到底，作法非常簡單！
蔥雞湯
難易度｜★☆☆
預計耗時｜40分鐘
食材｜
雞腿切塊 500克
玉米 2根
青蔥 3根
調味料｜
白胡椒粉 適量
鹽 適量
食譜作法
事前準備｜
青蔥切蔥花、玉米切段備用。
作法｜
- 熱鍋，將雞腿切塊的雞皮朝下煎至出油，並將多餘的雞油倒出。
- 鍋內加入玉米，並加入水淹過食材，大火煮。
- 水滾後，蓋鍋蓋轉小火續煮約20分鐘。
- 加入鹽、白胡椒粉調味。
- 最後撒上滿滿的蔥花，即可享用！
在這種濕冷的天氣，喝上一碗暖心的玉米蔥雞湯，真的好幸福，胡椒讓這鍋雞湯更為濃厚，也可以加入薑和蒜，會加倍地溫暖。
